Faire face au décès d'un proche. Edition 2019

Origines, histoire, élaboration, dégustation... Pénétrez dans l'univers fascinant du fromage. De son apparition accidentelle, au Néolithique, aux procédés modernes d'affinage, les techniques de fabrication n'ont cessé d'évoluer. Longtemps indifférenciée, fermière et vivrière, la production fromagère française peut aujourd'hui s'enorgueillir de compter près de cinquante appellations d'origine contrôlée (AOC) et de multiples autres labels de qualité. Une richesse et une diversité toutefois menacées par l'industrialisation galopante du secteur, comme en témoigne la querelle sur le lait cru. Au fil du vaste plateau des fromages de France, le plus beau du monde, découvrez l'histoire, les cheptels, les producteurs et les spécialités de nos régions. Plus de 50 fromages sont présentés en détail, avec d'avisés conseils sur les meilleurs accords avec le vin. Joliment illustré, ce beau livre fourmille d'anecdotes historiques, de conseils de dégustation et de conservation. Un ouvrage plaisir qui vous mettra l'eau à la bouche. A déguster absolument !

Le corps humain est constitué d'environ 400 articulations plus ou moins mobiles. Sans elles, impossible de bouger, courir, sauter... mais il se peut que les articulations craquent, se grippent, se déforment : il y a alors urgence à agir. Mais comment ? Prendre de bonnes habitudes pour préserver sa mobilité et prévenir les maux qui pourraient l'altérer est essentiel. Les douleurs et maladies articulaires ont en effet la caractéristique d'entraver la vie quotidienne et d'affecter de nombreuses personnes de tous âges ! Savoir protéger ses articulations et maintenir une certaine souplesse est donc indispensable. De quelle façon fonctionnent les articulations, quelles sont les plus fragiles ? Pourquoi adopter une bonne hygiène de vie est-il essentiel pour entretenir sa mobilité? Quelles sont les différentes pathologies de l'appareil locomoteur et comment les soigner ? Quels sont les traitements les plus efficaces pour soulager les douleurs articulaires ? Qu'apportent les soins par les plantes et comment faire bon usage des techniques manuelles ? Quand faut-il recourir à la chirurgie ? En quoi la médecine thermale est-elle bénéfique pour les articulations ? Les articulations, retrouvez la mobilité vous donne toutes les clés pour apporter le soin qu'elles méritent à vos articulations, les préserver et, quand cela devient nécessaire savoir les soigner et traiter la douleur articulaire de façon appropriée. Un ouvrage concret qui fournit des conseils pratiques, des exercices faciles à faire chez soi et présente les différentes méthodes manuelles, conventionnelles, naturelles, sportives ou complémentaires qui vous permettront de vivre vos mouvements sereinement.

Vieillir, tout le monde y sera, en principe, un jour confronté. Les années passent et avec l'age, les troubles liés au vieillissement peuvent se développer. Différents déséquilibres impactant la vision, l'audition, le goût, l'odorat, la peau, les articulations se manifestent, des maladies neurocognitives peuvent apparaître. Vigilance également sur la dénutrition ou la surmédication. Comment prévenir ces troubles et nous en protéger ? Quels sont les équipements disponibles et à quels coûts ? Comment ces troubles sont-ils pris en charge et quelles sont les aides possibles ? Comment aménager son logement pour pallier certaines difficultés ? ... Prévenir les troubles liés à l'âge vous aidera à anticiper et mieux vivre au quotidien avec les troubles physiques et psychiques liés au vieillissement. En ayant toutes les cartes en main, pour comprendre ce qui nous appartient et prévenir ce qui peut l'être, vieillir en mauvaise santé n'est pas une fatalité. Le "bien-vieillir" se prépare.