Cuisiner la viande. 100 recettes incontournables

Résumé : La santé est dans l'assiette, nous en sommes tous convaincus... mais pas question pour autant de manger triste et monotone ! Avec ses 250 recettes incontournables qui allient plaisir et santé, cette bible de la cuisine vous séduira par la variété de ses recettes et des ingrédients sélectionnés mais également par la simplicité de ses explications. Apprenez ainsi à cuisiner de façon savoureuse des produits qui font du bien parce qu'ils sont riches en protéines, en antioxydants, en vitamines et sels minéraux... et puisez de l'énergie et de la vitalité dans votre alimentation quotidienne sans sacrifier votre plaisir de bien manger. De l'apéritif au dessert, en passant par le plat de résistance (viandes, poissons, légumes, céréales...) et les boissons (gaspachos, smoothies), vous ne serez jamais à court d'idées pour épater vos convives !

100 recettes pour inspirer vos menus quotidiens ! Soupes, salades, viandes, poissons, féculents, plats au four, quiches, desserts... des recettes aussi gourmandes que variées, rapides à préparer et saines qui plus est ! Que diriez-vous pour ce soir d'un velouté de courge au roquefort ou d'une salade sauce cajou en entrée ? Puis un gratin cabillaud brocolis ou bien des tomates farcies aux légumes et quinoa ? Pour le dessert, un flan léger au chocolat, un crumble de prunes aux amandes ? Chaque recette est accompagnée d'une variante, d'une suggestion ou d'un conseil nutrition. Pour vous faciliter la vie, découvrez nos fiches pour avoir une organisation au top, dépenser moins et mieux, concevoir des menus équilibrés ; ainsi qu'un calendrier des produits de saison et de très nombreux conseils pratiques. La cuisine de tous les jours devient simple et ludique !

Quand on est parent pour la première fois, on se pose mille questions sur ce bout de chou que l?on apprend à connaître chaque jour. Avec ce livre 100 % pratique et original, pas de panique ! Ecrit par une maman et son pédiatre, il répond de façon très concrète à toutes les interrogations des jeunes parents. Comment bien préparer l?arrivée de bébé ? Lui donner son premier bain ? Comment l?allaiter ou le nourrir au biberon ? Lui nettoyer le nez ? Les oreilles ? Le porter ? Que faire s?il a le hoquet ? S?il est constipé ? Et s?il pleure et ne fait pas ses nuits ? Voyager avec lui ? Diversifier son alimentation ? Dès les premiers jours, les premières semaines, et jusqu?à un an, alimentation, santé et soin, éveil, vie quotidienne et formalités administratives. Sur tous les aspects de la vie avec Bébé, découvrez ce qu?il est conseillé de faire, point par point, et ce qu?il faut surtout éviter.