
Ripe figs. Recettes et histoires de la Méditerranée orientale
Un éblouissant recueil de recettes et d'histoires, qui célèbrent la Méditerranée orientale et imaginent un monde sans frontières. L'écrivaine gastronomique, Yasmin Khan, voyage à travers la Grèce, la Turquie et Chypre, retraçant les recettes et les ingrédients répandus dans la région depuis l'époque de la domination ottomane jusqu'à l'influence des récentes communautés de réfugiés. Voici plus de 80 recettes délicieuses et faciles à cuisiner, qui mettent les légumes à l'honneur et s'unissent autour d'une profusion de saveurs d'aneth et d'origan, de zestes d'agrumes et de grenades acidulées, de dattes sucrées et de tahini. "Une nourriture délicieuse et festive, accompagnée d'histoires percutantes, mais pleines d'espoir". - Yotam Ottolenghi "La littérature culinaire à son apogée. Un ouvrage manifique et émouvant". - Nigella Lawson
| Nombre de pages | 303 |
|---|---|
| Date de parution | 17/05/2023 |
| Poids | 1 128g |
| Largeur | 198mm |
| SKU: | 9782017210160 |
| wmi_id_distributeur: | 09556601 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782017210160 |
|---|---|
| Titre | Ripe figs. Recettes et histoires de la Méditerranée orientale |
| Auteur | Khan Yasmin ; Russel Matt ; Hurier-Michaud Delphin |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 198 |
| Poids | 1128 |
| Date de parution | 20230517 |
| Nombre de pages | 303,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Shadow Magic Tome 2 : Dream magic
Khan Joshua ; Sarn AmélieRésumé : Devenue reine à 13 ans, Lilith Ombreuse a bien du mal à maintenir la paix dans le royaume de Géhenne. Les morts-vivants sortent de terre, les disparitions mystérieuses se multiplient et une armée de trolls venue du Nord marche sur le pays... Jugée responsable par la population, Lilith doit à tout prix éviter que le chaos ne s'installe. Mais Tyburn, son fidèle exécuteur, a disparu et sa garde est occupée à combattre les trolls... Ronce, son courageux ami, pourra-t-il seul la sauver du complot qui menace le royaume ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,90 € -

Le soi caché
Khan MasudRésumé : Pour avoir été très tôt confronté dans sa pratique aux troubles présentés par les personnalités dites schizoïdes et à leurs processus de pensée, pour avoir d'emblée perçu là le problème majeur de la clinique et de la théorie psychanalytiques contemporaines, Masud Khan s'est trouvé comme contraint d'inventer des concepts, un mode d'écoute et d'interprétation - fort éloigné du décodage - et, plus radicalement, une manière de vivre l'analyse. Des notions classiques, comme celles de traumatisme et de régression, ou plus récentes, comme celles de dépendance et de "faux soi", peuvent alors être saisies au moment de leur émergence : elles prennent corps et vie. Ici le mouvement de la pensée, l'acuité de la sensibilité clinique, l'imprévu de la séance, à quoi correspond souvent le suspense du récit, sont présents à chaque ligne. A travers les thèmes, apparemment divers, abordés dans ce livre - entre autres : le rêve, l'illusion, le corps, le silence, l'amitié, le secret - s'affirme et se renouvelle cette exigence, simple mais inépuisable, qui est au principe de la situation analytique : la nécessité de l'autre pour avoir accès au "soi caché".ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,50 € -

L'univers a toujours un plan. 10 règles d'or pour lâcher prise
Khan Matt ; Hurier-Michaud DelphineRésumé : Ressentez-vous le besoin d'accomplir une mission qui vous dépasse ? Voulez-vous renouer avec le désir de vous laisser guider par la passion, l'inspiration et la joie ? Avez-vous atteint un tournant dans votre vie ? Dans cet ouvrage puissant, Matt Kahn, guide spirituel intuitif, explore 10 règles d'or conçues pour répondre aux exigences de votre vie quotidienne et vous libérer émotionnellement. En parvenant à faire face aux épreuves et à dépasser l'autosabotage et la colère, vous atteindrez la véritable libération et découvrirez un courant d'amour inconditionnel qui nourrira votre coeur. Les mantras et les exercices de Matt Kahn, empreints d'énergie, vous aideront à amorcer votre évolution spirituelle et à accéder à des degrés supérieurs de bien-être, de liberté et de bonheur. Libérez le plan que l'Univers a pour vous, suivez étape par étape votre chemin de vie et écrivez le témoignage de votre passage sur Terre. Matt Kahn est un guide spirituel et un guérisseur d'un nouveau genre. Touché par une expérience de mort imminente à l'âge de huit ans, et travaillant à son propre éveil depuis lors, il utilise son empathie pour guider les autres vers l'ouverture du coeur, dans une démarche spirituelle simple et démystifiée.ÉPUISÉVOIR PRODUIT20,06 € -

