La transgression selon David Cronenberg

Résumé : Toutes les clés pour une alimentation végétale saine et équilibrée Si vous êtes végétarien, végétalien, végan ou en passe de le devenir, La Meilleure façon de manger végétal (MFMV) est LA référence que vous devez posséder. C'est un guide de nutrition complet, qui vous restitue de manière simple et pratique les enseignements de 50 années de recherche en nutrition végétale. En lisant ce livre, vous avez l'assurance de trouver les réponses à vos questions, et bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyperpratique, ce guide vous donne des repères précis pour manger végétal sans risquer de carence : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous saurez comment composer des repas et planifier des menus équilibrés, établir des listes de courses mais aussi décrypter les étiquettes. Vous aurez également les réponses aux questions les plus fréquentes comme : Les alimentations végétales sont-elles assez diversifiées ? Faut-il limiter sa consommation de soja ? Les végétariens manquent-ils d'oméga-3 ? Performances sportives et végétarisme sont-ils compatibles ? Quels sont les additifs issus de produits animaux ? Quels sont les suppléments nutritionnels indispensables et ceux qui sont optionnels ? Abondamment illustrée, cette bible du " végétal " vous aide à mettre en application toutes les bonnes recommandations alimentaires. Vous apprendrez entre autres quels sont : Les 11 conseils nutritionnels essentiels à respecter Les critères pour choisir votre eau Les matières grasses indispensables et comment les utiliser Les meilleures protéines végétales

Alors qu'aucun livre ne considère les problèmes de l'environnement naturel à la fois dans leur globalité et dans leurs particularités régionales concrètes, la présente 10e édition corrigée de ce manuel d'éco-géographie a l'ambition de combler cette lacune. Si la globalité écologique se manifeste bien dans l'écosystème, il y manque souvent les sociétés humaines qui depuis le Néolithique ont adapté la nature à leurs besoins et façonné les paysages. Notre Terre est fortement influencée par près de 8 milliards d'humains: on ne donc peut écrire "naturels" qu'entre guillemets. Pratiquer une écologie réaliste oblige à la régionalisation des "milieux" naturels. C'est pourquoi le géographe intervient en replaçant les écosystèmes dans leur spécificité régionale et dans leur contexte historique autant que physique. Le milieu "naturel" est donc partie intégrante d'une géographie complète et globale, d'autant plus à l'heure du changement climatique.

Les fouilles conduites de 2007 à 2015 sur le site archéologique des "Bons-Villers" à Liberchies, le long de la voie romaine Bavay-Tongres-Cologne, ont mis au jour trois nouveaux bâtiments de l'agglomération. A l'ouest, un premier bâtiment marque l'angle de la chaussée principale avec la rue interne qui mène à la "Fontaine des Turcs" , le second ouvre par un portique sur cette voie secondaire. La structure de séchage à canaux rayonnants qu'il abrite, la taille et l'orientation du bâtiment ainsi que la découverte d'un axe de meule à entrainement central, suggèrent l'aménagement d'une meunerie au sein même de l'agglomération. A l'est, le troisième bâtiment est une maison allongée à front de chaussée qui appartient à un îlot bâti au coeur même du noyau urbanisé. Un local y est équipé d'un four domestique et un petit bâtiment annexe occupe le fond de parcelle. Ces découvertes et toutes les fouilles antérieurement publiées ont permis de produire une analyse et une synthèse générale de l'organisation spatiale et fonctionnelle de l'agglomération de Geminiacum. Cette étude contribue de manière déterminante à comprendre la formation et le développement d'un foyer d'acculturation établi en cité des Tongres.