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Je deviens chef ! Des recettes créatives pour ceux qui débutent en cuisine

Huynh Khanh-Ly ; Honegger Amandine ; Rost Sylvie
SOLAR
11,90 €
Épuisé
EAN : 9782263073083

C'est en toute légitimité que Khanh-Ly, 23 ans, heureuse gagnante de la saison MasterChef 2015 et qui s'est distinguée pour sa créativité, nous propose un florilège de recettes étonnantes qu'elle adresse à tous ceux curieux de découvrir et de partager  en toute simplicité une cuisine gourmande, facile et bluffante. Dans l'attente de l'ouverture de son restaurant, projet qu'elle mûrit et prévoit dans plusieurs mois, après sa formation à l'institut  Bocuse, Khan-Ly traduit tout le talent dont elle a fait preuve au fil des épisodes Masterchef  dans des recettes très personnelles, pour une cuisine créative, accessible et à son image, celle d'une jeune chef qui sait s'adapter à un public débutant. En effet, on retrouvera dans ses recettes  très simples  une cuisine qui lui ressemble, riche de son héritage vietnamien mais aussi mâtinée d'influences indiennes, coréennes ou encore italiennes, avec la recherche d'associations inédites ? chocolat laurier ou fraise fenouil, par exemple - et toujours très savoureuses. Telle une chorégraphie menée à la baguette (khanh-Ly s'est illustrée en cuisinant avec des baguettes), sa cuisine donne un spectacle appétissant, fait de découvertes et d'associations surprise mises à la portée de tous par des réalisations extrêmement faciles d'accès. A découvrir absolument !

Nombre de pages 96
Date de parution 31/03/2016
Poids 570g
Largeur 200mm
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EAN 9782263073083
Titre Je deviens chef ! Des recettes créatives pour ceux qui débutent en cuisine
Auteur Huynh Khanh-Ly ; Honegger Amandine ; Rost Sylvie
Editeur SOLAR
Largeur 200
Poids 570
Date de parution 20160331
Nombre de pages 96,00 €

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