Les dernières roses

Il y a 6000 ans, les hommes ont éprouvé le besoin, au prix d'efforts considérables, d'élever des monuments de pierre. Pourquoi ? Comment ? Quelles étaient leurs croyances et leur organisation sociale ? Quels sentiments avaient-ils envers leurs semblables ? Ce sont ces questions qu'aborde l'auteur dans ce roman palpitant. Le lecteur est transporté dans cette période de l'histoire de l'humanité, méconnue mais tellement présente par les traces impressionnantes qu'elle a laissées.

Qui veut la peau de nos PME agro-alimentaires ? " décrit la fragilisation des entreprises alimentaires françaises ces 30 dernières années sous trois contraintes dévastatrices : la surpuissance de la grande distribution, les réglementations européennes et les conséquences des crises sanitaires des années 90. Contrairement aux reportages journalistiques qui recueillent les témoignages pour une enquête à charge, l'auteur est ici un professionnel de l'agro-alimentaire. Il rassemble des informations peu diffusées car seulement connues à l'intérieur des entreprises et dans les secrets des négociations avec la distribution. Richard Menu explique pourquoi les PME alimentaires françaises détiennent un savoir-faire particulier et renommé. Il retrace leur développement et leurs succès avant de constater leurs difficultés d'aujourd'hui : guerre des prix, asservissement à la distribution, déréférencements, contraintes réglementaires, principe de précaution.... L'auteur apporte ensuite son interprétation des politiques publiques de nutrition, d'environnement, d'étiquetage et des crises alimentaires qui ont marqué notre actualité : vache folle, OGM, viande de cheval, listeria... Tout est expliqué à travers des expériences vécues, des témoignages, des faits réels. Il contre-attaque avec force et conteste les idées toutes faites des lanceurs d'alertes, des experts autoproclamés et des journalistes bien pensants, tous ceux qui font de l'alimentaire une cible à brocarder. Il porte les arguments que nombre d'entrepreneurs tentent de défendre auprès des décideurs et qui sont rarement entendus : monopole de la grande distribution, dégradation de la qualité des produits, concurrence déloyale européenne, contraintes réglementaires exagérées... Avec les faillites de Doux, GAD, Tilly Sabco, Biscuiterie Jeannette et des innombrables PME alimentaires de notre pays, c'est notre tissu industriel qui s'appauvrit et notre patrimoine alimentaire qui s'éteint. Il est temps de réagir et de redresser la barre.

Avez-vous déjà regardé les émissions de télévision avec un étrange sentiment ? Cet étrange sentiment est né en 2001 à l'apparition des programmes de téléréalité et s'est amplifié avec la propagation du genre. Vous voyez de quoi il s'agit ? C'est un ressenti unique qui implique à la fois le mépris, la honte et la compassion. Vous ne voyez toujours pas ? C'est normal, ce sentiment n'a pas encore de nom, mais en revanche ce qui le fait naître en vous en a un : la prostitution médiatique ! Avez-vous déjà suivi les informations, lu un livre, regardé un documentaire ou même écouté une musique avec la sensation que l'on vous trompait, mais sans pouvoir le prouver ? Ce qui vous donne cette impression c'est votre instinct face aux manipulations de ceux qui s'adonnent à la prostitution médiatique. Sans être dans un esprit de complot, ce livre vous invite à construire ou à garder un esprit critique face aux médias. Il vous encourage à vous demander si ce que l'on vous sert est mangeable. Il vous dit que si c'est difficile à avaler, vous n'êtes pas obligés de vous forcer à l'ingurgiter. Recrachez et cherchez ce que vous pourrez aisément faire entrer dans votre gosier !

Dans ces récits, se dévoilent des destins et histoires, tristes ou drôles, attachés à un fil conducteur : une vieille dame marginale qui observe les autres vivre leur vie. Elle contera la sienne à la fin. Dans cette effervescence, personne ne semble remarquer cette petite dame frêle vêtue de gris, qui a l'air d'attendre quelque chose, assise tout contre l'abri de bus nº74. Pourtant, elle n'attend rien, ce depuis très longtemps. Si ce n'est peut-être une seule chose, la mort, qui trop occupée par d'autres n'a pas encore de temps à lui consacrer.