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Le tabasco. Dix façons de le préparer

Dargent Marie
EPURE
10,00 €
Épuisé
EAN : 9782352553922

Mis au point en Louisiane au début du IXe siècle par Mr. McIlhenny, banquier en faillite mais épicurien de nature, le Tabasco® classique est le nom éponyme d'un état du Sud-Est du Mexique à côté du Chiapas ou les piments rouges sont récoltés à la main pour élaborer cette sauce très épicée. Le Tabasco est omniprésent dans les cuisines privées, celles des restaurants et dans les bars. Ces " dix façons " sont des recettes concoctées autour d'un apéritif dînatoire, une sorte de smörgåbord fantaisiste à base de finger food ou petites bouchées apéritives, inspirées de mes périples autour du monde.

Nombre de pages 24
Date de parution 03/02/2023
Poids 60g
Largeur 123mm
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EAN 9782352553922
Titre Le tabasco. Dix façons de le préparer
Auteur Dargent Marie
Editeur EPURE
Largeur 123
Poids 60
Date de parution 20230203
Nombre de pages 24,00 €

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