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Le nouveau manuel de la chasse
Durantel Pascal
SOLAR
19,82 €
Épuisé
EAN :9782263017575
Une invitation à une nouvelle éthique pour connaître encore longtemps le plaisir de chasser un gibier de qualité. La chasse n'est plus cette prédation illimitée, pratiquée à une époque où notre faune était riche et variée : le contexte actuel oblige le chasseur à reconsidérer l'action directe qu'il exerce sur son environnement. Tout au long de ce manuel, l'auteur s'est fixé deux objectifs. Avant tout, vous convier au plaisir sans pareil de la chasse au fil d'un texte vivant, technique et précis, mais aussi émaillé d'anecdotes, richement illustré, rappelant aux passionnés leurs traques favorites, précisant leurs connaissances, leur ouvrant de nouveaux horizons. Conjointement, vous présenter une nouvelle éthique, qui vise à gérer avec sagesse les espaces naturels dans lesquels évolue un patrimoine faunistique irremplaçable. Le respect du gibier, une meilleure connaissance de sa biologie, la restauration des biotopes s'imposent au chasseur d'aujourd'hui comme des préoccupations majeures. Cet ouvrage lui permettra de mieux connaître les exigences du gibier, les menaces qui pèsent sur son avenir, et les solutions concrètes pour le maintenir sur un territoire. Pour connaître encore longtemps le plaisir de chasser un gibier de qualité, répondez à l'invitation de ce manuel actuel, complet, résolument tourné vers une chasse d'avenir.
Résumé : Cette encyclopédie est une relecture complète du monde de la chasse par Pascal Durantel, auteur et journaliste cynégétique bien connu des lecteurs du Chasseur français. Gibier par gibier, les techniques de chasse, les armes, les munitions et les races de chiens sont détaillées et expliquées. Dans une optique de gestion raisonnée des populations animales, une part importante est également accordée à la connaissance des espèces, à leur biologie, au fonctionnement des écosystèmes et aux aménagements à réaliser.
Plus de 300 notices de matériel et de montages pour les pêches en eau douce et en mer. Un concept original : près de 50 poissons passés en revue, avec pour chacun les techniques de pêche, le matériel et les montages à réaliser. Plus de 400 illustrations en couleurs, dont de nombreux schémas et dessins techniques des montages. Un guide pour les débutants et les pêcheurs confirmés.
Résumé : La pêche à la ligne, qu'elle soit pratiquée en eau douce ou en mer, recueille les faveurs de quelque 5 millions de passionnés. A ce titre, elle est promue depuis longtemps au rang de véritable institution. En raison d'un tel engouement, les techniques bénéficient d'une évolution constante à laquelle est attentif le pêcheur moderne, qui cherche sans cesse à perfectionner son art. Il s'interroge également sur la vie mystérieuse des cours d'eau, des lacs ou des océans, cherche à mieux connaître la biologie des poissons. Cet ouvrage richement illustré répond à toutes ces questions. Il s'adresse aussi bien au pêcheur sportif, qui part à la découverte des canyons les plus inaccessibles, qu'au voyageur désirant pratiquer son loisir sous d'autres latitudes, ou à l'habile technicien qui sait mettre en oeuvre les techniques les plus fines pour capturer la modeste ablette ou la puissante carpe. Exposé détaillé de tous les modes de pêche, aussi bien en mer qu'en eau douce, des techniques appropriées, de l'écologie des poissons et des menaces qui pèsent sur leurs milieux, des grandes destinations halieutiques, ce livre apporte des réponses précises aux multiples questions que peut se poser le pêcheur débutant ou confirmé.
Alors que l'on pensait qu'il ne suscitait plus de polémiques, le cholestérol revient au c?ur des débats médicaux depuis quelques années. L'utilisation des statines en serait la cause principale. Baptisées "pénicillines du coeur", elles sont aujourd'hui pointées du doigt. Ces médicaments sont-ils une véritable avancée dans le traitement des maladies cardiovasculaires ? Une occasion pour l'auteur, le Dr Jean Michel Lecerf de refaire un état des lieux sur cette maladie qui pose autant de questions.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de plats du soir en moins de 20 minutes. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : à une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des plats du soir à réaliser en moins de 20 minutes, top chronos ! Accessibilité garantie, avec au menu : Gratin de pomme de terre, Hachis parmentier, ratatouille parfumée, oeufs brouillés aux herbes, tartines aux chèvres et poivrons, etc. Après avoir été sociologue, Dorian Nieto a ouvert son blog de cuisine Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com pour partager sa cuiine. Depuis, elle a envahi sa vie et est devenue son nouveau métier. Et quelquefois les journées sont bien trop courtes... Il est l'auteur chez Solar de 4 ingrédients 1 plat, paru en septembre 2015.
Beaupommier Aurélia ; Chivoret Pierre ; Janny-Chiv
Un pomme d'amour à croquer, un gâteau magique à déguster, des quiches à dévorer... du Monde de Narnia aux jeux vidéo, les sorciers peuplent notre imaginaire et... remplissent nos estomacs ! Plus de 80 recettes mitonnés par ces gentils ou méchants personnages vous racontent des histoires à travers un sommaire super simple : des plats faciles pour les soirs de semaine, des plats de fêtes pour les anniversaires ou pour Halloween, des pâtisseries ensorcelantes et enfin des potions, qu'il s'agisse de smoothies ou de jus étonnants. Le gibier de Donjons et dragons, les desserts en anneaux des Hobbits, les tartines de chèvre de Radagast, les galettes de Sarrazin de Kaamelot, les gâteaux en forme d'araignée géantes de World of Warcraft... Accompagné d'un Who's who des sorciers, ce livre fera voyager vos papilles dans l'imaginaire, également grâce à une maquette superbe et des photos magiques.
Pour son premier livre, Hervé cuisine a choisi de faire partager sa passion pour les desserts. Des donuts à la tarte meringuée au citron, il nous propose quelque 80 recettes, qui font à coup sûr leur effet. Desserts de grand-mère, cookies pour les goûters, gâteaux à étages pour les anniversaires, des tartes pour les repas entre copains, tarte bounty, moelleux coulants, whoppies cakes, ? Pour toutes les occasions, dans une ambiance chaleureuse de partage et d'humour, ce jeune blogueur populaire propose des recettes colorées et originales, dans ce livres abondamment illustré. Les gestes les plus techniques sont agrémentées de pas à pas. Pour chaque recette, Hervé nous confie ses astuces pour que même les débutants puissent bluffer leurs amis.