
Les babas
Un chef pâtissier dans ma cuisine ! Les Français adorent faire la cuisine, et ils raffolent en particulier des desserts. Ils s'équipent d'ailleurs de plus en plus pour avoir tous les accessoires d'un pâtissier professionnel. Mais sans les techniques, pas de recette d'exception possible ! Jérémy Del Val vous fait découvrir 30 recettes originales de babas et savarins, avec des saveurs et des textures que vous n'imaginiez pas. Grâce aux 10 techniques en pas à pas illustrées, réussir vos desserts sera un jeu d'enfants ! Desserts à partager ou à l'assiette, saveurs classiques ou très originales... Le savoir-faire d'un grand pâtissier se met au service de vos papilles ! Tout pour réussir à coup sûr des desserts dignes des restaurants étoilés !
| SKU: | 9782754075640 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782754075640 |
|---|---|
| Titre | Les babas |
| Auteur | Del Val Jérémy ; Schachmes Annabelle |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 184 |
| Poids | 486 |
| Date de parution | 20150903 |
| Nombre de pages | 140,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
Ecoute le chant de la lune. Méditations chamaniques, 1 CD audio MP3
Del Val SophieLes bénéfices de la méditation ne sont plus à prouver ! Mais dans nos vies chargées et trépidantes, il est plus facile de réaliser des pratiques de méditations courtes et ludiques comme celles proposées sur ce CD. Laissez-vous emporter au travers de ces méditations au son du tambour ! Tortue, loup, cascade, arbre... choisissez, ou laissez le hasard décider. Découvrez le message de l'animal ou de l'élément naturel, la méditation proposée, et fermez les yeux pour vous laisser glisser dans cet instant de ressources et de calme intérieur. Textes de l'auteure issus du livre "Ecoute le chant de la lune".ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,00 € -
365 messages de la roue de médecine chamanique. Un chemin initiatique au fil des saisons
Del Val SophieRésumé : Un message transmis chaque jour par les guides, animaux et éléments de la nature, pour un voyage initiatique nuit après nuit. Issue des nombreuses représentations du Cercle Sacré de la Vie, la Roue de Médecine symbolise pour les chamans la connexion absolue avec le cosmos. Telle une boussole intérieure, la Roue permet à chacun d'aligner ses dimensions physique, mentale, émotionnelle et spirituelle. Mais de quelle manière faire confiance à la nature pour amorcer cette transformation profonde ? Comment parvenir à ce lâcher-prise pour entrer en interaction avec les quatre éléments et communiquer avec l'invisible ? A travers ce livre, Sophie Del Val propose sur les 365 jours calendaires, un voyage au coeur de ce cercle de guérison. La Roue de Médecine chamanique se révèle être un fabuleux outil de connaissance de soi et offre l'accès à une nouvelle destinée à la fois personnelle et collective. Bonus audio : entrez dans chaque saison au son du tambour et d'un instrument surprise !ÉPUISÉVOIR PRODUIT17,90 € -

Les chats
Delval Marie-HélèneQuoi de plus banal qu'un chat noir, comme celui que Sébasto trouve posté, un matin, devant la maison de Da, son grand-père adoptif ? Pourtant, l'animal le met mal à l'aise. Peut-être à cause de l'étrange éclat métallique luisant dans son regard ? Lorsqu'un deuxième chat apparaît, puis un troisième, l'inquiétude s'installe et se mue bientôt en peur...ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,50 € -
Les dragons de Nalsara Tome 13 : Douze jours, douze nuits
Delval Marie-Hélène ; Marilleau AlbanCham n'est resté que peu de temps auprès de sa famille; déjà, il doit repartir pour Nalsara. A l'aube de son onzième anniversaire, il va devenir le plus jeune écuyer d'un dragonnier que le royaume d'Ombrune ait jamais connu, et il prendra des leçons auprès des magiciennes. Le garçon doit être prêt le plus tôt possible, car, dans douze jours et douze nuits, le sortilège qui paralyse les Addraks prendra fin. Dans douze jours et douze nuits, ils seront plus redoutables que jamais... Le treizième épisode d'une fantastique aventure!ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,75 €
Du même éditeur
-
Les grandes dates de l'Histoire du monde
Valenti CatherineA quand remonte la construction de la Pyramide de Khéops ? En quelle année l'éruption du Vésuve a-t-elle enseveli Pompéi ? Quelle date a vu Christophe Colomb poser le pied sur le Nouveau Monde ? Les dates-clés de l'histoire du monde ont été minutieusement compilées ici. Les événements incontournables de l'histoire n'auront plus de secret pour vous !ÉPUISÉVOIR PRODUIT2,99 € -
Parents bienveillants enfants éveillés. Les 10 clés de l'éducation efficace
Dudek LaurenceAujourd'hui, de nombreux parents se sentent démunis face aux comportements de leur enfant et se demandent comment l'éduquer de manière bienveillante et sécurisante. Car vouloir conditionner les enfants, en leur donnant des ordres, en leur faisant des reproches, en les culpabilisant ou en leur demandant "pourquoi" ils ne font pas ce qu'on voudrait qu'ils fassent génère souvent des conflits, parfois de la violence... Pour autant, on ne peut pas "tout laisser faire" sans intervenir : un vrai casse-tête ! L'Education Efficace est une méthode éducative d'excellence qui permet aux adultes de concilier leur désir de "bien éduquer" et la bienveillance nécessaire au bien-être et à la singularité de l'enfant, sans renoncer ni à l'un ni à l'autre, tout en tenant compte du contexte personnel et familial qui est le leur. Dix concepts clés d'une méthode facile d'accès et illustrée par l'exemple, à mettre en pratique immédiatement pour une éducation sans violence. Parent, enseignant, éducateur, soignant, chacun d'entre nous peut accompagner l'enfant dans l'amélioration de son adaptation tout en respectant ses besoins.ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 € -
Les 10 règles d'or de la santé. Comment les Suédois vivent mieux, plus vieux et plus heureux !
