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L'art du fromage belge

Keymeulen Ann
WEYRICH
15,00 €
Épuisé
EAN : 9782874894305

Avec beaucoup d'amour et de passion, les fromagers belges produisent tous les jours des produits de haute qualité, aux goûts raffinés et variés. Connaissez-vous le Herve du Vieux Moulin, le Grevenbroecker de Catharinadal, le Corneel, le Cabricharme de la Ferme de Méan, Le Rompî de Fisenne, le fromage de brebis d'Acremont... ? Tous sont de beaux fromages belges dont nous pouvons être fiers, mais qui ne sont pas toujours connus du grand public. De Veurne à Bouillon, Ann Keymeulen, maître fromager pur sang, est partie à la rencontre de ces fromagers passionnés par leur métier et leurs animaux. Son but : partager avec nous ses découvertes et mettre à l'honneur quarante fromagers belges et leurs produits. Et nous démontrer qu'en Belgique aussi, le fromage est un art.

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Nombre de pages 280
Date de parution 30/09/2017
Poids 1 380g
Largeur 25mm
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EAN 9782874894305
Titre L'art du fromage belge
Auteur Keymeulen Ann
Editeur WEYRICH
Largeur 25
Poids 1380
Date de parution 20170930
Nombre de pages 280,00 €

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