Ces légumes qui nous empoisonnent : les dangers cachés de l'alimentation saine

Dans Le Paradoxe des plantes, best-seller mondial, le médecin et chirurgien cardiaque Steven Gundry a exposé les dangers des lectines, ces toxines végétales qui, naturellement présentes dans certains aliments comme les tomates, les courgettes, le quinoa ou le riz brun, entraînent de façon insidieuse des inflammations, un gain de poids et parfois de graves problèmes de santé. D'une simplicité déconcertante, la méthode Gundry a soulagé des millions de lecteurs dans le monde. Son principe de base ? Ce que vous cessez de manger a beaucoup plus d'importance que ce que vous commencez à manger. Eliminer les aliments riches en lectines (ou les préparer de façon adéquate), en conservateurs ou en édulcorants suffit en effet à retrouver santé, énergie et poids idéal, ainsi qu'à soulager certains désordres auto-immuns, cardiaques ou neurodégénératifs. Dans ce livre compagnon, Steven Gundry offre les secrets de ses recettes santé sans lectines. Délicieuses, simples et de saison, ces préparations sont autant de preuves qu'il n'est rien de plus aisé que de suivre une alimentation saine, source de santé et de vitalité tout au long de l'année.

Inauguration ", " consécration ", " orientation ", " autel ", " basilique ", " sanctuaire "... Tous ces mots semblent parler d'eux-mêmes pour définir une église. Ce que l'on sait le moins pourtant, c'est que ce vocabulaire n'a été intégré qu'au moment de la reconnaissance officielle de l'Eglise quand Constantin choisit un bâtiment de culte archétype : la basilique. Longtemps l'étude du lieu de culte chrétien a consisté à opposer " église " et " temple " polythéiste, sans s'interroger sur le sens des mots. Or, ce n'est pas le temple qui est l'équivalent de l'église mais le " sanctuaire ", ainsi que le montre l'analyse structurale des mythes étiologiques de fondation. Cet essai, en soulignant les spécificités de la religion chrétienne, montre à l'évidence l'importance de l'héritage transmis dans la fondation des lieux de culte et dans l'architecture, des civilisations du bassin méditerranéen, de l'Antiquité à la fin du Moyen Age.

Résumé : Méthode stimulante et très abordable pour les francophones qui veulent se (re)mettre au néerlandais. Progression rapide en dix chapitres, chacun basé sur 3 dialogues thématiques mettant en scène des moments de vie privée ou professionnelle. Plus de 300 exercices variés (+ corrigé) : exploitation orale et écrite des dialogues, vocabulaire, structures, drills spécifiques de prononciation. Acquis de vocabulaire et de grammaire réactivés au fil des leçons. Lexique néerlandais-français de tous les mots utilisés avec renvoi aux leçons concernées. EN LIGNE : Enregistrement audio des dialogues ainsi que des exercices de compréhension à l'audition, de prononciation et d'extension de vocabulaire. Tests interactifs : 3 niveaux pour s'évaluer. Nieuwe Start 2 fait suite à Nieuwe Start 1 et correspond à un niveau intermédiaire (niveau B1 du Cadre européen commun de référence).

Un ancien inspecteur des Finances monte à bord du France, magnifique paquebot reliant Paris à New York, dans l'espoir d'identifier un voleur de diamants acculant la joaillerie familiale à la ruine... Au fil des conversations et des rencontres avec des personnalités de tout premier plan - celles qui ont vu changer le monde sous tous ses aspects depuis la Seconde Guerre mondiale... -, ses intentions prennent un virage surprenant. N'est-ce pas le pays qu'il faut sauver avant toute chose ? L'urgence lui inspirera ainsi un plan de sauvetage audacieux de Saint-Gobain, l'un des fleurons de l'industrie française menacé par une OPA en 1969. Un voyage fascinant au coeur du pouvoir - politique, financier et artistique - où se dessinent les nouveaux enjeux du futur à l'heure des Trente Glorieuses et du libéralisme anglo-saxon triomphant...