
Le tabasco. Dix façons de le préparer
Mis au point en Louisiane au début du IXe siècle par Mr. McIlhenny, banquier en faillite mais épicurien de nature, le Tabasco® classique est le nom éponyme d'un état du Sud-Est du Mexique à côté du Chiapas ou les piments rouges sont récoltés à la main pour élaborer cette sauce très épicée. Le Tabasco est omniprésent dans les cuisines privées, celles des restaurants et dans les bars. Ces " dix façons " sont des recettes concoctées autour d'un apéritif dînatoire, une sorte de smörgåbord fantaisiste à base de finger food ou petites bouchées apéritives, inspirées de mes périples autour du monde.
| Nombre de pages | 24 |
|---|---|
| Date de parution | 03/02/2023 |
| Poids | 60g |
| Largeur | 123mm |
| SKU: | 9782352553922 |
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| EAN | 9782352553922 |
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| Titre | Le tabasco. Dix façons de le préparer |
| Auteur | Dargent Marie |
| Editeur | EPURE |
| Largeur | 123 |
| Poids | 60 |
| Date de parution | 20230203 |
| Nombre de pages | 24,00 € |








