Délices d'épices

Ce livre met l'accent sur la cohérence originale d'une pensée attentive à une inspiration d'expérience habituellement tenue pour étrangère au logos conscient de soi. Il retrace le cheminement d'une pensée qui s'élève de l'aventure anthropologique de la temporalité à l'intrigue de responsabilité éthique qui s'y dessine, avant de se risquer à évoquer la signifiance théologique du témoignage prophétique inscrit dans les Écritures bibliques. Il montre que le sens éthique de la responsabilité, au coeur de l'oeuvre, est inséparable de son enracinement anthropologique et de ses prolongements métaphysico-religieux. Biographie de l'auteur Francis GUIBAL est professeur émérite de philosophie à l'Université Marc Bloch de Strasbourg. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages, dont Emmanuel Levinas ou les intrigues du sens (PUF, 2005).

Résumé : Le sensoriel, le vectoriel et le conceptuel se conjoignent dans le mot sens, ce " diamant " de notre langue qui " évoque un surgissement, un avancement " (F. Cheng), une sorte de poussée explosive où s'atteste la joie de la création. La flèche de l'adresse emporte tous les dits intelligibles et les fait circuler à l'infini entre les voix qui les énoncent et les relancent : l'espace du sens, d'un sens toujours " ab-sens " (jamais donné), s'engendre de cet envoi, de ce passage et de ce partage infixables. Les avancées se croisent, se nouent et se dénouent, se provoquent et se répondent : loin de toute maîtrise possible, nous sommes voués au (x) sens, aux intrigues du et des sens. Pour Emmanuel Levinas, ces versions du sens sont celles d'une proximité éthique irréductible à aucune prise intentionnelle. C'est en allant de l'unicité singulière de l'un à l'altérité irréductible de l'autre que le sens advient ou survient, déjouant l'insistance ou le règne de l'être : appel à répondre, sans condition, qui nous traverse et nous excède, venant en nous de plus loin et de plus haut que nous, nous inclinant les uns vers les autres d'une obligation antérieure à tout choix qui est peut-être l'envoi secret - ou l'élection - de la liberté responsable. Que la vulnérabilité éthique ne signifie ni une passivité de victime ni un refuge de compensation, mais qu'elle invite au risque de (re) penser autrement les dimensions et les tensions d'un " entre nous " que son " à-dieu " même voue étrangement à l'histoire et au monde, voilà sans doute la conviction de fond qui amène ici à prolonger librement les explorations lévinassiennes en montrant comment elles peuvent continuer à inquiéter des approches contemporaines plus soucieuses, apparemment, de justice politique ou de radicalité ontologique.

L'âge d'or du capitalisme 1852 : Napoléon III est élu Empereur des Français. 1879 : Au lendemain de l'exposition de 1878 qui a démontré que la France, ayant pansé les blessures du désastre de 1870, a reconstitué ses forces vives, la démission du maréchal de Mac Mahon consacre l'établissement de la IIIe République. Entre ces deux dates, le capitalisme connaît, en France, un essor indiscuté. Les banques se multiplient, les chemins de fer se construisent à un rythme rapide ; les principales villes s'agrandissent et se modernisent, les grands magasins se développent ; le rôle de Paris s'accroît à la grande inquiétude de la province. Un tel bouleversement se traduit-il dans les moeurs et les habitudes ? Cette époque que l'on croit paisible voit la naissance du prolétariat urbain, les souffrances ouvrières, éprouvera l'atroce déchirement de la Commune. Cette société raisonnable et sévère connaîtra les frivolités de la fête impériale et la fièvre de l'affairisme. Mais, de temps en temps, cette image contrastée se corrige : la patrie retrouve un visage unanime ; toujours jeune et naïf, le peuple de Paris se rend à Longchamp, voir la revue, rêver de revanche, proclamer son espérance de grandeur. Pierre Guiral Pierre Guiral, agrégé ès lettres, est professeur honoraire à l'université de Provence, président à la Fédération historique de Provence. Il s'est surtout intéressé à l'opinion et à la presse françaises aux XIXe et XXe siècles ainsi qu'à l'histoire politique et sociale du XIXe siècle. En collaboration avec Guy Thuillier il a publié en 1978 La Vie Quotidienne des domestiques en France au XIXe siècle couronnée par l'Académie française.

Résumé : Dans ce cahier cuisine, découvrez comment ne pas vous priver de bons petits plats équilibrés quand vous n?avez plus un radis. Vous y trouverez : les 10 commandements pratiques et ludiques pour une cuisine simplifiée, économique et savoureuse un test pour définir quel est votre profil consommateur près de 50 recettes saines et gourmandes pour accompagner vos envies cuisine de tous les jours et composer vos menus. Vive la gourmandise ! Vive la cuisine éco !