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Les grandes productions vegetales
Soltner Dominique
SOLTNER
43,00 €
En stock
EAN :1000000021332
L'oeuvre de Michel Foucault peut être considérée comme une réflexion sur les normes, sous toutes leurs formes : biologiques, sexuelles, sociales, juridiques, politiques, mais avant tout épistémiques. C'est de ses conceptions des normes du savoir que traite principalement ce livre, et du projet foucaldien d'une généalogie et d'une histoire de la vérité. Foucault renverse toutes les positions classiques : au lieu de parler de vérité, il parle des procédures de véridiction et des techniques de vérité, au lieu de parler de justification des connaissances, il traite de la volonté de savoir, et propose une éthique de la vérité. Mais jusqu'à quel point ce projet traite-il vraiment de vérité, de savoir et de normes épistémiques ? Ne réduit-il pas à de simples effets ces notions, qui disparaissent sous les pratiques, les institutions et les formes sociales sous lesquelles elles se forment ? Et si elles perdent toute objectivité et toute visée universelle, comment peuvent-elles servir à l'entreprise de libération et de rejet de tout assujettissement que visait Foucault ?
Jullien Elisabeth ; Jullien Jérôme ; Soltner Domin
Résumé : Un guide complet et accessible à tous sur la culture, l'entretien et la protection phytosanitaire 100 % bio des arbustes Illustré de plus de 1 100 photos et dessins, cet ouvrage est la référence la plus complète en langue française sur les méthodes de culture et de soin des arbustes. Rigoureux sur le plan technique et scientifique, il est vulgarisé pour être accessible à tous : jardiniers amateurs et professionnels, pépiniéristes, paysagistes, gestionnaires d'espaces verts, personnels des jardineries et étudiants en horticulture. Paru initialement sous le titre Guide écologique des arbustes, il s'enrichit à l'occasion de cette nouvelle édition d'une première partie de 140 pages sur les bonnes pratiques de culture et d'entretien des arbustes : choix des espèces, techniques de plantation, paillage et arrosage, fertilisation, palissage et tuteurage, taille, protection phytosanitaire biologique et intégrée. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, la seconde partie de l'ouvrage propose des fiches culturales et phytosanitaires sur 120 types d'arbustes rencontrés dans nos parcs, jardins, terrasses et vérandas : buis, clématite, framboisier, hortensia, laurier-rose, lavande, lilas, pivoine, rosier, etc. Des fiches illustrées de 800 photos, qui détaillent pour chacun des 120 arbustes les plus cultivés en Europe de l'Ouest : Les exigences culturales (habitat, plantation, type de sol, exposition, arrosage, nutrition). Les sensibilités et résistances (gel, sécheresse, embruns, chlorose...). Le diagnostic des maladies et ravageurs, dont les parasites récemment arrivés en Europe. La fréquence et la gravité de chaque type d'attaque. Les auxiliaires et de leur efficacité dans la lutte biologique contre les ravageurs. Des soins préventifs et curatifs sans chimie de synthèse contre les organismes nuisibles.
Pour que la paix rayonne sur la Terre, commençons avec les enfants. " Gandhi. C'est inspirée par cet adage que l'auteur, Aletha Solter, envisage une nouvelle éducation des enfants, plus proche de notre société actuelle fort complexe et en pleine mutation. Elle s'intéresse particulièrement au problème crucial qu'est la communication et montre, contrairement aux idéaux d'une époque très individualiste, que le soutien d'une personne extérieure est appréciable. Scrutant point par point les problèmes rencontrés (les pleurs et colères, les craintes, les conflits et défis...), elle rassure les parents, leur apportant nombre d'explications et conseils pour communiquer avec leurs enfants, leur avouant d'emblée que la perfection n'existe pas, qu'il leur faut accepter leur propre enfance pour mieux construire celle de leurs bambins, et qu'il s'agit de faire au mieux avec amour et intelligence. Elle les invite ensuite à découvrir ensemble les bienfaits et vertus des jeux et de l'imagination pour appréhender le quotidien et favoriser les bonnes expériences et rencontres, traitant notamment de l'effet thérapeutique du jeu, du choix des jouets et des inconvénients d'une punition, expliquant comment préparer l'arrivée d'un nouveau bébé dans la famille et comment protéger celle-ci des agressions extérieures. Enfin, elle termine son livre, clair et pratique, sur l'importance de l'hygiène alimentaire et d'une bonne santé mentale, proposant nombre de conseils pour éviter ou corriger tout excès en ce domaine ! Bien comprendre les besoins de votre enfant et y répondre, voilà la clef d'une vie familiale épanouie !
