Basculer la navigation
Mon panier articles article

Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.

Tomate(s)

Colliot Claude ; Brault Pascal ; Rubin Emmanuel
ERICK BONNIER
12,00 €
Épuisé
EAN : 9782367603506

La star de l'été, la reine des marchés, lourde, puissante, charnue, pointue, habillée d'une peau épaisse rouge orangée. Ce fruit que l'on mange depuis toujours, comme un légume en salade, farci ou en sauce, n'hésitez pas à le traiter comme une matière animale. Cru - Cuit - Chaud - Froid - Confit - Fumé - Mariné... Salé - Sucré - Doux - Amer - Aigre - Umami... A grignoter - A partager - A emporter... La tomate est auscultée sous toutes ses facettes. On la sélectionne, on la cuisine, on l'accorde, on la conserve. La cuisine végétale au meilleur de ses correspondances culinaires.

Nombre de pages 60
Date de parution 22/01/2026
Poids 300g
Largeur 110mm
Distributor Debug Info
SKU: 9782367603506
wmi_id_distributeur: 24103700
Is Salable (from plugin): Yes (In Stock)
Is Salable (direct MSI check): Yes (In Stock)
Distributor Name: Pollen
Availability Value: 2
Availability Label: Précommande
Match Result: 
Array
(
    [availability] => 2
    [name] => Pollen
    [active] => 1
)
Default Availability (Config): 0 - Epuisé
Raw Config Mapping: 
Array
(
    [_1770218903198_198] => Array
        (
            [id] => 21661000
            [name] => Interforum
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219428824_824] => Array
        (
            [id] => 09556601
            [name] => Dilibel
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219486613_613] => Array
        (
            [id] => 38616001
            [name] => Dilisco
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219517848_848] => Array
        (
            [id] => 12707000
            [name] => UD
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219533049_49] => Array
        (
            [id] => 26005000
            [name] => Sodis
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219549008_8] => Array
        (
            [id] => 90001000
            [name] => MDS
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219556792_792] => Array
        (
            [id] => 24072900
            [name] => MDS Belgique
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219706436_436] => Array
        (
            [id] => 13541001
            [name] => Assimil
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219714596_596] => Array
        (
            [id] => 22645800
            [name] => Makassar
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219727203_203] => Array
        (
            [id] => 22647400
            [name] => DG
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219736780_780] => Array
        (
            [id] => 22653500
            [name] => ETAI
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219746896_896] => Array
        (
            [id] => 22660400
            [name] => BREAL
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219757671_671] => Array
        (
            [id] => 22682300
            [name] => BLDD
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219767798_798] => Array
        (
            [id] => 22698201
            [name] => Vilo
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219775919_919] => Array
        (
            [id] => 22751800
            [name] => Honoré Champion
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219787375_375] => Array
        (
            [id] => 23934600
            [name] => Vrin
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219797559_559] => Array
        (
            [id] => 23975200
            [name] => Telelivre
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219803915_915] => Array
        (
            [id] => 24005002
            [name] => PU Namur
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219820034_34] => Array
        (
            [id] => 24050017
            [name] => Poesie Amay
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219842458_458] => Array
        (
            [id] => 24802300
            [name] => DOD
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219851762_762] => Array
        (
            [id] => 27298000
            [name] => Ellipse
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219860602_602] => Array
        (
            [id] => 29029400
            [name] => Harmonia
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219873566_566] => Array
        (
            [id] => 24050011
            [name] => VAN IN
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219882558_558] => Array
        (
            [id] => 90000416
            [name] => Pelckmans
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770219891902_902] => Array
        (
            [id] => 24050006
            [name] => Plantyn
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653324864_864] => Array
        (
            [id] => DILIBEL
            [name] => DILIBEL
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653379000_0] => Array
        (
            [id] => 17
            [name] => Patrimoine
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653666245_245] => Array
        (
            [id] => 24050023
            [name] => CRISP
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653677698_698] => Array
        (
            [id] => 24050048
            [name] => Ciaco
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653684036_36] => Array
        (
            [id] => 24050098
            [name] => Badeaux
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653692034_34] => Array
        (
            [id] => 24050114
            [name] => TIMPERMAN
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653717298_298] => Array
        (
            [id] => 24072900
            [name] => MDS Belgique
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653724193_193] => Array
        (
            [id] => 24103700
            [name] => Pollen
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653732158_158] => Array
        (
            [id] => 24114900
            [name] => Cepadues
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653739081_81] => Array
        (
            [id] => 24169400
            [name] => Weyrich
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653745140_140] => Array
        (
            [id] => 24175300
            [name] => Telelivre
            [availability] => 1
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653751256_256] => Array
        (
            [id] => 24192500
            [name] => Harmattan
            [availability] => 3
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653810996_996] => Array
        (
            [id] => 90000416
            [name] => Pelckmans
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770653816720_720] => Array
        (
            [id] => 90000424
            [name] => Distrimedia
            [availability] => 2
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1770906222379_379] => Array
        (
            [id] => DG-EXODI
            [name] => DG-EXODI
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

