Qu'allons-nous faire de ces jours qui s'annoncent ?

Résumé : Cette enquête sur les figures de regardeurs, de flâneurs et de voyageurs dans la peinture constitue une entrée particulière dans le champ des études de la genèse et du fonctionnement de l'art du paysage. Dans tout un pan de la tradition européenne, et suivant le modèle antique rapporté par Pline ou Vitruve, ce sont d'abord des figurines qui arpentent les chemins, disant le monde parcourable ; des bergers, des pêcheurs, signifiant la paix, les arts de la campagne. Dans un point plus sensible de l'image, pourtant, un personnage contemple l'activité des autres hommes et l'étendue du monde. Plus que tous les autres, celui qui voyage et celui qui regarde contribuent à donner l'oeuvre comme un monde, où le spectateur à son tour se projette, avance, contemple. D'Ambrogio Lorenzetti aux Flamands du XVe siècle, de l'artiste en pèlerinage du XVIe et du XVIIe siècle à Diderot et au Wanderer romantique de Friedrich, ce volume permet de saisir une histoire, même discontinue, des figures du voyageur, du flâneur et du regardeur. Il ouvre également au dialogue entre traditions européenne et chinoise ; la pratique du lettré d'Asie qui, le pinceau à la main, revit dans le tracé de la montagne la rencontre du sens qu'il y a faite, éclaire, de façon neuve, la figure dans le paysage. Celle-ci, en le regardant ou en le traversant, constitue, bien plus qu'une part du spectacle, le relais d'une présence et d'une mémoire - soit que la peinture re-trace et ouvre pour nous une expérience du monde.

Résumé : Manger de saison, utiliser des restes et ne presque plus rien jeter : je vous propose plus de 100 recettes éco-responsables et archisimples ! Chaque mois, quatre produits phares et les recettes qui leur correspondent. Les fruits et les légumes ont leur saison, les poissons, les viandes et les fromages aussi ! Pour que votre cuisine soit tous les jours meilleure et utile pour la planète ! Jean Imbert, chef de l'Acajou et des Bois de Jean