Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
Devenir consom'acteur : le gluten
Ferreux-Maeght Angèle
ACTES SUD
10,80 €
Épuisé
EAN :9782330147556
Le gluten a mauvaise presse : il est accusé de provoquer de nombreux troubles digestifs allant jusqu'à l'intolérance alimentaire. Mais sait-on précisément ce que désigne cet ensemble de protéines contenues dans les céréales comme le blé ? Cet ouvrage vous propose de faire connaissance avec le gluten pour en comprendre les nuisances et les bienfaits. Sensibilisée à l'alimentation saine depuis son enfance, Angèle Ferreux-Maeght vous livre ses conseils, recettes et astuces tirés de son parcours de naturopathe et de cheffe spécialisée dans la cuisine locavore et sans gluten. Du diagnostic au traitement des pathologies les plus graves en passant par les différentes méthodes pour s'essayer à un régime allégé en gluten, vous saurez tout sur la protéine végétale la moins chère du monde que l'on trouve dans les produits les plus inattendus ! Que vous soyez intolérant au gluten, soucieux de votre alimentation ou de la planète, ce guide vous aidera à progresser dans la quête d'une alimentation plus saine et écologique.
Pour des déjeuners maison healthy ! Soupes onctueuses, salades vitaminées, plats complets gourmands et desserts détox : l'alimentation green est parfaitement adaptée pour les femmes actives qui veulent savoir ce qu'elles mangent et préfèrent les petits plats maison aux préparations bien grasses de la cantine ! Angèle nous propose ses délicieuses recettes, à emporter dans leur joli Mason Jar vintage chic qui fera des envieux au bureau et remplacera les lunch boxes en plastique !
Gramont Anne de ; Ferreux-Maeght Angèle ; Correard
Et si la clé de la concentration et de la bonne humeur de votre enfant se cachait... dans son assiette ? Le cerveau est un moteur : pour bien fonctionner, il a besoin du bon carburant. Offrez à votre enfant ce dont il a besoin pour nourrir son énergie et son enthousiasme ! Pas facile pourtant de s'y retrouver parmi les conseils plus ou moins inspirés : faut-il donner des glucides aux enfants pour le goûter ? Quels sont les aliments qui favorisent l'attention et la mémorisation ? Les légumes, c'est bien, mais je ne vais pas servir des haricots verts à quatre heures à mon enfant ! Parce que la santé de la flore intestinale influe sur l'humeur, l'énergie et les capacités cognitives, ces choix du quotidien sont essentiels. Pour vous y retrouver, la naturopathe et enseignante Anne de Gramont vous montre le chemin : - Maîtrisez les bases de la nutrition qui booste le cerveau (quoi manger et quand). - Découvrez des recettes simples et pratiques qui soutiennent la concentration et l'énergie jusqu'au soir. - Accompagnez au mieux votre enfant dès le retour à la maison pour lui permettre de réviser efficacement, et sans stress.
Ferreux-Maeght Angèle ; Guelpa Emilie ; Ferrandi V
Résumé : Angèle Ferreux-Maeght applique les principes de la naturopathie à sa vie quotidienne. Elle transmet dans ce livre tous ses secrets pour bien manger et prendre soin de soi 365 jours par an. Mois par mois, Angèle propose : Des recettes de saison, saines et gourmandes, pour varier son alimentation au fil de l'année : purée de butternut oeuf poché et granola, poêlée de poivrons tomates sarrasin et parmesan, samoussa aux petits pois et chutney de menthe, chou-fleur épicé au lait de coco, tarte salée au potimarron chèvre frais & graines... Des conseils simples pour bien attaquer chaque saison, prendre soin de son corps, gérer son énergie, soigner les rhumes saisonniers... Le compagnon indispensable pour votre cuisine de tous les jours
Entrez dans la vie de tous les jours d'Angèle Ferreux-Maeght et découvrez comment au quotidien, elle décline pour sa famille une cuisine saine en un rien de temps : Petits déjs healthy, déjeuners sur le pouce, en-cas pour le goûter, plats pour le soir... Angèle propose des recettes pour toutes les occasions de la vie quotidienne. Ses secrets ? - Des ingrédients de saison que l'on trouve facilement - Des recettes sans gluten toujours simples et rapides à réaliser - Des conseils précieux pour faciliter la cuisine de tous les jours.
Chargé de l'enquête sur un assassinat commis à Édimbourg, Fin Macleod est envoyé sur son île natale de Lewis, en Écosse, quand un second cadavre apparemment exécuté selon le même modus operandi y est découvert. Persuadé que les deux affaires ne sont pas liées, Fin doit composer avec un décor et des gens qu'il a quittés dix-huit ans auparavant... Sur fond de traditions ancestrales d'une cruauté absolue, Peter May compose un roman palpitant parsemé de fausses pistes, de scènes glaçantes et de personnages aussi frustes que menaçants.Notes Biographiques : Né à Glasgow en 1951, Peter May habite dans le Sud de la France. Passionné par la Chine, il a été nommé membre honoraire de l'Association des écrivains de romans policiers à la section de Pékin. Il est notamment l'auteur d'une série publiée aux éditions du Rouergue qui met en scène le commissaire Li Yan et Margaret Campbell.
Dvorák a cinquante et un ans lorsqu'il débarque sur le sol américain. Il est ébloui par le port de New York, sa rumeur, le brouhaha et les émanations musicales qui s'en élèvent çà et là. Nommé en 1892 à la tête du Conservatoire de la ville, il se passionne pour la musique du continent, ses mélodies et ses rythmes, puis se lance, l'année suivante, dans la composition d'une symphonie intégrant partiellement ces éléments. Aussi son oeuvre se colore-t-elle de thèmes inspirés de la musique noire ou indienne, mais également du folklore porté par les immigrants venant des quatre coins de l'Europe, le tout mêlé aux réminiscences de sa vieille Bohème. Certes, Dvorák n'est pas véritablement le pionnier de la musique américaine mais, par sa symphonie aux accents pluriculturels, il en cristalise l'esprit, lequel fera école chez Gershwin, Copland, Cage ou Bernstein... La Symphonie n°9 s'imposera vite comme le chef-d'oeuvre de son auteur et deviendra l'un des monuments de la littérature pour orchestre. Sous la baguette de Paul Daniel, l'ONBA offre une lecture lyrique d'un luxuriant "Nouveau Monde". Composée en 1878 dans un registre plus intimiste, la trop rare Sérénade en ré mineur complète l'enregistrement.
Biographie de l'auteur Née en 1962, Yoko Ogawa a obtenu en 1988 le prix Kaien pour son premier roman, puis le prestigieux prix Akutagawa en 1991. Son oeuvre, traduite dans le monde entier, est publiée en France par Actes Sud.
Aurélien est nouveau dans son lycée. Il a déménagé. Ce n?est pas la première fois qu?il déménage. Pas facile de se faire des amis dans ces conditions. Mais justement, des amis, Aurélien semble ne pas en vouloir. Il est du genre solitaire; parfois il voudrait juste pouvoir se fondre dans le décor pour qu?on lui fche la paix. Pourtant, un garçon de sa classe, Thibaud, semble s?intéresser particulièrement à lui; il parvient même à convaincre Aurélien de participer à une soirée slam. Dans la pulsation des mots, dans la chaleur de cette amitié naissante, Aurélien arrive enfn à faire craquer la glace qui l?enserre et commence à se libérer du poids du secret, celui du deuil.