Cocktails, le guide de l'expert. Histoire, techniques, 70 recettes originales
12,90 €
Épuisé
EAN :
9782081368095
Bienvenue dans l'univers du cocktail ! Nouvelles étoiles des nuits urbaines tout autour du monde, les bartenders suscitent l'admiration et éveillent les vocations. Toujours plus précises, toujours plus évoluées, toujours plus subtiles, les recettes de cocktails demandent un savoir-faire grandissant, qui se rapproche de celui des meilleurs cuisiniers. A travers 70 recettes de cocktails classiques ou inédites mises en valeur par des illustrations originales, le Guide de L'Expert Cocktails vous aidera à connaître les produits, les saveurs et leurs associations. Expert en spiritueux de La Maison du Whisky, Stanislas Jouenne vous apprend les gestes incontournables des barmen et partage avec vous ses connaissances et son expérience de la mixologie. Servir un délicieux cocktail, parfaitement réalisé, est une chose. Savoir choisir une recette avec justesse et pouvoir raconter son histoire en est une toute autre. Encore meilleure.
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782081368095 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782081368095 |
|---|---|
| Titre | Cocktails, le guide de l'expert. Histoire, techniques, 70 recettes originales |
| Auteur | Jouenne Stanislas |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 162 |
| Poids | 452 |
| Date de parution | 20151007 |
| Nombre de pages | 126,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Margaux et les dinosaures. Spécial son o, niveau 3
Apprendre à lire avec la méthode Montessori ! La maman de Margaux emmène sa fille et une de ses copines visiter le parc des dinosaures. Les petites filles entament un voyage au temps des dinosaures et observent tiranosaures, diplococus, stégosaures... Quelle aventure !ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,90 € -
La simplicité apparente du vélo face aux enjeux de société. Exploration d'un objet technique et soci
Que savons-nous réellement sur l'histoire de la vélocipédie et de la bicyclette ? Beaucoup d'éléments livrés au fil des ans se trouvent repris sans analyse critique. Or, l'histoire d'un objet technique et social aussi singulier méritait une nouvelle approche. Ainsi, de la draisienne au vélo moderne, ce livre propose un développement nouveau grâce aux apports du philosophe Gilbert Simondon, d'Ivan Illich et de la littérature scientifique actuelle. L'accélération des pratiques cyclistes quotidiennes dans les contextes de la transition écologique et de la pandémie de Covid-19 est l'occasion d'un retour sur les enjeux économiques, politiques, sociaux et culturels liés à la ville face à de nouvelles postures, tant du point de vue des mouvements activistes et associatifs que de celui de l'Etat et ses ramifications.ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,00 € -
Notes sur le vélo et la bicyclette
La pratique de la bicyclette relève-t-elle quelque chose de notre monde ? C'est un peu sous cet angle que ce livre souhaite aborder cette thématique originale à travers des notes et des écrits, dont certains trouvent leur origine à partir de 2005, avec l'arrivée des vélos de location à Lyon. L'éthnologue nous livre ici un recueil de ses réflexions qu'il accompagne de récits autobiographiques et de textes inédits, dont un traduit en anglais afin d'ouvrir le dialogue à l'international. Si le vélo se distingue de la bicyclette, c'est qu'à travers son éloge ou l'histoire de la bicyclette pliante comme machine de stratégie militaire, l'engin est porteur de valeurs et de messages.ÉPUISÉVOIR PRODUIT23,50 € -
Le panda. Spécial son an, niveau 3
Chang vit en Chine. Pendant une journée, il va partir à la rencontre de son animal préféré : le panda. Une aventure fantastique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,90 €
Du même éditeur
-
-
L'ABCdaire de l'art contemporain
Quand on voyage dans L'ABCdaire, le plaisir d'apprendre fait ricochet.ÉPUISÉVOIR PRODUIT4,95 € -
-
De la même catégorie
-
L'art du cocktail
Résumé : L'art du cocktail est l'unique ouvrage de Sasha Petraske, barman légendaire aujourd'hui décédé. Visionnaire, il a contribué au renouveau du cocktail grâce à son bar new-yorkais, le Milk & Honey. Cet ouvrage présente 75 recettes de cocktails créés par Sasha Petraske, des grands classiques à leurs variantes modernes, accompagnés d'anecdotes de barmen qu'il a formés. Pour la première fois, sa méthode méticuleuse est ici décryptée, à travers quelques règles de savoir-vivre, des explications claires et des conseils pour créer votre propre bar le temps d'une soirée.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,95 € -
Cocktails / Les meilleures recettes
Résumé : 26 recettes de cocktails originaux à réaliser au shaker. Rhum, vodka, champagne ou encore sans alcool... Tous les ingrédients sont réunis pour donner à vos apéritifs une touche de folie !ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,95 € -
Cocktails géants pour faire la fête
Ce soir, c'est fiesta à la maison ! Pour profiter pleinement de la soirée et de vos invités, préparez de délicieux cocktails en grande quantité à servir dans un saladier, en pichet ou dans une fontaine à boissons. Du classique Cuba libre à l'élégant Bubbly champagne punch, du tropical Paloma grenade au doux Melon-menthe au limoncello, il y en a pour tous les goûts. Et pour plaire vraiment à tout le monde, chaque recette est déclinée en version sans alcool. Autant de cocktails géants qu'on adore adorer, pour des soirées festives et conviviales !ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,95 € -
Le petit livre des cocktails
Résumé : Au revoir la morosité, bonjour à l'éclat dans vos verres ! Voilà 21 recettes délicieuses remplies d'astuces et de conseils divers (matériel, idées de déco, etc.) pour mettre la fête jusque dans vos cocktails. Secoué ou mélangé, flambé ou gazeux, laissez le cocktail, quelle que soit la façon dont vous l'aimez, faire partie de toutes les occasions spéciales !ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,55 €
