L'ENQUETE ET SES METHODES

Irène Duchesne, inspecteur de l'Education nationale en sciences biologiques et sciences sociales appliquées, académie de Créteil. Annie Philippe, professionnelle et enseignante en coiffure

Quand vint le temps de raconter des histoires à mes petits-enfants, il me sembla que, parmi celles qu'ils devaient absolument connaître, il y avait quantité de pages hautes en couleur de la Bible. Je me suis donc mis - en veillant à retenir leur attention, et en m'efforçant de ne rien cacher - à leur résumer tous les récits, en commençant par le début, c'est-à-dire la Création, et en pariant que les événements serviraient au moins à cadrer les contenus de cette littérature si touffue... L'aventure a duré jusqu'à l'été suivant, et même au-delà. Entretemps, leur arrière-grand-mère a manifesté le désir d'avoir elle aussi droit à ces histoires. Bien qu'elle fût fervente et "engagée", elle appartient à une génération où l'on ne recevait de la Bible que de rares morceaux... Puis mon épouse, nos amis, nos enfants, leurs conjoints ont aussi tenu à lire ces pages et à les commenter. C'est donc une Histoire Sainte destinée à quatre générations que l'on trouvera ici, renouant avec la tradition de la transmission orale au fil des âges. Bien entendu, il m'est régulièrement arrivé de frémir en me rendant compte de l'audace qu'il y avait à refaire une "Histoire sainte", maintenant que de savantes et belles traductions sont offertes à tous. Or ce livre illustré ne prétend pas du tout se substituer à elles. Il a pour seule ambition d'introduire à la Bible, en racontant toutes les histoires qu'elle contient - un peu de la même façon qu'autrefois les vitraux et les statues des cathédrales. La première édition ayant été épuisée, cette nouvelle édition réunit en un seul volume "Histoire Sainte" et "Histoire de Jésus".

Résumé : Ce troisième tome qui prépare à l'Epreuve 2-B concerne l'ensemble des sciences appliquées aux techniques de coupe, forme, couleur et coiffage correspondant à une sous-épreuve de l'épreuve pratique du CAP Coiffure. Cet ouvrage aborde tes six savoirs associés : la biologie appliquée, la microbiologie et l'hygiène appliquées, la technologie des techniques professionnelles, la technologie des produits, la technologie des matériels, la connaissance des milieux de travail. Chacun d'eux est traité de façon progressive et illustrée pour permettre une meilleure acquisition des savoirs, techniques et connaissances proposés. Chaque chapitre se termine par une série d'exercices pour valider les connaissances acquises. En fin de livre, une présentation de l'épreuve en donne les caractéristiques et les enjeux. Pour compléter cette préparation, deux sujets et leurs corrigés respectifs sont proposés.