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Champignons. 2e édition

Gerhardt Ewald ; Cuisin Michel
VIGOT
35,00 €
Épuisé
EAN : 9782711417438

Ce guide est le premier, qui, sous un format aussi réduit, présente un aussi grand nombre de champignons. Plus de mille espèces sont illustrées par des photos en couleurs et deux cents autres sont décrites, mais non représentées. Celles qui se ressemblent sont groupées et des dessins situés en haut de chaque page facilitent leur repérage rapide. Le texte relatif à chaque espèce donne les informations suivantes : nom scientifique et français (si ce dernier existe), valeur culinaire, caractères distinctifs, habitat, biologie, utilisation et, le cas échéant, toxicité et risques de confusion. Toutes les photos ont été prises dans la nature.

Nombre de pages 714
Date de parution 19/10/2004
Poids 708g
Largeur 99mm
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EAN 9782711417438
Titre Champignons. 2e édition
Auteur Gerhardt Ewald ; Cuisin Michel
Editeur VIGOT
Largeur 99
Poids 708
Date de parution 20041019
Nombre de pages 714,00 €

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