Aussi glorieux qu'ils puissent être, les exploits des clubs mulhousiens restent méconnus. Mulhouse est, avec Villeurbanne et Limoges, sur le podium des villes ayant remporté le plus de championnats de France chez les masculins. Durant l'entre-deux-guerres, Mulhouse en a même gagné sept en huit ans - dont quatre à la suite, une prouesse toujours inégalée. André Tondeur, Etienne Onimus, Christian Baltzer... tant de basketteurs mulhousiens ont compté parmi les meilleurs de l'Hexagone. Le basket féminin a . également conquis ses lettres de noblesse, avec des talents comme Jeanne Garnier ou Danielle Peter-Tognarini. Sans oublier Maurice Schoenacker et Michel Mensch, qui ont permis à l'équipe nationale de basket-fauteuil d'être sacrée championne d'Europe et du monde. Ce livre fait revivre ces grands noms et leurs épopées, en textes et avec 400 photos. Mais il a aussi l'ambition de raconter "toute" l'histoire du basket mulhousien, en évoquant ses 2 000 acteurs, femmes et hommes. Pour leur rendre hommage, Jean-Laurent Soltner et Jean-Luc Monschau ont remonté le fil du temps en se plongeant dans les archives. "JLM", l'entraîneur du Mulhouse basket club vainqueur du Tournoi des As en 1989, puise aussi dans ses souvenirs pour livrer 160 anecdotes inédites.
Et si l'Alésia de César n'avait pas encore livré tous ses secrets ? A la croisée de l'histoire, de l'archéologie et du récit, cet ouvrage propose une immersion captivante dans l'un des sièges les plus fascinants de l'Antiquité. En revisitant les écrits de César, il explore des pistes inédites au sujet de questions restées sans réponse pendant des siècles. Avec rigueur et passion, Alésia - Entre les lignes reconstitue le terrain et les stratégies militaires, interroge les reliefs et révèle des hypothèses surprenantes sur la localisation du site et la portée réelle de cette bataille. De l'analyse de la topologie aux fortifications de l'oppidum, le lecteur est invité à redécouvrir un mythe historique sous un angle nouveau. Cet ouvrage s'adresse aux passionnés d'histoire, aux curieux de l'Antiquité et à tous ceux qui cherchent à comprendre les méthodes scientifiques qui éclairent – et parfois transforment – notre perception du passé.
Dans la nature sauvage, les plantes contribuent patiemment à créer la fertilité du sol qui leur est favorable par l'action chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l'atmosphère, par leurs restitutions organiques... Elles se comportent ainsi comme tout être vivant qui cherche à améliorer le milieu de vie à son profit. Cela ouvre de grandes perspectives pour l'agriculture qui peut utiliser le végétal non seulement pour la récolte directe mais aussi et d'abord pour augmenter à peu de frais et sans polluer la fécondité de la terre qu'il cultive. C'est le but assigné à la plante utilisée comme engrais vert. L'auteur démontre combien une rotation culturale bien pensée permet, en utilisant les "compétences" de la nature, une fertilité importante tout en maîtrisant la flore adventice indésirable. Il offre également un inventaire exhaustif des espèces utilisables comme engrais verts et de l'intérêt de chacune d'elles pour l'ensemble des types de culture. L'ouvrage se compose de 6 parties : les données méconnues ou négligées dans l'enseignement et la pratique agricoles pour aider à mieux comprendre l'intérêt des engrais verts ; l'importance des systèmes radiculaires pour élaborer les techniques appropriées ; les principaux rôles connus ou méconnus des engrais verts ; la pratique des engrais verts ; les atouts encore peu connus de "l'engrais vert du bon dieu", la flore spontanée. Contrôlée judicieusement, non aveuglément arrachée, elle peut devenir très efficace et peut perdre son statut de "mauvaise herbe". Dans cette nouvelle partie, vous trouverez une centaine de nouvelles plantes décrites ; Les expériences et observations en agriculture "sauvage" : ce modèle est-il possible ?
