La gloire d'Ishwara. Récit

Guider et rendre service", tel était la ligne de conduite que s'était fixée R. Martel, auteur de la première édition du Formulaire du froid paru en 1948. Co-écrit dès la cinquième édition en 1966 avec Pierre Rapin, cet ouvrage est devenu très vite un ouvrage de référence incontournable pour de nombreux professionnels. Les auteurs qui se sont succédé à la rédaction des différentes éditions ont gardé l'esprit originel de l'ouvrage, alliant pratique et théorie dans un souci de clarté et de service.La 15e édition de cet ouvrage, refondue dans la forme comme dans le fond, constitue un véritable recueil de données théoriques et pratiques qui permet au lecteur d'assurer la conception, le dimensionnement, l'installation, la maintenance et le dépannage des systèmes frigorifiques de l'industrie et du bâtiment."Que cette édition rende à tous ceux qui l'utiliseront les services qu'ils en attendent", Pierre Rapin, 1998.

Résumé : Que Socrate soit le père de la philosophie occidentale, que le miracle grec se manifeste dans tout son éclat au Ve siècle avant notre ère, sont certes des faits établis. Mais la rare fécondité qui caractérise cet âge d'or ne doit pas occulter les influences, notamment orientales, qui se sont exercées sur la civilisation grecque. L'essor extraordinaire des confréries orphiques, le développement d'écoles à caractère à la fois philosophique et mystique, la multiplicité des fêtes et des rites initiatiques nommés mystères, témoignent de ces apports inspirés d'Ionie, d'Egypte, de Phénicie, de Lydie ou encore de Perse. C'est à travers trois figures singulières d'initiés - Orphée de Thrace, Pythagore de Samos et Empédocle d'Agrigente que Simone Jacquemard a choisi de nous faire suivre le destin de la Grèce antique, pour nous en livrer les sources philosophiques et spirituelles.

L'huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier àhuile, est aujourd'hui la première source de corps gras végétalsur le marché mondial. C'est un élément majeur de la sécuritéalimentaire des pays d'Asie et de la ceinture tropicale. Reversde ce succès, la filière fait l'objet de critiques parfois vivesquant à son impact sur l'environnement et la déforestation.Fondé sur les connaissances scientifiques et techniquesaccumulées par les chercheurs et experts du Cirad, cet ouvrageprend également en compte le travail accompli en matière dedéveloppement durable du palmier à huile depuis le début desannées 2000, qui devrait conduire rapidement à unecertification de la filière garante de bonnes pratiques. D'uneculture respectant l'objectif d'une production durable auxeffets de la consommation de l'huile de palme sur la santéhumaine, cet ouvrage aborde tous les aspects de la plante et deses produits: marché, morphologie et biologie, création etexploitation d'une palmeraie avec étude d'impactenvironnemental et socio-économique, extraction et utilisationdes produits et sous-produits, sécurité au travail et santé.Rédigé en un langage simple et clair, ce guide technique estd'abord destiné à un large public de professionnels de terrain.Il sera aussi un outil de référence pour les chercheurs et lesétudiants voulant se documenter sur cette plante.

Réalisé par deux spécialistes du génie climatique et frigorifique, ce recueil de fiches pratiques regroupe toutes les connaissances utiles aux professionnels et aux étudiants du domaine, sous une forme accessible et facile à consulter. Cette septième édition, entièrement actualisée, permet aux professionnels du froid de mettre en oeuvre efficacement les nouvelles réglementations. Qu'ils l'utilisent au cours de leur formation ou dans leur travail au quotidien, les professionnels et les étudiants pourront puiser dans cette référence indispensable toutes les informations utiles au perfectionnement de leur propre pratique du froid.