Le dictionnaire loufoque des Ani-mots. 0

Cet ouvrage présente les brasseries lyonnaises de Paul Bocuse, succès populaire et gastronomique sans précédent: de L'Est à L'Ouest, en passant par Le Sud, Le Nord et L'Argenson (Gerland), elles se proposent de mettre la gastronomie à la portée du plus grand nombre. Chaque brasserie exprime une valeur qui lui est chère: Le Nord, c'est la tradition lyonnaise, L'Est et L'Ouest illustrent les cuisines du monde, Le Sud explore les saveurs méditerranéennes, et L'Argenson rend hommage à la cuisine bourgeoise. Outre une centaine de recettes, l'ouvrage met en avant les meilleurs produits du terroir (volailles de Bresse, saint-marcellin, b?uf de Charolles, charcuterie lyonnaise...), avec leur histoire et leur meilleure utilisation.Alain Ducasse écrit dans sa préface: "Élégance suprême: rendre sa cuisine accessible. Poussez la porte de ses brasseries lyonnaises, lisez ce livre, faites les recettes. Vous aimerez Bocuse, tout entier et il est grand, le bougre!"

Il y a un an (le 19 mars) les forces alliées, notamment anglaises et françaises, attaquaient la Libye.L?auteur expose les ferments des tensions qui ont engendré le soulèvement en Libye, porté par le printemps arabe de ses deux voisins, la Tunisie et l?Egypte, facteur majeur de l?intervention occidentale.Le général Fleury montre comment ces rebelles libyens ont su attirer la sympathie internationale jusqu?à convaincre le Président Sarkozy de basculer de leur côté.L?auteur décrit le déroulement de la guerre avec ses soubresauts jusqu?à la mort de Kadhafi. Il analyse ce que pourrait être l?avenir de ce pays, et les conséquences de cette guerre : en effet, une nouvelle donne géopolitique, avec le poids des pays émergents et l?attirance accrue des Etats-Unis pour l?océan Pacifique et l?Asie, régit le monde.

Au cours des dernières années, le Mali fut miné par la rébellion des Touareg, leur revendication sur l'Azawad, les dissensions interethniques et les contrecoups de la chute de Kadhafi avec le reflux d'armes et de miliciens de Libye, ce qui ne pouvait que fortifier et alimenter AQMI.Les islamistes s'emparent de l'Azawad et visent à occuper tout le pays: après Tombouctou, les insurgés foncent sur Bamako en appliquant la charia la plus barbare, telle que la lapidation des femmes adultères.L'État malien est sur le point de s'écrouler et le pays d'éclater, de disparaître. A très brève échéance.La France réagit dans l'urgence pour éviter ce tremblement de terre mortel pour cette région d'Afrique, avec des répercussions dramatiques en France, notamment, à partir de ces banlieues dites pudiquement «sensibles».L'auteur analyse les hésitations occidentales voire algériennes (avant la prise du site gazier d'In Amenas), décrit l'intervention militaire française, notamment dans l'Adrar des Ifoghas, les négociations pour bâtir une force d'intervention un tant soit peu efficace dans un pays où règnent la corruption et divers trafics (en particulier de drogue).Un livre qui dit crûment les vérités chocs sur une situation dont les conséquences pourraient être terrifiantes.L'auteur, le général d'armée aérienne (CR) Jean Fleury, a été le conseiller militaire de François Mitterrand de 1987à 1989. Il a été le chef d'état-major de l'armée de l'air française lors de la Guerre du Golfe en 1991. Il consacre ses réflexions aux actions militaires extérieures de la France. Il a ainsi publié chez le même éditeur Les guerres du Golfe en 2009, Le bourbier afghan en 2011 couronné par le prix Raymond Poincaré et Crise libyenne: la nouvelle donne géopolitique en 2012.

La France compte plus de 600 espèces d'oiseaux sur son territoire. Nicheurs, hivernants, migrateurs... Jean-Pierre Fleury nous raconte ici l'histoire des 100 oiseaux qu'il a choisis parmi les plus beaux fréquentant les jardins et les forêts de l'hexagone. Cet ouvrage, illustré par des planches d'Elizabeth Lear et John Gould, offre une approche facile de chacune de ces espèces, avec des informations sur son habitat, ses m?urs et ses amours. L'approche didactique et esthétique permet à l'amateur d'identifier et mieux aimer ces 100 oiseaux remarquables.