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La cuisine du bien maigrir. De la forme et de la santé
Fricker Jacques
JACOB
19,72 €
Épuisé
EAN :9782738105455
Voici le complément indispensable du Nouveau Guide du bien maigrir, pour réussir chez soi une cuisine moderne, gaie et savoureuse, inspirée par les principes les plus sérieux de la diététique, mais soucieuse des plaisirs de la table et des contraintes de la vie quotidienne. Comment bien manger pour être en forme, pour ménager sa santé... et, le cas échéant, perdre des kilos en trop ? Comment marier plaisir, santé et minceur ? Comment s'y prendre en famille et au restaurant ? Bien manger, c'est d'abord équilibrer son alimentation quotidienne. Mais c'est aussi réaliser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, savoir faire les petits gestes qui protègent la ligne et la forme. Bien manger, c'est aussi pour certains réaliser des recettes qui permettent d'atteindre le poids idéal. Bien manger, c'est enfin mettre les petits plats dans les grands, réussir une cuisine de fête qui ne mette pas en danger le poids et la santé.
Faut-il maigrir à tout prix ? Comment s'y retrouver parmi toutes les méthodes qui prétendent nous faire maigrir (régimes, cures, psychothérapies, substituts de repas, coupe-faim, chirurgie, etc.) ? Comment maîtriser son poids sans se rendre la vie impossible ni menacer sa santé ? A la lumière des plus récentes découvertes médicales, grâce à de nombreux conseils, à l'aide de recettes savoureuses et faciles à réaliser, ce guide permet à chacun de trouver son juste poids, son régime et l'exercice physique qui lui convient. Avec le Dr Fricker, la minceur n'est plus une ascèse mais un art de vivre.
Il faut manger pour bien maigrir. Maigrir de façon saine et durable et, lorsqu'on le souhaite, de façon rapide.Á partir des connaissances scientifiques les plus récentes, je vous propose une méthode efficace pour perdre du poids et une manière de manger naturelle et bénéfique pour toute la famille. Vous découvrirez comment :? Privilégier tous les aliments bons pour votre ligne et pour votre santé.? Continuer à manger en famille sans avoir à vous isoler pour perdre vos kilos.? Vous stabiliser une fois les kilos perdus.? Vivre les plaisirs de la vie (grignotages, repas entre amis ou au restaurant...) sans mettre en péril votre projet minceur.? Prendre en compte votre bien-être de façon globale.? Bien faire vos courses.Après des années de recherche à l'Inserm, Jacques Fricker est médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat.
Comment perdre du poids sans danger ? Comment être sûr de ne pas le reprendre ? Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies, cures, chirurgie ? A la lumière de son expérience et des découvertes scientifiques les plus récentes, Jacques Fricker vous donne les moyens de bien maigrir. Vous pourrez ainsi : Faire le point sur votre poids. Mieux manger sans vous compliquer la vie. Prendre confiance en vous. Adapter votre projet à votre âge, vos goûts et vos habitudes. Découvrir de nouvelles recettes. Pour maigrir à votre rythme, rester en forme et garder la santé. Pour que la minceur ne soit plus une ascèse, mais un art de vivre.
Que se passe-t-il entre un psychanalyste et son patient? Qu'est-ce que cette relation a de particulier? Pourquoi, dans des cas trop nombreux la cure ne procure-t-elle aucun bienfait? Pourquoi, bien souvent, est-elle le théâtre de détériorations persistantes? "François Roustang excelle dans ce texte très polémique." (Corinne Ehrenberg, Esprit.) "François Roustang: un hérétique particulièrement astucieux, des essais toujours surprenants et excitants pour l'esprit. Ce qu'il nous propose: un" gai savoir "de l'inconscient. Il y a donc urgence à le lire et à le relire." (Le Monde.)
Nos sociétés, où les relations de parenté les mieux établies ont tendance à se brouiller, favorisent l'inceste et son passage à l'acte. Plus rien ne vient distinguer une mère de sa fille que les rides au coin des yeux ; les marques symboliques, comme les vêtements, sont les mêmes pour l'une et pour l'autre ; les rôles sociaux, comme la prise en charge des enfants, des petits frères et des petites soeurs, sont interchangeables... Pourquoi en irait-il autrement dans les compétences sexuelles ?
Le célèbre psychiatre Alain Braconnier s'attaque à la différence des sexes. Il nous rappelle utilement ce que nous transmettons à nos enfants consciemment ou non. Nous déterminons ainsi leurs futurs comportements en fonction de leur sexe. Les apparences sociales ont beaucoup changé mais un certain fond éducatif reste identique quant à la charge sur la personnalité future des enfants. Ainsi se constituent les différences acquises par les hommes et les femmes : émotivité, angoisses, états dépressifs.Un rappel historique n'est pas superflu pour montrer l'évolution des individus et des sociétés dans l'acceptation mutuelle de leurs différences. Il s'agit d'émancipation véritable des sexes devant les vieux impératifs religieux et économiques. L'auteur évoque les croyances vraies ou fausses au sujet de nos jugements de valeur entre le sexe, la sociabilité, l'envie de domination, le bon sens, l'argent. Ce livre, facile et agréable à lire, s'adresse cependant à un public averti. --Psychonet.fr -- Psychonet.fr
Faut-il préférer le concubinage au mariage ? Comment maintenir le bon équilibre entre intimité et autonomie ? Comment faire durer la passion ? Comment se disputer sans se déchirer ? Quand consulter et comment choisir la thérapie adaptée à votre cas ? A l'heure où le couple traverse une crise sévère, ce livre, nourri d'exemples très concrets, nous fait mieux connaître le territoire mystérieux des rapports entre les hommes et les femmes. Si toute histoire d'amour comporte un risque, le bonheur à deux est cependant possible.