Asthme et allergies pour les nuls

Résumé : Pourquoi un livre sur les allergies ? Allergologue de profession, le sujet me hantait depuis longtemps. Dans mon cabinet, de plus en plus de patients venaient me trouver, perdus, méconnaissant les mécanismes de cette maladie, égarés les informations contradictoires diffusées par les médias. J'ai donc eu envie de faire le point sur une question de plus en plus grave. Car les chiffres sont explicites. Qui sait que 25 % de la population française souffre d'allergie ? Que certains experts évoquent même 35 % pour certains symptômes ? Que près de 50 % d'entre nous sont concernés ? La menace est réelle. Toutes les données épidémiologiques s'accordent pour affirmer que ce taux a doublé au cours de ces vingt dernières années et qu'il ne cesse d'augmenter. Les maladies allergiques sont même passées du sixième au quatrième rang des pathologies selon l'OMS. Partant des dernières données statistiques, un livre simple et facile d'emploi s'imposait, un livre pour tous les publics, aussi bien les allergiques que les autres. Un livre qui explique que le changement de nos habitudes de vie, la qualité de nos logements, l'apparition de nouveaux aliments et la modification de notre environnement... sont les raisons de cette aggravation. Un livre qui aborde, point par point, la question des pollens, des acariens, des allergies aux médicaments, aux vaccins, aux anesthésiques, aux piqûres d'insectes... sans oublier les réactions alimentaires, l'asthme et le débat sur la pollution atmosphérique. Un ouvrage pratique où le lecteur trouvera des réponses précises aux questions qu'il se pose sur un sujet de plus en plus grave.

Résumé : Qu'est-ce que le syndrome de Baskerville ? La maladie de l'homme de pierre ? Comment expliquer qu'une femme mène une grossesse à son terme sans s'apercevoir qu'elle est enceinte ? Peut-on vraiment changer de couleur de cheveux en quelques heures ? Que penser des troublantes expériences proches de la mort ? Qu'arrive-t-il à cet homme qui s'endort n'importe où et même au volant ? Peut-on faire une allergie à son amant ? Syndromes insolites, maladies mystérieuses, allergies étranges, le docteur Pierrick Hordé a rassemblé une trentaine d'histoires médicales, rares et toujours étonnantes, fruits d'une longue enquête. Ces récits à suspense ne décrivent pas des erreurs médicales mais des phénomènes singuliers auxquels chacun peut un jour être confronté. Quand l'extraordinaire surgit dans le quotidien, le réel devient plus captivant que la fiction.

Résumé : Comment expliquer la présence d'un médicament contre-indiqué dans la perfusion d'un opéré, si ce n'est par une vengeance ? Pourquoi ce bébé est-il atteint du Sida alors que ses parents n'ont aucune pratique à risques ? Qui peut être à l'origine de la série de morts suspectes dans un hôpital new-yorkais ? Et pourquoi le médecin chargé de l'autopsie d'une jeune fille retrouvée noyée s'intéresse-t-il tant à la vie de sa victime ? Suicide déguisé, crime sexuel, empoisonnement, seringue... les manières de tuer sont nombreuses, mais les motifs toujours les mêmes : vénalité, revanche sur un amour déçu, envie, avarice... Des " meurtres sur ordonnance ", pratiqués par des médecins ou utilisant des techniques médicales, il s'en produit malheureusement. Les sept péchés capitaux sont dans les pages de ce livre à suspense comme autant de balises à suivre. Entre la " Série Noire " et Urgences, entre Le silence des agneaux et Seven, les histoires vraies racontées par le docteur Pierrick Hordé vous feront pénétrer dans un monde noir où se disputent les connaissances scientifiques et les alibis les plus suspects. Du polar médical vécu, tout en tension et en frissons.

Passionné de cuisine et historien de la langue, Tristan Hordé démontre dans ce dictionnaire des mots de la cuisine comment la langue française s'est enrichie de toutes les langues, et pas seulement européennes, grâce aux ingrédients et aux préparations du monde entier qu'elle s'est appropriée. Des mots sur plusieurs domaines de ta cuisine: les ingrédients: cèpe, épices, esturgeon, oeuf... les préparations: brunoise, faubonne, méture, tian, à la bonne femme, à la bohémienne,à la mode de Carn, à la bordelaise... les divers gestes et opérations: blanchir, dégorger,masquer, monder, suer... les ustensiles: confiturier, couteau,gobelet, sautoir... les mets: goulash, raviole et autres blanquette et paella, les notions plus générales de l'univers de la cuisine: quelle est l'origine et la définition du goût, de la macrobiotique, du service...