Paléo fit

Quel est le point commun entre les trois athlètes les plus titrés en Ironman, Paula Newby-Fraser, Mark Allen et Dave Scott ? Le régime cétogène ! Manger gras pour devenir un bon brûleur de graisses et ambitionner une victoire, peut sembler fou. C'est pourtant ce qu'expérimentent un nombre croissant d'athlètes d'endurance mais aussi de force. Que faut-il attendre réellement de ce régime ? Peut-il maximiser vos performances ? Quels effets sur le poids ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Ce guide unique en son genre répond à toutes ces questions. Il est le compagnon de route plébiscité par tous les sportifs kéto. Eux-mêmes médecins et athlètes, les Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel exposent les preuves scientifiques en faveur ou en défaveur du cétogène. Mais plus encore, l'ayant testé sur eux-mêmes, et recueilli l'expérience de ceux qui le pratiquent, ils en dressent le bilan en situation réelle. Verdict : certains sportifs d'endurance tirent un profit incroyable de ce régime et voient leurs performances et leur santé franchement améliorées. D'autres au contraire, voient leur chrono stagner ou diminuer. Le seul moyen de savoir dans quel camp on se situe, c'est d'essayer en suivant les conseils de ce livre. Les sportifs de force, eux, y trouveront le moyen de perdre du poids sans perdre de masse musculaire. Et si le cétogène n'est pas pour vous, pourquoi ne pas tester des alternatives moins strictes : le régime kéto ciblé, le kéto cyclique, le low carb, l'entraînement à glycogène bas. Pour vous lancer, 38 recettes kéto, savoureuses et adaptées aux besoins des sportifs vous sont proposées.

Vous avez aimé Nutrition de l'endurance, vous allez dévorer 101 recettes pour les sports d'endurance Après le succès de Nutrition de l'endurance qui expliquait comment mieux -s'alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent derrière les fourneaux. Ces deux médecins du sport s'appuient sur leur expérience de triathlète et de marathonien pour vous guider en cuisine. Avec eux, quel que soit votre sport, apprenez à réaliser 101 recettes savoureuses, pour l'entraînement, la compétition et la récupération. En un rien de temps, vous allez pouvoir mettre sur votre table d'excellents repas, équilibrés et de haute densité nutritionnelle. Des plats pour tous les jours avec des ingrédients de qualité pour faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux. La majorité est sans gluten et sans lait. Des repas complets faciles à transporter pour les jours d'entraînement et d'épreuve sportive. Des boissons de l'effort à faire soi-même, beaucoup moins chères que celles du commerce. Des barres de céréales sur mesure pour tenir la distance en compétition. Des milk-shakes spécial récupération. Des gâteaux pour la pré-compétition. Avec ce livre, vous reprenez le contrôle de votre alimentation, vous maximisez vos performances et protégez votre santé : adieu les troubles digestifs et les tendinites ! " Je vous invite à suivre dès à présent les bons conseils de ce guide. Vous aurez toutes les clés pour bien manger et progresser. " Erik Clavery, champion du monde de trail

Voici le premier guide de nutrition pour les sports d'endurance. Deux médecins du sport eux-mêmes athlètes vous font partager leur expérience et leur expertise en nutrition sportive.S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération.Découvrez:- Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la « pasta-party » est-elle incontournable?)- Comment jouer sur l'index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps - Comment s'hydrater en fonction de la température extérieure- Que prendre lors des ravitaillements- Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents: troubles digestifs, tendinites, crampesBONUS- Des menus types pour une semaine d'entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses- Un plan alimentaire pour la semaine de pré-compétition- Le top 5 des rations de récupération- 30 boissons de l'effort au banc d'essai

Le triathlon est un sport magnifique mais qui nécessite de s'entraîner 10 à 12 heures par semaine. Training express pour le triathlon est une méthode d'entraînement optimisée qui va vous permettre d'obtenir les mêmes résultats - et même au-delà - en deux fois moins de temps. En plus, vous allez aussi réduire considérablement votre risque de blessure. Vous serez moins fatigué(e) physiquement et mentalement. Et pour la performance, ça fait une sacrée différence ! Concrètement, comment ça marche ? Training express pour le triathlon s'appuie sur quatre outils : le training binaire, l'échelle de rythme, le hometrainer, le renforcement musculaire... Grâce à ces outils et à une planification optimisée, vous allez progresser dans les trois disciplines ; vous gagnerez en endurance, en puissance mais aussi en dynamisme et en coordination. Dans ce livre, vous aurez : toutes les clés pour planifier votre préparation physique sans l'aide d'un coach ; des plans d'entraînement "prêts à l'emploi" pour les triathlons S, M, L et XXL ; 66 séances types (plus de 500 variantes au total), efficaces et ludiques avec des consignes simplifiées ; des exercices pour devenir expert dans les enchaînements ; des séances-chocs pour vous renforcer physiquement et mentalement ; les règles d'or de l'échauffement et du retour au calme ; des préconisations pour choisir votre équipement ; des conseils pour vous alimenter avant une compétition ; une check-list des préparatifs à faire la veille de la course. Grâce à ce livre, à la croisée du guide pratique et du coach personnel, vous vous lancerez dans votre triathlon avec une sensation de fraîcheur et de puissance inédite et vous franchirez la ligne d'arrivée avec une seule idée en tête : votre prochaine course.