Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce. 200 recettes incontournables
22,00 €
Épuisé
EAN :
9782226470157
Un livre indispensable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce et pour se perfectionner UNE CUISSON SANTE QUI... - préserve la plupart des nutriments et des vitamines - élimine les pesticides de surface et autres toxiques UNE CUISINE GOURMANDE QUI... - respecte la qualité des produits - conserve les textures - accentue les couleurs - développe les saveurs - Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce. - Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir. - 186 recettes sans gluten, 136 recettes sans laitage, 115 recettes végétariennes. - 60 sauces, vinaigrettes et accompagnements. - 100 conseils de pro qui font la différence. - 7 tableaux avec tous les temps de cuisson. - 108 recettes pour batch cooking. - 87 recettes pour boîte bento. Choux de Bruxelles, sauce tahin-cacahuète - Steaks de quinoa et patate douce - Terrine d'aubergine, coulis de poivron rouge - Petits flans de poireau au curry Madras - Gyoza au porc - Parmentier de cabillaud, granola au paprika - Magrets de canard, condiment moutarde-chocolat - Poires Bourdaloue... Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec le Vitaliseur de Marion® et le Vapok®.
Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 28/09/2022 |
| Poids | 852g |
| Largeur | 222mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782226470157 |
|---|---|
| Titre | Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce. 200 recettes incontournables |
| Auteur | Gabrielly Stéphane |
| Editeur | ALBIN MICHEL |
| Largeur | 222 |
| Poids | 852 |
| Date de parution | 20220928 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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