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La meilleure façon de manger. Edition 2015
Houlbert Angélique ; Souccar Thierry
THIERRY SOUCCAR
19,90 €
Épuisé
EAN :9782365491198
En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fin à la confusion : elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres : Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure Les 3 critères pour choisir son pain Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques... La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple : Comment décrypter les étiquettes alimentaires ? Quels sont les additifs à éviter absolument ? Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os ? Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ? Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ? Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais ? Dois-je éviter le gluten ? Est-ce que je dois prendre des vitamines ?
Résumé : Voici le guide parfait pour réussir la transition alimentaire de votre bébé et lui donner le meilleur des départs dans la vie. Vous allez bénéficier des conseils d'Angélique Houlbert, une nutritionniste de premier plan, à la pointe de la recherche. Vous pourrez ainsi servir à votre enfant des repas parfaitement équilibrés qui l'éduquent aux goûts et aux textures. Issu d'une longue expérience avec les jeunes parents, ce livre vous guide, pas à pas, mois après mois, dans les étapes de la diversification, en minimisant les risques de refus, d'intolérance et d'allergie. Recommandé par LaNutrition.fr, le 1e, site d'information sur la nutrition, il vous offre : des menus types et des listes de courses pour chaque âge, des dizaines de recettes pour cuisiner des petits pots variés et savoureux au quotidien, des repères utiles sur les quantités et l'introduction des nouveaux aliments, les règles à respecter pour optimiser le développement et prévenir les intolérances et le surpoids.
7 semaines pour sauver votre foie. Près d'une personne sur trois souffre sans le savoir de la maladie du foie gras ou NASH - une surcharge de graisse hépatique. En cause : surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires... Comme le foie est le chef d'orchestre de la santé globale, cette maladie silencieuse mine l'énergie, la mémoire, l'immunité. Elle peut conduire à l'infarctus, à la cirrhose et au cancer. Bonne nouvelle : en s'y prenant à temps, il est possible d'inverser complètement la maladie ! Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, s'appuie sur les toutes dernières recherches pour vous guider en 7 semaines pas à pas, sans médicament, sur le chemin de la santé retrouvée. Si vous êtes en surpoids, si vous avez un tour de taille excessif, un pré-diabète ou un diabète, vous avez aussi un risque élevé de maladie du foie gras. Le Régime NASH vous explique quels changements effectuer dans votre mode de vie pour non seulement sauver votre foie, mais également abaisser la glycémie, maigrir et perdre du ventre, avec des menus et plus de 50 délicieuses recettes.
Le stress, tout le monde y est confronté. On sait qu il peut raccourcir la vie, nous faire vieillir prématurément, nous faire grossir, mais on a l impression qu on ne peut pas y échapper.Pourtant, dès aujourd hui vous pouvez dire STOP au stress. Alors qu attendez-vous pour le faire? Ce petit guide vous propose des solutions puissantes que vous pouvez utiliser immédiatement pour vivre enfin.Découvrez notamment:6 compléments alimentaires incontournables pour moduler les messagers chimiques du cerveau et pour diminuer la fatigue3 changements alimentaires simples qui vous permettront de faire le plein de nutriments antistress8 plantes calmantes qui améliorent la résistance de l organisme et restaurent la vitalité2 huiles essentielles qui aident à réguler les émotions3 méthodes de relaxation qui ont fait leurs preuvesBonusUn programme phyto-nutritionnel antistress personnalisé, adapté à vos symptômesLes 10 aliments à proscrire de votre alimentation
Résumé : DES RECETTES SAVOUREUSES POUR INVERSER LA MALADIE DU FOIE GRAS Avec Le Régime NASH, Angélique Houlbert a permis à des milliers de lecteurs de comprendre la maladie du foie gras et de l'inverser, notamment grâce à un programme alimentaire en deux phases. Pour consolider ces nombreux succès, elle propose ici plus de 80 recettes gourmandes et simples, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de votre foie : - des recettes hypocaloriques (mais délicieuses ! ) correspondant à la phase 1 du régime NASH - des recettes méditerranéennes à index glycémique bas pour la phase 2 Du petit déjeuner, en passant par l'apéritif, aux plats végétariens ou à base de viande ou de poisson - ; et sans oublier les desserts ! - ; l'autrice vous offre un livre complet et créatif : aubergines farcies au seitan, tartinade de lentilles corail, salade de fèves, panna cotta aux abricots... Elle vous accompagne jusque dans votre frigo et vos placards puisque vous trouverez une liste de courses adaptée au régime NASH, ainsi que des conseils concrets pour adopter de bonnes habitudes alimentaires. Grâce à ce livre, mettre en place le régime NASH sera un jeu d'enfant !
