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COFFRET PAIN ET OLIVE (2T)
ISLER
NEVA
19,80 €
Épuisé
EAN :9782350550572
Ce coffret de deux livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection sur les artisans de la terre. Le pain : le pain est omniprésent dans notre société et comment ne pas raconter son histoire sans évoquer l'histoire des hommes. François Isler, nous entraîne à la découverte de l'univers du pain. Histoire, fabrication et vie du boulanger ainsi que d'incontournables recettes pour faire soi-même son pain. L'olive : l'olivier est incontestablement et depuis toujours, l'arbre emblématique de la culture méditerranéenne. Philippe Anginot et François Isler nous permettent de découvrir ou de mieux connaître cet arbre légendaire. La culture et l'histoire de l'olivier en France, la récolte, le pressage et les usages des olives sont les principales pistes de découverte. Conseils techniques et recettes de bon goût prolongent cet ouvrage dans un carnet pratique riche d'idées créatives.
Au carrefour des grandes voies transalpines, véritables traits d'union entre la France et l'Italie du Nord, Chambéry porte bien son titre de capitale historique de l'ancien duché de Savoie. Durant cinq siècles, princes, comtes et ducs de Savoie laissent leur empreinte dans les murs du Château. A ses pieds, la vieille ville se pare de demeures moyenâgeuses, de grands hôtels particuliers, d'édifices religieux, de places et de jardins animés, de fontaines et de jeux d'eau. L'auteur aide le lecteur à découvrir le charme et l'authenticité des rues et des ruelles de la vieille cité : portes en bois avec accolades de pierre, fenêtres à meneaux, dentelles de fer forgé des balcons, cours intérieures et escaliers monumentaux. Chaque édifice prend vie avec de courts rappels historiques et de sobres précisions architecturales. Entre Bauges et Chartreuse, les environs de Chambéry sont parsemés d'agréables lieux de découverte : châteaux, églises, croix et autres édifices du passé sont nichés au coeur des vignobles étalés au pied des falaises ceinturant le bassin de Chambéry - face au décor alpin des sommets enneigés.
Résumé : Après avoir campé une galerie de portraits délicieux et poignants dans Le Prince de West End Avenue, Alan Isler nous offre avec L'Amateur de Bacon une série de quatre nouvelles, où le lecteur a le bonheur de traverser le temps et l'espace. Quatre siècles durant, nous sommes témoins de la condition du Juif dans un monde qui n'est pas fait pour lui, Juif que Isler promène dans des lieux aussi divers que le Ghetto de Venise au temps de Shylock, une petite ville du Somerset au XVIIIe siècle, ou un transatlantique flambant neuf qui, en 1882, atteint New York après une traversée mémorable. Quatre longues nouvelles nourries d'une riche culture, empreintes de ce mélange subtil d'humour, de grotesque et de tragique propre à l'écrivain, où nous avons la surprise et le plaisir de reconnaître çà et là quelques notes d'une ?uvre " non citée " - Shakespeare, Coleridge, Wilde et d'autres ? En tissant la trame de ses histoires avec les mille références parfois oubliées de notre patrimoine culturel, Isler atteint une maestria que son premier roman laissait déjà soupçonner, et donne, à qui voudrait les reconnaître, les clés les plus secrètes de son univers.
Ce coffret de deux livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection documentaire sur les artisans de la terre et les artisans des montagnes. Le pain : le pain est omniprésent dans notre société et comment ne pas raconter son histoire sans évoquer l'histoire des hommes. François Isler, nous entraîne à la découverte de l'univers du pain. Histoire, fabrication et vie du boulanger ainsi que d'incontournables recettes pour faire soi-même son pain. Fermes de montagnes : accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au cœur des massifs montagneux. D'un massif à l'autre, le montagnard a su concilier les besoins de ses activités aux contraintes de l'élevage. François Isler et Christian Pedrotti font voyager le lecteur des Alpes aux Pyrénées.
Au carrefour des grandes voies transalpines, véritables traits d'union entre la France et l'Italie du Nord, Chambéry porte bien son titre de capitale historique de l'ancien duché de Savoie. Durant cinq siècles, princes, comtes et ducs de Savoie laissent leur empreinte dans les murs du Château. A ses pieds, la vieille ville se pare de demeures moyenâgeuses, de grands hôtels particuliers, d'édifices religieux, de places et de jardins animés, de fontaines et de jeux d'eau. L'auteur aide le lecteur à découvrir le charme et l'authenticité des rues et des ruelles de la vieille cité : portes en bois avec accolades de pierre, fenêtres à meneaux, dentelles de fer forgé des balcons, cours intérieures et escaliers monumentaux. Chaque édifice prend vie avec de courts rappels historiques et de sobres précisions architecturales. Entre Bauges et Chartreuse, les environs de Chambéry sont parsemés d'agréables lieux de découverte : châteaux, églises, croix et autres édifices du passé sont nichés au coeur des vignobles étalés au pied des falaises ceinturant le bassin de Chambéry - face au décor alpin des sommets enneigés.
Ce coffret de trois livres de 104 pages chacun, fait partie d'une vaste collection documentaire sur les artisans des montagnes. Les mobiliers: Cadre quotidien de chacun, le mobilier est le reflet des cultures et des époques. Frédéric Beniada et Christian Pedrotti, vous racontent l'histoire de ces objets inanimés qui ont tous une âme... Les chalets: Si pendant longtemps les hautes altitudes ont présenté des conditions hostiles à un habitat prolongé, aujourd'hui les chalets d'alpage ou chalet art de vivre sont très réputés. Hélène Armand et Jean-Marc Blache, nous invitent à visiter des chalets réinventés... Fermes de montagne: Accroché à la pente, le montagnard a remarquablement installé son habitat au coeur des massifs montagneux. D'un massif à l'autre, le montagnard a su concilié les besoins de ses activités aux contraintes de l'élevage. François Isler et Christian Pedrotti nous font voyager des Alpes aux Pyrénées.