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Les vins de France

Gautier Jean-François
QUE SAIS JE
10,00 €
Épuisé
EAN : 9782130531036

Bordeaux, bourgognes, côtes-du-Rhône... Fierté légitime de l'agriculture autant que de la culture françaises, le vin, sa production, sa dégustation, appartiennent à notre patrimoine, et doivent à ce titre être l'objet d'un savoir-faire et donc d'un faire-savoir. C'est la conviction de l'auteur, et la tâche qu'il entreprend dans cet ouvrage d'une grande richesse. Il y présente les données de la production viticole, illustrées par des cartes, ainsi que le contexte juridique et institutionnel qui préside à l'exploitation des vignes. Il s'attache aussi à souligner la place du vin dans notre histoire, notre littérature, notre société... France, fille aînée de Bacchus?

Nombre de pages 128
Date de parution 12/09/2002
Poids 100g
Largeur 114mm
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EAN 9782130531036
Titre Les vins de France
Auteur Gautier Jean-François
Editeur QUE SAIS JE
Largeur 114
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Date de parution 20020912
Nombre de pages 128,00 €

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