
PST : protéînes de soja texturées
Kardinal Sébastien ; Veganpower Laura
LA PLAGE
13,45 €
Épuisé
EAN :
9782842216115
Des recettes des quatre coins du monde revisitées pour exploiter les PST sous toutes les formes : ? haché avec une sheperd' pie, des nems, un chili con soya... ? émincé dans une soupe thaïe, un strogonoff ou des burrittos... ? en boulettes pour une carbonnade flamande, un sauté marengo, un goulasch... ? en filet pour réaliser un cordon bleu, un chicken burger, une escalope grillée... Et toujours l'humour décalé caractérisant le travail de Sébastien Kardinal !
Catégories
| Nombre de pages | 70 |
|---|---|
| Date de parution | 16/05/2018 |
| Poids | 224g |
| Largeur | 162mm |
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| EAN | 9782842216115 |
|---|---|
| Titre | PST : protéînes de soja texturées |
| Auteur | Kardinal Sébastien ; Veganpower Laura |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 162 |
| Poids | 224 |
| Date de parution | 20180516 |
| Nombre de pages | 70,00 € |
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