L'agriculture biologique comme mode de production agricolereste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet denombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives.Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, sonenthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdentles affirmations encourageantes sur les bénéficesenvironnementaux ou sanitaires de la bio et les inquiétudes surses rendements plus faibles ou ses difficultés techniques.Passéistes pour les uns, pionniers pour les autres, lesagriculteurs biologiques sont sujets du débat, mais rarementconvoqués à la barre. L'ouvrage de Jacques Caplat combleainsi une lacune. A partir d'une connaissance intime de laréalité de l'agriculture biologique en tant que fils d'agriculteur,ancien conseiller agricole de terrain puis chargé de sondéveloppement à l'échelle nationale et européenne, JacquesCaplat explique les fondements et les pratiques concrètes del'agriculture biologique telle qu'elle a été définie et telle qu'elleest mise en oeuvre dans les champs. Il relate l'expérienced'hommes et de femmes, notamment dans les pays du Sud,pour qui la bio est une innovation stimulante et un espoir àlong terme. Clair et pédagogique, l'ouvrage s'adresse à toutconsommateur, curieux des enjeux réels autour du contenu deson assiette, comme à tout citoyen, soucieux de pouvoir sepositionner sur des débats de fond comme celui des OGM, del'adaptation de l'agriculture biologique aux réalités desterritoires en France et dans le monde, ou encore desproblématiques sanitaires associées à l'alimentation... Il donneainsi une vision transversale et globale de l'agriculturebiologique en reliant des sujets souvent considérés jusqu'àprésent de manière isolée et partielle.
Imaginez. Vous vivez dans un pays démocratique, bardé d'institutions et d'organismes de protection, et voilà que vous apprenez l'existence des SDHI. Des pesticides qui entendent trucider champignons et moisissures dans les récoltes. Sans que vous l'ayez su, ils sont partout : sur 80 % des surfaces de blé, sur l'orge, les arbres fruitiers, les tomates, les semences, les pommes de terre, les terrains de foot et de sport, les golfs. Vous vous renseignez un peu, et vous découvrez que des scientifiques de réputation mondiale ont prévenu dès octobre 2017 les autorités. Pour eux, le danger est immense, car les SDHI s'attaquent à la fonction respiratoire de tous les êtres vivants - la SDH. Et donc aux humains, comme le démontrent des études en laboratoire. Or les atteintes à la SDH, chez nous, mènent à des maladies neurologiques épouvantables, et à des cancers. Vous êtes naïf, vous croyez dans les valeurs sacrées de la République, et vous êtes sûr que les agences de protection vont régler l'affaire en trois semaines. Tout au contraire, un silence de six mois s'installe, suivi d'une bien étrange expertise. Car les jeux sont faits d'avance : il faut en réalité sauver les SDHI et jurer qu'ils ne posent aucun problème de santé publique. Vous êtes naïf, mais pas à ce point-là, et vous décidez de lire ce livre pour comprendre. Vous y apprendrez tout ce qu'on peut savoir d'un dossier incroyable, qui montre comme jamais que le lobby des pesticides est installé en profondeur dans l'appareil d'Etat français. Et comme vous êtes ouvert aux révélations, vous convenez avec l'auteur que quelque chose est décidément pourri au royaume de l'agriculture industrielle. Et vous concluez tout seul avec cet unique mot encore disponible, celui de révolte. Oui, un seul mot : révolte.
Fortier Jean-Martin ; Waridel Laure ; Bilodeau Mar
Résumé : Depuis la parution de la première édition à l'automne 2012, beaucoup de choses ont changé dans la vie de Jean-Martin Fortier. En plus des nombreuses conférences suite au succès de son livre, le jeune fermier bio a continué à perfectionner ses trucs de maraîchage diversifié et à expérimenter de nouveaux outils pour optimiser ses cultures sur petite surface. C'est avec la même générosité qu'il tient aujourd'hui à partager les résultats de ses nouvelles expériences afin d'aider les jardiniers-maraîchers qui voudraient s'inspirer de ses pratiques pour améliorer les leurs. Cette nouvelle édition entièrement revue et augmentée comporte en plus de nouveaux dessins de Marie Bilodeau, un livret de photos couleurs des Jardins de la Grelinette (tant réclamées par le public), un index des termes significatifs utilisés dans l'ouvrage pour permettre de s'y retrouver rapidement ainsi qu'une liste détaillée et commentée des principaux outils que Jean-Martin utilise. Une mine d'informations pratiques encore plus riche ! Cet ouvrage est devenu la référence en agriculture biologique dans le monde francophone et au-delà. Déjà traduit en anglais et en coréen, ce guide pratique est un incontournable pour tous ceux et celles qui défendent une agriculture de proximité capable de nourrir la population et de tourner le dos à une agriculture industrielle polluante tant pour la planète que pour notre santé.