Tout me revient maintenant

Résumé : "Pratiquant l'agriculture bio-intensive, j'ai appris à connaître le sol. Il est vivant et peut devenir un allié pour produire mieux et davantage ! " Jean-Martin Fortier s'est très vite aperçu qu'une bonne connaissance du sol et le respect des organismes qui y vivent, couplé à un travail en douceur de la terre, avaient un impact positif sur ses cultures et sa production de légumes. Dans ce guide, il nous éclaire sur les différentes matières et les organismes qui composent un sol, ainsi que la manière dont ils interagissent entre eux. Il explique comment évaluer la fertilité d'un sol, apprécier sa texture et identifier ses carences. Enfin, du paillage au compostage en passant par l'occultation, les engrais verts ou la rotation des cultures, il nous livre ses techniques pour mieux travailler, enrichir et donc améliorer durablement un sol.

Les concepts clés, les idées des principaux auteurs et les grandes théories y sont expliqués avec rigueur et toujours de manière vivante. La sociologie de A à Z , c'est également, et surtout, un portrait de la société québécoise qui est brossé au fil des données empiriques venant étayer les concepts abstraits. Cette seconde édition revue, corrigée et augmentée propose, en plus des parcours thématiques, des réseaux de concepts et des activités d'apprentissage. Ces deux grandes nouveautés renforcent la compréhension des concepts et des théories sociologiques et la faculté à porter un regard éclairé sur la société actuelle. Les activités pédagogiques peuvent être réalisées selon la planification de cours choisie par l'enseignant. Les contenus stimulants et accessibles de l'ouvrage valorisent l'apport de la sociologie dans l'appréhension des phénomènes humains. - Une nouvelle section "Applications de la sociologie" qui favorise les débats autour de phénomènes sociologiques, grâce aux parcours thématiques, aux réseaux de concepts (aussi en version animée) et aux activités d'apprentissage - Plus de 20 nouvelles entrées conceptuelles (déviances, économie, ethnie, médias, politique, etc.) - L'actualisation et l'enrichissement des données de la 1ère édition - Des contenus à la fois rigoureux, accessibles et vivants MonLab Une plateforme d'exercices et d'évaluation en ligne qui donne accès à tout le matériel complémentaire. Multimédia Une variété de ressources multimédias présentées dans un environnement convivial et intuitif. Pour l'enseignant et l'étudiant : - Des réseaux de concepts animés et expliqués - Des activités supplémentaires Pour l'enseignant : - Des évaluations supplémentaires - Tous les corrigés des exercices du livre

Ma méthode de planification des cultures et de production de légumes destinée aux maraîchers est désormais accessible à tous les jardiniers ! ". Depuis plus de 20 ans, Jean-Martin Fortier accompagne la méthode qui porte son nom d'un programme précis pour planifier les cultures et bien organiser le travail d'une microferme. Aujourd'hui, cette expertise n'est plus exclusivement réservée aux maraîchers professionnels, la voici accessible aux jardiniers particuliers. Résumée dans ce guide, la méthode Fortier est une véritable source d'inspiration pour aménager un potager familial. Créer et optimiser l'espace, s'équiper, semer, planter et entretenir ses cultures sont détaillés dans la première partie de cet ouvrage, en préambule à un précieux calendrier perpétuel des travaux qui, mois après mois, accompagnera le jardinier dans ses activités au potager.

Résumé : Grâce à la méthode Fortier, produisez et récoltez vos légumes toute l'année ! Manger bio et local toute l'année peut sembler être un défi impossible à relever, surtout dans les régions où les hivers sont rigoureux. Mais au sein de la ferme expérimentale des Quatre-Temps, au Québec, Jean-Martin Fortier et Catherine Sylvestre ont développé des solutions pour continuer à cultiver et récolter des légumes en hiver. En sélectionnant les variétés les plus résistantes, en protégeant les cultures avec des abris simples et en planifiant des successions de cultures, ils offrent une alternative résiliente à la dépendance aux importations. Leur objectif : soutenir les agriculteurs locaux mais aussi manger bio, local et varié, toute l'année ! Un guide essentiel pour tous les maraîchers et pour les amateurs qui souhaitent étendre la vie du potager.