L'écologie humaine en entreprise. Une stratégie d'entreprise humaine et positive

Résumé : 150 recettes authentiques qui reflètent la cuisine et la culture uniques des Baléares La cuisine des Baléares, cet archipel méditerranéen baigné de soleil aux paysages à couper le souffle, met à l'honneur les produits locaux, comme l'huile d'olive, l'ail, les fruits et les poissons frais, ainsi que des méthodes de conservation inventives. Avec plus de 150 recettes traditionnelles à réaliser à la maison, cet ouvrage offre une formidable introduction à la gastronomie de la région, façonnée par l'isolement et la géographie des îles, et transportera le lecteur dans les cuisines et les petits cafés de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera.

La camomille pour soulager la bile, le chou cru pour apaiser les douleurs rhumatismales, la violette en cas d'indigestion, l'arnica, le tilleul, le thé noir... Autant de trésors de la nature, riches d'efficacité et de sagesse populaire. Et si soigner le corps était aussi une manière de guérir l'âme ? Dans un ministère singulier, où la prière côtoie le soin attentif, Patrick Koehler raconte sa mission de prêtre et sa vocation d'herboriste : soulager les douleurs du corps pour ouvrir les coeurs à la paix. A l'écoute des âmes tourmentées comme des corps meurtris, il transmet une philosophie simple et vivante, héritée de générations qui savaient que l'homme est un tout. Patrick Koehler détaille les bienfaits des remèdes naturels, parfois oubliés ou méprisés, mais qui offrent un secours authentique aux malades en attente de soin médical. Redécouvrir l'air, le soleil, l'eau, le froid, les plantes et les fruits comme alliés naturels du rétablissement : voilà ce que propose ce guide utile et bienfaisant. Un recueil enraciné dans la foi et le bon sens qui permet de renouer avec les bienfaits que Dieu, dans sa bonté, a semés autour de nous.

Résumé : Images de corps brisés, de vies fauchées, l'espace qui bascule et se déconstruit, les dessins et gravures réalisés par le sculpteur Ossip Zadkine durant la première guerre sont ceux de l'implacable. Ces quelques soixante compositions que scande la sérialité elliptique des corps couchés n'avaient jamais été rassemblées. Elles le sont pour la première fois dans ce livre d'enquête menée dans les archives militaires, qui recoupe les sources, fait se croiser les destins et révèle les réalités dont le soldat Zadkine, matricule 38 513, né en Russie en 1888, engagé volontaire dans la Légion étrangère en 1915, affecté à l'ambulance russe sur le front, gazé en 1916, réformé en 1917, fut le témoin direct. Sur la trame des mots du poème de TS Eliot, The Hollow Men et des images qu'ils inspirèrent à Chris Marker, il y a dix ans, dans sa magnifique méditation sur l'oubli, la mémoire, sa disparition, ses résurgences, Owls at Noon Prelude: The Hollow Men, les uns après les autres, les éclats de guerre sur papier défilent, laissés par un artiste qui fut de ceux, Léger la mémoire meublée, Apollinaire la tête bandée, Cendrars la main arrachée, qui en revinrent ; dont le destin fut d'en revenir.