Marklund Bertil ; Ribaucourt Gunilla deL'objectif du Dr Marklund : faire le guide de santé le plus simple du monde, en 100 pages et 10 points fondamentaux, pour ramener le grand public à l'essentiel tout en refusant l'hyper contrôle, très à la mode à l'époque où fleurissent les guides avec telle ou telle méthode fantaisiste. Un seul mot d'ordre : combattre l'inflammation. Au programme : 1. Faites de l'exercice physique, n'importe lequel. 2. Profitez du soleil, sans excès. 3. Mangez sain, mangez bien. 4. Pesez-vous (mais pas trop souvent). 5. Buvez du café (eh oui... un anti-inflammatoire!) 6. Ménagez votre coeur. 7. Dormez mais pas trop, juste ce dont vous avez besoin. 8. Déstressez. 9. Adoptez la pensée positive. 10. Cultivez votre vie sociale.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,95 € -
Tu sais que tu es célibataire quand...
Ribeiro StéphaneTu trouves que tes copines en couple étaient plus marrantes avant. Tu peux recevoir un message de ton ex sans te faire engueuler. Et même le revoir. La moitié de ta fortune t'appartient toujours. Et l'autre aussi. Tu peux répondre " non " quand on te demande si on peut te prendre une frite. Pas de doute, tu fais partie des 13 millions de célibataires en France et tu as envie d'en rire. Ce livre est fait pour toi !ÉPUISÉVOIR PRODUIT3,95 €
De la même catégorie
-
Le petit Larousse des cupcakes, macarons & petits gâteaux. Edition collector
COLLECTIFRésumé : Plus de 200 recettes pour bluffer vos invités au moment du dessert ! Macarons au chocolat ou à la violette, cupcakes aux jolies volutes parfumées, élégants gâteaux à réaliser "comme chez votre pâtissier", tartelettes fruitées, quatre heures pleins de douceurs, bouchées à croquer ou gâteaux du monde... Découvrez toutes les recettes de pâtisserie les plus célèbres et les plus craquantes proposées en version individuelle ou mini ! De la pavlova aux fruits rouges aux choux roses à la framboise, en passant par le fondant à la poire et au chocolat, vous n'aurez que l'embarras du choix ! Plus de 200 pâtisseries adaptées à toutes les occasions. 12 recettes de base expliquées pas à pas pour bien comprendre chaque étape. Des astuces, des variantes, des conseils pour vous accompagner au fil des pages. Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes les plus rapides, les plus légères ou celles réservées aux grandes occasions. La gourmandise est un si joli défaut !ÉPUISÉVOIR PRODUIT28,01 € -
Desserts express
Mallet Jean-FrançoisDes recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,25 € -
Desserts faciles
Finir un repas sur une petite note sucrée est toujours apprécié, mais on manque parfois de temps pour préparer des desserts. Retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes de délices sucrées ultra faciles pour apporter une touche de douceur à vos déjeuners et dîners. Coupes glacées, gâteaux ultra rapides, smoothies de fruits frais... il y en a pour tous les goûts ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,25 € -
Le grand cours de pâtisserie
Benghanem Eddie ; Coulier Cécile ; Czerw GuillaumeRésumé : L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas. Eddie Benganhem, nous présente son premier livre "bible" de la pâtisserie pour maîtriser toutes les techniques et réaliser des desserts et gâteaux classiques et créatifs. Le livre est composé de la manière suivante : 12 grandes parties : pâtes de base/pâtes liquides/pâtes à biscuits/pâtes feuilletées/pâtes levées fermentées/crèmes préparées à chaud/crèmes préparées à froid/confiserie/chocolat/desserts glacés. Puis dans chaque partie, les préparations de base correspondantes : exemple : pour pâte à biscuits : biscuit cuillère, génoise, dacquoise, biscuit joconde. Pour chaque préparation de base : 1 recette de base en pas à pas photo + 3 ou 4 variantes (ou "customisations" : le chef joue sur les textures). L'ouvrage donne les clefs pour ajouter des touches originales et transformer un gâteau classique en création de chef.EN STOCKCOMMANDER56,05 €








