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Interculturalité et citoyenneté à l'épreuve de la globalisation. Enjeux et intérêts des échanges ent
Curie Raymond
L'HARMATTAN
20,50 €
Épuisé
EAN :9782296002166
Face au développement des politiques libérales à l'échelle mondiale, entraînant une globalisation des échanges politiques, économiques, sociaux et culturels, trois attitudes différentes et essentielles peuvent en résulter : soit une acceptation du processus, avec au niveau politique une variante de droite laissant une latitude maximum à la loi du marché et aux idées libérales ou une variante de gauche plus souvent appelée social-libéralisme, soit une réaction venant de la droite extrême impliquant des replis communautaristes et nationalistes associés ou non avec des idées religieuses intégristes, soit des contre-propositions émanant de la gauche radicale et du mouvement altermondialiste. Dans ce cadre-là, au niveau culturel on retrouve à l'heure actuelle ces positionnements : une première approche peut conduire à expliquer que la mondialisation est une ouverture au monde et aux différentes cultures mais dans le même temps il ne faut pas oublier que les aspects globalisants réduisent les perspectives de pluralisme et éliminent de nombreux particularismes culturels, la rentabilité économique primant sur la créativité et sur la transmission, une deuxième approche entraîne des replis sectaires sur la défense de traditions, de modes de vie et de croyances sans volonté d'ouverture au monde et avec des discours ethnocentristes, une troisième approche au contraire consiste à articuler l'universel et le particulier, ce qui peut être commun pour l'humanité et ce qui relève du spécifique, avec l'interculturalité comme orientation. L'auteur aborde à partir d'exemples précis en France les avancées et les limites des échanges interculturels tout en montrant les nouvelles perspectives pouvant en résulter dans des engagements citoyens influencés par les Forums sociaux de Porto-Alegre. Ce livre s'adresse aux étudiants, aux enseignants, aux chercheurs et par extension à tous ceux qui se passionnent pour la culture et la citoyenneté.
The exciting personal, story of the discovery of radioactivity - of X-rays - told by the scientist herself in her own (French) words. HISTORY OF SCIENCE
Marie Curie a reçu le prix Nobel de physique avec Pierre Curie, en 1903, et le prix Nobel de chimie, en 1911. Lors du décès accidentel de Pierre Curie en 1906, sa fille aînée, Irène, n'a que neuf ans et la cadette, Ève, deux ans. Les lettres échangées entre mère et filles rassemblées dans ce livre nous plongent dans leur intimité familiale et rapportent petits et grands événements de leur vie, jusqu'au décès de Marie Curie, en 1934. Elles témoignent des liens harmonieux qui ne cessèrent de se développer entre elles, au fil des ans. On découvre trois brillantes personnalités, liées par une affection intense et indéfectible.
Ce livre réunit près de 500 lettres et documents de, à et concernant de très près Pierre Curie. Ils proviennent d'archives publiques et privées, françaises et internationales et sont pour la plupart inédits. Ces documents apportent un nouvel éclairage sur la découverte du polonium et du radium, sur la recherche solitaire de pechblende par Pierre Curie et sur les deux véritables auteurs de la nomination pour le prix Nobel de physique 1903, qui n'inclut pas Marie Curie. Ils témoignent également des efforts de Pierre Curie pour obtenir un vrai laboratoire, qui ne sera accordé qu'à Marie Curie, de sa passion pour l'avancement des chercheurs et le développement des études scientifiques et, enfin, de sa curiosité pour le spiritisme. Gageons que ce livre fera resurgir d'autres éléments pour laisser à la postérité l'image du savant la plus complète possible.
Le 1er août 1909, François Faber remporte la septième édition du Tour de France cycliste. Le " Géant de Colombes ", ancien docker sur le port de Courbevoie, entre dans la légende, mais bien plus qu'un parcours sportif exemplaire son itinéraire est un condensé de la France de la Belle époque. L'histoire d'un gamin de banlieue au physique hors du commun et à l'appétit féroce, grandi entre maraîchages et usines, puis saisi par le démon d'une petite reine qui fera sa fortune. Un enfant de son siècle, qui croise aussi en chemin la terrible crue de la Seine en janvier 1910, le grand Jaurès quelques jours avant son assassinat, puis fauché en pleine gloire en mai 1915, lors de l'une des plus formidables offensives de la Grande Guerre... En s'appuyant sur la presse d'époque et sur de nombreux documents inédits, ce livre retrace le destin romanesque de ce champion attachant, l'un des plus populaires de son temps, né et grandi en France, devenu luxembourgeois à sa majorité sans jamais quitter sa ville de Colombes, puis engagé volontaire dans la Légion étrangère pour défendre sa patrie d'adoption.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Dans un contexte économique caractérisé par la mondialisation où les fusions, délocalisations et liquidations d'entreprises sont autant de risques pour les managers, la ressource principale de l'entreprise reste la connaissance. Véritable capital technique, social et culturel, il convient de la préserver, de l'enrichir et de la transmettre. Le capital mémoire de l'entreprise ouvre la voie au management des savoirs, à la gestion des connaissances et à l'ingénierie de la mémoire organisationnelle qui, chacun dans son domaine, cartographient les compétences et les savoirs que recèle l'entreprise et en définissent les enjeux stratégiques. Loin d'être un tout homogène, la mémoire de l'entreprise emprunte à de multiples sources, individuelles ou collectives, se pourrit de cultures conflictuelles et se fixe sur des supports composites - simples récits d'anecdotes, documents de presse ou institutionnels (affiche, film d'entreprise, banque de données...). Par-delà les clivages culturels, les querelles de territoires, les tactiques du secret, les justifications plus ou moins excusables de l'oubli, cet ouvrage montre en quoi la mémoire constitue, pour l'anticipation stratégique et la construction identitaire des collectifs de travail, un facteur-clef dé la communication d'entreprise. L'exemple des Chantiers de l'Atlantique de Saint-Nazaire illustre toute là complexité et la richesse du capital mémoire d'une grande organisation.
Ce livre constitue un inédit dans le domaine du music-hall. Les cinquante années envisagées s'étalent de la fin du XIXe siècle à la décennie cinquante. Les chercheurs et curieux y trouveront les noms d'artistes de talent qui eurent du succès en leur temps mais ne figurent dans aucun ouvrage, même spécialisé. Ce travail a demandé des recherches considérables mais n'a guère la prétention d'être exhaustif. Un des objectifs consiste également à réparer des injustices et susciter peut-être des rééditions d'enregistrements rares et précieux.