Petits dessins Kawaii
Khan Zainab ; Fline EmilieKawaii, qu'est-ce que cela signifie ? L'usage de ce terme japonais sert à désigner tout ce qui est adorable, craquant, ravissant... en un mot : mignon ! Et l'artiste Zainab Khan, plus connue sous son pseudonyme YouTube "Pic Candle", vous montre comment tout - et venant de partout - peut être dessiné de manière kawaii : des spécialités culinaires aux monuments, des moyens de transports aux costumes traditionnels, en passant bien sûr par les animaux et les plantes. Ce livre vous invite à un tour du monde de la mignonnerie à travers 100 personnages plus chou les uns que les autres que vous apprendrez à dessiner grâce à des pas-à-pas simples et amusants. Bientôt, vous ne pourrez plus vous empêcher de gribouiller plein de petites créatures kawaii sur vos agendas, vos carnets ou vos blocs-notes, que vous voyagiez en esprit ou pour de vrai, à la découverte de toutes les merveilles du monde !ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,90 €
Du même éditeur
-
Soupes et bouillons les plus faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : Des recettes pour faire d'une soupe ou d'un bouillon un vrai repas complet et pour toute l'année. Des soupes chaudes réconfortantes, Des bouillons légers en mode détox pour les lendemains de fête, Des gaspachos frais à servir les soirées d'été... Avec cet ouvrage, on pourra désormais dire C-ce soir, on ne dîne pas, on soupe... Quelques exemples de recettes pour vous mettre en appétit : crème froide de petits pois au crabe, Gratinée à l'oignon, Bortch de volaille et foie gras en croûte, Crème froide d'asperge, chantilly d'estragon, Nage de Saint-Jacques, bouillon de clémentines et oeufs de saumon, Bisque de langoustines infusée à la sauge.EN STOCKCOMMANDER11,15 € -
In cucina. Mes plus belles recettes italiennes
Pezone Alba ; Lobbestaël Nicolas ; Chomel de VaragUn livre de cuisine pour les amoureux de l?Italie.Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays. Buon appetito !EN STOCKCOMMANDER50,50 € -
Passez votre CAP pâtissier avec nous !
LES TRUBLIONS DE MICRésumé : Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,01 € -
Carnet de liaison parents-nounou. L'outil de correspondance indispensable
Henry Charlotte ; Le Neillon GaëlRésumé : Parents, ce carnet de liaison a été conçu pour vous aider à suivre le quotidien de votre bébé. Vous transmettrez les habitudes et les goûts de votre enfant alors que la nounou partagera avec vous le quotidien de votre bout de chou en votre absence, les faits marquants de sa journée, ses progrès, ses petits maux. Ce carnet à remplir sera un espace d?échange privilégié que chacun pourra enrichir de renseignements pratiques mais aussi d?autres anecdotes, de dessins, de photos etc. 52 Doubles Pages, une par semaine, soit une année de garde pour que la nounou puisse noter les faits marquants de la journée de votre enfant. 12 Doubles Pages Thématiques pour aider la nounou à mieux connaître l?enfant mais aussi garder une trace de ses premières fois. Un outil indispensable et facile d?utilisation qui consigne une année de garde et qui pourra devenir un vrai album de souvenirs.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,14 €
De la même catégorie
-
La cuisine libanaise
El Turk Ahmed ; Constantini Delphine ; Dupuis-GaulLe chef du Madito, le restaurant libanais de Paris le mieux noté sur TripAdvisor, vous ouvre ses cuisine pour vous faire découvrir les secrets de sa cuisine libanaise savoureuse et parfumée.Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmed el Turk nous invitent à la découverte du liban.A travers plus de 30 recettes, toutes illustrées : houmous, taboulé, shawarma, fattouche, chorba addas, chich taouk... mais aussi d'incontournables desserts tels que le mouhalabieh ou le sfouf, partez à la découverte de cette cusine fraîche et saine (et sans friture !).Autant d'idées pour des mets savoureux et modernes, dans le respect de la tradition libanaise.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,95 € -
Gaspachos
Laraison EmilieSuper facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de gaspachos et autres soupes froides. Accessibilité garantie avec peu d'ingrédients et au menu des recettes aussi bien salées et que sucrées, des préparations variées et originales, des recettes santé avec des superaliments et bien sûr des desserts gourmands et tendance. Tout pour se faire plaisir en faisant plaisir à son corps !ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,95 € -
Le houmous
Espinasse Cécile ; Bridoux Sandrine ; Samama-PatteRésumé : J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé. Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'envi : houmous traditionnel aux pois chiches et tahini bien sûr, mais aussi houmous de pois chiches colorés aux herbes, aux poivrons, à la betterave, aux carottes... ; ou encore houmous aux légumes de saison : haricots blancs, courgettes, lentilles, brocoli... Variez les houmous tout comme les présentations : servi avec un filet d'huile d'olive et du piment en poudre, avec du pain pita ou du pain grillé... ... Autant de recettes originales et gourmandes pour tous les goûts... Pour des apéritifs qu'on adore adorer ! J'ADORE l'exercice de la première recette : le houmous traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape. J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser. J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage. J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,95 € -
Houmous, guacamole & tzatziki ! Les rois de l'apéro... Trop faciles, trop bons !
Armbruster Zoé ; Gargadennec BlaiseImpressionnez vos invités avec un apéritif gourmand, foisonnant et plein de couleurs ! Votre secret ? Miser sur les " rois de l'apéro " que sont le guacamole, l'houmous, les dips, les rillettes ou les terrines, mais en twistant les recettes avec des saveurs originales et inattendues ! Houmous de betterave avec une pointe de cumin, pesto d'épinards au basilic, caviar de poivrons pimenté, dip épicé aux noix de cajou ou à la patate douce... Découvrez vite ces 35 recettes et combinez-les selon vos envies. Servis avec des crackers ou des gressins maison et une multitude de crudités colorées, ces apéritifs originaux assureront le succès de la soirée !ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,30 €







