Bon, simple & sain. Mes petits plats au quotidien pour se faire du bien !

Pour des déjeuners maison healthy ! Soupes onctueuses, salades vitaminées, plats complets gourmands et desserts détox : l'alimentation green est parfaitement adaptée pour les femmes actives qui veulent savoir ce qu'elles mangent et préfèrent les petits plats maison aux préparations bien grasses de la cantine ! Angèle nous propose ses délicieuses recettes, à emporter dans leur joli Mason Jar vintage chic qui fera des envieux au bureau et remplacera les lunch boxes en plastique !

Résumé : Avec 60 recettes simples et raffinées, à la fois festives et végétales, nos trois auteurs unissent leurs talents pour rendre accessible une cuisine plaisir, respectueuse de l'environnement et bonne pour la santé. Barbecue de légumes d'été, latte de potiron, céleri-rave à la cuillère et condiment cacahuète, yaourt d'amande ou cake aux oranges sanguines sans gluten : ce livre deviendra incontournable pour la préparation de vos grandes tablées aux quatre saisons, pour toutes les occasions !

Résumé : De l'ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal. Elle vous livre également pour chaque produit de saison des conseils et des tips pour bien les choisir, les préparer, les conserver et vous explique leurs bienfaits sur votre santé.

Et si la clé de la concentration et de la bonne humeur de votre enfant se cachait... dans son assiette ? Le cerveau est un moteur : pour bien fonctionner, il a besoin du bon carburant. Offrez à votre enfant ce dont il a besoin pour nourrir son énergie et son enthousiasme ! Pas facile pourtant de s'y retrouver parmi les conseils plus ou moins inspirés : faut-il donner des glucides aux enfants pour le goûter ? Quels sont les aliments qui favorisent l'attention et la mémorisation ? Les légumes, c'est bien, mais je ne vais pas servir des haricots verts à quatre heures à mon enfant ! Parce que la santé de la flore intestinale influe sur l'humeur, l'énergie et les capacités cognitives, ces choix du quotidien sont essentiels. Pour vous y retrouver, la naturopathe et enseignante Anne de Gramont vous montre le chemin : - Maîtrisez les bases de la nutrition qui booste le cerveau (quoi manger et quand). - Découvrez des recettes simples et pratiques qui soutiennent la concentration et l'énergie jusqu'au soir. - Accompagnez au mieux votre enfant dès le retour à la maison pour lui permettre de réviser efficacement, et sans stress.