Le paradoxe des plantes : les recettes. 100 délicieuses recettes pour vous aider à perdre du poids,

Méthode stimulante et très abordable pour les francophones qui veulent se (re)mettre au néerlandais. Progression rapide en dix chapitres, chacun basé sur 3 dialogues thématiques mettant en scène des moments de vie privée ou professionnelle. Plus de 300 exercices variés (+ corrigé) : exploitation orale et écrite des dialogues, vocabulaire, structures, drills spécifiques de prononciation. Acquis de vocabulaire et de grammaire réactivés au fil des leçons. Lexique néerlandais-français de tous les mots utilisés avec renvoi aux leçons concernées. EN LIGNE : Enregistrement audio des dialogues ainsi que des exercices de compréhension à l'audition, de prononciation et d'extension de vocabulaire. Tests interactifs : 3 niveaux pour s'évaluer. Nieuwe start 1 s'adresse aux débutants et aux faux débutants (niveaux A1 et A2 du Cadre européen commun de référence).

Tout le monde connait le gluten, une protéine présente dans le blé, qui peut, entre autres, entraîner une inflammation généralisée dans le corps. Nous dépensons aujourd'hui des fortunes en aliments sans gluten afin de protéger notre santé. Et si on passait à côté du problème ? Dans Le Paradoxe des Plantes (déjà traduit en une vingtaine de langues dans le monde), Steven Gundry, médecin et chirurgien cardiaque réputé, révèle que le gluten n'est qu'une des multiples variétés de protéines végétales aussi communes que toxiques appelées les lectines. On les trouve dans toutes les céréales mais également dans les aliments habituellement considérés comme sains, y compris dans certains fruits, légumes et produits laitiers conventionnels. Une fois ingérées, elles entraînent de façon insidieuse des inflammations conduisant généralement à un gain de poids et parfois à de graves problèmes de santé. C'est sur la base de cette réalité que Steven Gundry a établi un programme alimentaire révolutionnaire. Les concepts nouveaux qu'il introduit, de façon simple et accessible à tous, soutenus par une solide littérature scientifique et d'innombrables cas concrets, vous feront considérer d'un oeil nouveau vos choix alimentaires. La "méthode Gundry" connaît aujourd'hui un succès sans équivalent dans le monde. Pour une raison simple : ce que vous cessez de manger a beaucoup plus d'importance que ce que vous allez commencer à manger. C'est à partir de cette règle et de quelques principes peu contraignants que Steven Gundry propose ici à tous de retrouver santé, énergie et poids idéal, et de soulager les personnes atteintes de désordres auto-immuns, cardiaques ou neurodégénératifs. Une liste des aliments à éviter et des substituts simples pour chacun complète cet ouvrage, ainsi que de délicieuses recettes sans lectines.

Gazâ a neuf ans et vit sur les bords de la mer Egée. Il travaille avec son père Ahad, passeur de clandestins. Ils entreposent dans un dépôt les individus qui viennent de parcourir plusieurs milliers de kilomètres. Un jour, Gazâ cause la mort d'un jeune Afghan. Dès lors, le garçon ne cesse de penser à lui et conserve précieusement la grenouille en papier qu'il lui avait donnée - ce qui ne l'empêche pas de devenir le tortionnaire des clandestins qui ont le malheur de tomber entre ses mains. Un soir, tout bascule, et c'est désormais à Gazâ de trouver comment survivre...On retrouve dans ce roman coup de poing le regard sans concession sur le monde contemporain et l'insolence de ton de l?auteur de D'un extrême l'autre (Prix du meilleur roman de l'année 2011, Turquie). Un sujet brûlant évoqué sans pudeur ni angélisme. Un roman aussi dur que beau.Yann Perreau, Les Inrockuptibles.Rageur et enfiévré. Juliette Bénabent, Télérama. 

Paris, décembre 1942: froid, faim, déportations, occupation de toute la France, bombardements, deux millions de français prisonniers ou travailleurs forcés en Allemagne, seules quelques grandes ?uvres du théâtre, de la littérature et du cinéma, permettent encore aux Parisiens d'échapper, pour un instant, à l'horreur du temps: la première de La Reine morte à la Comédie-Française sur laquelle s'ouvre ce récit, constitua l'un de ces moments de rémissions. Major de Normale, ancien critique littéraire de L'Echo de Paris et de L'Epoque, Nicolas Charpentier, qui a cessé de préparer les messages du chef de l'Etat, reviendrait volontiers à sa première vocation si le drame national ne l'incitait à jouer de nouveau un rôle politique essentiel; à favoriser d'utiles liaisons entre les principaux acteurs de la garde montante: Henri Frenay, Pierre Brossolette, Michel Debré, André Mutter, Jean Monnet; et ceux de la garde descendante: Pierre Laval, René Bousquet, Jean Jardin, Lucien Romier et Jean Tracou. Les confidences des uns et des autres font souvent apparaître des réalités plus complexes que celles retenues par l'histoire officielle. Des portraits saisissants, des entretiens étonnants de vérité, un style remarquable font de ce roman un ouvrage essentiel pour la compréhension de ces temps tragiques.