Berceli David ; Gurret Jean-Michel ; Wauthier-Frey
Cet ouvrage présente une méthode simple de récupération après un stress intense, qui va vous surprendre. Elle se base sur une observation : les mammifères récupèrent d'une agression en tremblant le temps nécessaire à évacuer toute tension. Cette méthode novatrice de libération des traumas baptisée TRE (Trauma Releasing Exercices), nous l'avons découverte lors d'une conférence internationale à Bruxelles et nous avons été surpris de ressentir un bien-être immédiat accompagné d'une grande sérénité. Nous encourageons chaque personne à tenter cette expérience très simple sur une période de quelques semaines afin d'en ressentir pleinement les bénéfices. Les personnes exposées régulièrement à des situations difficiles ou témoins de traumatismes, tel que le personnel soignant, accumulent jour après jour des tensions sans forcément en prendre conscience. Elles tireront un grand bénéfice des quelques minutes quotidiennes consacrées à la mise en pratique des exercices TRE. Les thérapeutes spécialisés dans le stress post-traumatique trouveront ici un outil efficace pour libérer physiquement le corps de son stress en complément des techniques énergétiques qui, elles, s'adressent prioritairement au cerveau émotionnel.
Biographie de l'auteur Jacqueline Lagacé, Ph D, a partagé son temps entre la direction d'un laboratoire de recherche en microbiologie et immunologie et l'enseignement à la Faculté de médecine de l'Université de Montréal. Auteure de quelque 35 articles scientifiques publiés dans des revues internationales avec comités de pairs, elle a également présenté plus de 50 communications dans des congrès scientifiques nationaux et internationaux.Blog de Jacqueline Lagacé : jacquelinelagace.net
Christophe Bonnefont est un ancien champion de karaté artistique aujourd'hui athlète culturiste et depuis toujours, grand amateur de cuisine.Julien Venesson est l'auteur de Nutrition de la Force (Thierry Souccar Éditions). Consultant en nutrition, il écrit pour plusieurs sites spécialisés et anime le site superphysique.org.
Kammerer Ulrike ; Knoll Gerd ; Schlatterer Christi
On vous a diagnostiqué un cancer et vous vous demandez : comment lutter au mieux contre cette maladie ? Que puis-je faire, en accompagnement des traitements classiques, pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ? Dès à présent, vous pouvez agir en optant pour une alimentation ciblée : le régime cétogène. Ce régime consiste à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très peu de glucides. Pourquoi un tel régime ? Parce que, expliquent les auteurs, trois chercheurs spécialistes du cancer, ce type d'alimentation ralentit voire stoppe la croissance des tumeurs, avides de sucre. L'alimentation cétogène n'est pas un "régime miracle" : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui, associé à une activité physique régulière, constitue sans doute l'une des meilleures stratégies contre le cancer aujourd'hui. Elle renforce les cellules saines de l'organisme, sans profiter aux cellules cancéreuses qu'elle fragilise. Elle améliore le bien-être des malades et augmente l'efficacité des traitements classiques. Facile à mettre en oeuvre, elle est sans effets secondaires et sans danger.