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Comment j'ai décroché du gluten
Debeugny Charlotte-Pioli Catherine
MARABOUT
8,35 €
Épuisé
EAN :9782501111553
Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten ! Sur le gluten, on entend tout et n?importe quoi. Comment faire le tri : allergies ? Sensibilités ? Intolérances ? Exclusion complète ou réduction importante ? S?il n?y a pas de gluten dans les produits " no-glu ", est-ce qu?ils sont pour autant tous forcément bons ? Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le " sans-gluten " qu?il vous faut. Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés " sans-gluten " dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis. Avec des conseils d?organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler !
Arrêter le sucre pour de bon ? Cette idée vous glace le sang. Il est toujours compliqué de faire une croix sur une chose dont on raffole... Addict, clairement ! Ce petit guide va vous aider à vous débarrasser sans douleur et définitivement de cette poudre blanche qui vous empoisonne la vie... L'auteure a conçu un programme simple pour vous "déconditionner" grâce à : des menus pour réussir votre détox du sucre de façon durable ; 45 recettes pour redécouvrir la gourmandise en protégeant votre santé ; des astuces pour gérer vos courses et votre placard ; des clés pour lire les étiquettes et détecter les sucres cachés ; des idées pour protéger vos enfants du trop-de-sucre. Vous pourrez vous faire plaisir et bichonner votre corps par la même occasion.
Les secrets d'un rééquilibrage alimentaire réussi ! Vous avez essayé tous les régimes miracles à la mode mais les kilos que vous perdez reviennent comme un boomerang ? Et si vous optiez plutôt pour un rééquilibrage alimentaire adapté à votre mode de vie ? Vous verrez qu'en intégrant en douceur une nouvelle routine alimentaire s'appuyant sur les 4 piliers d'un régime sain et équilibré - la variété, la satiété, le plaisir et... les écarts autorisés ! - vos kilos s'envoleront comme par magie. Voici un programme de 28 jours pour vous mettre le pied à l'étrier : grâce aux conseils et astuces quotidiennes d'une nutritionniste, apprenez à équilibrer vos repas, à choisir les bons ingrédients, à optimiser vos courses, et à ne jamais vous sentir frustré(e) ! Chaque jour, retrouvez : - Le menu du jour : petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner - Une recette originale et rapide à préparer - Des conseils et astuces pour garder la ligne longtemps - Toutes les infos clés à avoir en tête pour comprendre et répondre à vos besoins - 1 idée d'exercice physique pour aider à la perte de poids Avec un menu et une recette gourmande à préparer chaque jour et de nombreux conseils pour garder la ligne !
Devenez végétarienne sans vous prendre la tête ! Pour les animaux, l'environnement et la santé, vous avez choisi d'arrêter ou de diminuer votre consommation de viande. Félicitations ! Mais ce n'est pas toujours facile quand on débute, si vous ne savez même pas ce qu'est du tofu ou encore si vous ne savez pas faire cuire un haricot... Ce guide nutritionnel est là pour vous aider à maîtriser votre nouvelle alimentation sans frustrations, et fera de vous la reine du potager ! Le programme proposé dans ce livre vous apportera une grande aide avec : des menus pour réussir votre détox de la viande de façon durable ; des recettes véganes et végétariennes équilibrées à se lécher les doigts ; des recommandations pour éviter les carences alimentaires ; des astuces pratiques pour gérer vos courses et vos placards.
Résumé : Saviez-vous que le sucre est associé à beaucoup de désordres, tels que le diabète, l'acné, la fatigue, Les maladies inflammatoires, sans oublier bien sûr te surpoids ? Et si vous appreniez à vous en passer ? Vous en profiterez pour vous délester de quelques kilos et pour retrouver de l'énergie... Charlotte Debeugny, nutritionniste agréée, vous aide à changer votre routine quotidienne en réduisant drastiquement votre consommation de sucre pendant un mois : chaque jour, relevez un défi pour vous aider à modifier votre comportement et... à rester concentré(e) ! En trouvant des alternatives, en préparant des recettes sans sucre mais gourmandes, en faisant le bon choix de produits ou en apprenant à déchiffrer les étiquettes, retrouvez une santé de fer et un corps léger ! Avec : 28 recettes faibles en sucre ; Des défis quotidiens pour réduire votre consommation en douceur ; Des astuces utiles pour rester motivé(e) ; Des informations précises pour comprendre vos besoins nutritionnels ; Des conseils pour ne plus vous laisser piéger par les étiquettes. Adoptez un nouveau style de vie !
Saunders Catherine ; Wilkinson Hugo ; Dunne Jemina
Les bases scientifiques de la performance sportive. Les avancées scientifiques utilisées pour l'entraînement sportif professionnel, enfin dévoilées à tous !Améliorez vos performances grâce aux techniques des champions, élaborées par les chercheurs spécialisés. Une série de plans d'entraînement pour tous les niveaux et pour toutes les distances. Un "labo du running", pour comprendre la biomécanique de la course et améliorer vos performances. Des programmes pas à pas pour construire puissance et rapidité et diminuer le risque de blessure, de l'avant à l'après-course. Se donner les moyens de la victoire grâce à des conseils pleins de bon sens sur l'équipement, la nutrition, la motivation, et les stratégies de course.
Dupuis Mélanie ; Cazor Anne ; Javelle Pierre ; Var
Présentation de l'éditeur Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer ses propres chefs d'oeuvres.Un concept éditorial et graphique inédit pour chaque recette : Une infographie explicative soit de la composition, soit de la technique.Les ingrédients en photo. Des étapes de réalisation en photo. Une grande photo pleine page de la réalisation pour rêver !50 recettes de base : Les pâtes de base (brisée, sablée, feuilletée, à choux, levée, battue, crémée, meringuée). Les crèmes de base (pâtissière, au beurre, anglaise, chantilly, d'amandes, ganaches et mousses). La maîtrise du chocolat. L'art de transformer le sucre.Et 70 recettes mêlant grands classiques pâtissiers et petits gâteaux : Forêt noire, fraisier, opéra, moka, tarte au citron, tarte aux fraises, vacherin, baba au rhum, etc.. Macarons, meringues, petits fours, madeleines et financiers. Photographies : Pierre Javelle. Illustrations : Yannis Varoutsikos.
Racontez à votre bébé l'histoire des premiers mois de sa vie et conservez précieusement les plus beaux souvenirs de ces instants uniques et précieux. Du choix de son prénom à ses premiers pas, retrouvez dans ce journal tous les moments importants de la première année de vie de votre enfant.
Enfin un agenda de grossesse pas chiant et pas gnangnan qui apporte une vision fun, déculpabilisante et un peu impertinente ! Chaque semaine de grossesse est organisée sur une double page, avec pour chacune : un billet d?humeur, des astuces, des infos, des espaces à remplir : les rdv, listes des démarches, les questions à poser au médecin, des questions auxquelles répondre et à garder en souvenir ! Chaque mois, retrouvez : une interlude, les points clés sur ce qui vous attend ce mois-ci, une interview à remplir. Et aussi, des tests de personnalité, un lexique, des illustrations amusantes. Un format idéal : peu encombrant pour le glisser dans le sac à main : suffisamment grand pour tout noter et ranger ses papiers importants et ordonnances : joli et solide pour le conserver en souvenir toute sa vie !