S'alimenter pour la vie

L'"entreprise sociale" et sa version anglophone du Social Business n'est pas un phénomène nouveau. Il prend une dimension plus radicale et plus polarisée avec les débats contemporains sur l'entreprise, sur les modes renouvelés de production et de gouvernance de biens et services sociaux et sur la diffusion de normes managériales issues du secteur privé lucratif. Le désistement des acteurs publics conduit à des dérives liées à la marchandisation du social. Les innovations sociales et les outils de financement de l'"économie sociale et solidaire" (fonds de dotation, finance participative...) sont fragiles, mais leurs enjeux en matière d'emploi, de revenu et d'activité demeurent colossaux. Dans un contexte d'incertitude radicale, l'"économie sociale et solidaire" (comme l'entreprise sociale) n'échappe pas aux ambiguïtés des régulations émergentes et aux transformations massives de son écosystème. Les entreprises qui l'animent évoluent autant que les modèles financiers qui la soutiennent. Ce numéro de Marché et Organisations aborde conjointement le renouveau des modes d'entreprendre et d'innover, et des modes de financement affectant directement ou indirectement l'"économie sociale et solidaire".

L'ouvrage proposé ici vise à répondre à deux besoins latents exprimés par les étudiants des premiers cycles des enseignements supérieurs: contenu et méthode. Nous tentons d'y satisfaire en proposant deux parties distinctes mais parfaitement complémentaires. Tout d'abord, ce manuel couvre et mobilise simultanément trois champs disciplinaires: l'Economie, l'Histoire et la Sociologie. conséquent, les analyses économiques sont toujours conduit dans une perspective historique et sont enrichies d'apports sociologiques. L'interdisciplinarité nous semble incontournable pour comprendre et anticiper l'avenir des sociétés contemporaines. Ensuite, ce livre est rédigé en boucle. En d'autres termes, il présente une méthodologie (chapitre introductif), offre des connaissances (chapitres I à V), puis invite à la résolution d'exercices (chapitres VI à IX). Il suit donc une logique. Enfin, pour la première fois, nous livrons une analyse complète et détaillée de toutes les Banques d'épreuves aux concours d'entrée aux Grandes Ecoles de Commerce et de Management: ESSEC, ESCP-EAP, HEC, ESC, ECRICOME, et, à l'Ecole supérieure militaire de Saint-Cyr. Nous insistons également sur la technique de l'oral (khôlles et oraux d'admission) en Analyse économique et historique des sociétés contemporaines et en Economie. Sur la collection Collection dirigée par Fabien Fichaux.Novatrice en bien des domaines, la collection "Optimum" s'adresse avant tout aux étudiants des classes préparatoires, écoles de commerce et Instituts d'études politiques. Les maîtres mots de la collection sont simples: méthodologie d'une part, pragmatisme de l'autre. Les ouvrages de cette collection sont le fruit du travail de spécialistes, confrontés sur le terrain aux attentes des étudiants, et répondant aux besoins de ses derniers. Ils sont donc un outil précieux pour les préparationnaires et les guident sur la voix de la réussite.

Résumé : L'économie sociale et solidaire en question(s) "Entreprises sociales", "entrepreneuriat social", "entreprises solidaires d'utilité sociale", "entreprise associative", "associations employeur et/ou gestionnaire", sont autant d'expressions voulant caractériser les organisations relevant du secteur de l'économie sociale et solidaire contemporaine. En d'autres termes, dans un contexte général de retour de l'entrepreneuriat et de l'entreprise dans nos sociétés, il semble que l'économie sociale et solidaire se trouve également en quête d'un nouvel idéaltype d'organisation qui se différencie de l'entreprise de capitaux, et qui enrichit l'entreprise de personnes sous statut associatif ou coopératif. Cet idéaltype correspond-il à une forme particulière d'entreprises sociales, ou bien aboutit-il à l'émergence d'entreprises solidaires ? Afin d'apporter des éléments de réponses à cette question centrale de recherche, l'ouvrage offre ici une réflexion à la fois théorique et empirique sur les organisations d'ESS qui entreprennent ou qui portent processus entrepreneurial. Il s'inscrit dans une démarche compréhensive inter et transdisciplinaire issue d'échanges et de travaux entre acteurs et chercheurs, sur les différents champs d'activités du secteur de l'ESS, proposant successivement des entrées portant sur l'insertion par l'activité économique aujourd'hui, l'essor d'un entrepreneuriat spécifique en ESS, les solidarités liées au logement et en habitat, pour au final interroger le projet à venir de l'ESS en France.

Alice, Bretonne vivant à Paris, assiste aux obsèques de sa grand-mère, Suzanne. Cette dernière lui lègue sa maison, à l'exception d'une malle en cuir et de son contenu. Cependant, animée d'une curiosité à nulle autre pareille, Alice décide d'ouvrir la caisse. Elle y découvre alors des photos, une robe et un journal intime datant des années 1940-1944, dans lequel la défunte relate ses années difficiles, sa rencontre avec Bertine et ses actions dans la résistance. Mais qui est Bertine ? Est-ce la dame âgée, dévastée par l'émotion, qu'Alice a croisée aux funérailles de son aïeule ? Quel lien unissait ces deux femmes ?