    [_1772104574446_446] => Array
        (
            [id] => HANIBAL
            [name] => Hannibal
            [availability] => 0
            [activation_attribute] => 1
        )

)
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782367603506
Titre tomate(s)
ISBN 2367603502
Auteur Colliot Claude ; Brault Pascal ; Rubin Emmanuel
Editeur ERICK BONNIER
Largeur 110
Poids 300
Date de parution 20260122
Nombre de pages 60,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp

Du même auteur

  1. colliot-bruno-3b-lemonnier-philippe-3b-bougrain-dubo-les-plus-grands-trekkings-en-france_0

    Les plus grands trekkings en France

    Colliot Bruno ; Lemonnier Philippe ; Bougrain Dubo
    Ces Trekkings Somptueux, source d'émerveillement dans une nature à l'état pur, sont à la portée de tout marcheur en quête de grands espaces. Ce livre est une invitation à les découvrir pour réveiller l'âme nomade qui sommeille en nous. C'est aussi un appel à la nécessité de préserver cette nature riche et fragile pour la transmettre aux générations suivantes.
    ÉPUISÉ
    30,00 €
    VOIR PRODUIT
  2. La démocratie sans "démos"

    La démocratie sans "démos"

    Colliot-Thélène Catherine
    « L objectif des pages qui suivent n'est pas l'interprétation de la philosophie hégélienne, et on ne tentera pas de déployer les deux dimensions de l'expérience, celle du savoir et celle de l'éthique, dont Foucault considère à juste titre qu'elles sont pour Hegel inextricablement liées. C'est le sujet politique seul qui retiendra notre intérêt. S'il n'est pas déplacé pourtant d'ouvrir ce livre en nous référant à Hegel, c'est à la fois parce que, mieux que tout autre philosophe de l'époque moderne, il a réfléchi l'historicité des figures du sujet, et parce qu'il a rapporté toutes ces figures à des avatars successifs de la communauté. Démocratie est le nom que nous donnons aujourd'hui à la communauté politique idéale, dont l'on admet que les sociétés occidentales contemporaines constituent des formes approchées. La question centrale de ce livre est l'identification de la figure du sujet politique qui correspond à la démocratie, entendue en son sens moderne. Dans une continuité apparente avec Hegel, et bien que celui-ci ne se soit pas compris comme démocrate, on soutiendra que l'État moderne est le collectif qui a donné à ce sujet les caractères spécifiques qui sont les siens. Les démocraties libérales contemporaines ont plus de traits communs avec l'État hégélien que la lecture libérale ne veut l'admettre, et le citoyen démocrate peut reconnaître dans la personne juridique, le sujet de l'action morale, l'homme de la sphère économique de la société civile, ou encore le citoyen de l'État, les différents aspects solidaires d'une identité feuilletée qui est toujours la sienne. Là s'arrêtera cependant l'inspiration hégélienne du présent livre. Car si Hegel a vu dans l'État une forme encore communautaire du collectif, la thèse ici défendue est au contraire que le sujet politique moderne échappe essentiellement à toute assignation communautaire. Cette thèse va à rebours, non seulement de la pensée de Hegel, mais aussi de toutes les théories qui, aujourd'hui, vantent les mérites de la communauté des citoyens, comme de celles qui, parce qu'elles ne se satisfont pas de la réalité sociale et politique des démocraties libérales contemporaines, s'inquiètent de la possibilité, ou de l'impossibilité, d'une forme inédite de communauté qui accomplirait les promesses non tenues par ces démocraties. » (extrait de l'Introduction)
    ÉPUISÉ
    27,50 €
    VOIR PRODUIT
  3. Peuples et populisme

    Peuples et populisme

    Colliot-Thélène Catherine ; Guénard Florent
    Le populisme est-il la vérité d'un régime démocratique qui n'a jamais réellement su donner un statut politique au « peuple » ou sa caricature la plus profonde? Est-il l'expression contemporaine de ce que le demos est aujourd'hui bel et bien fictif, si tant est, comme ne cessent de le clamer les adversaires de la démocratie, qu'il ait existé un jour? L'écart entre le principe de la démocratie et sa réalité semble aujourd'hui maximal: ce n'est pas le peuple qui exerce le pouvoir, mais les experts, précisément parce que le peuple est jugé irresponsable, irrationnel, incapable de parvenir à ce degré de généralité que requiert l'exercice de la souveraineté. Faut-il donner raison à un tel jugement et condamner l'idée même de peuple sous prétexte qu'elle peut donner lieu à tous les excès?
    ÉPUISÉ
    9,50 €
    VOIR PRODUIT
  4. Poésie et altérité. Actes du colloque de juin 1988 "Rencontres sur la poésie moderne"

    Poésie et altérité. Actes du colloque de juin 1988 "Rencontres sur la poésie moderne"

    Collot Michel ; Mathieu Jean-Claude
    A l'encontre de nombreuses théories anciennes ou récentes, qui placent la poésie sous le signe du principe d'identité, voyant en elle, par exemple, une représentation mimétique ou analogique de l'Univers, l'expression fidèle d'un moi toujours semblable à lui-même, ou le fonctionnement autonome d'un langage replié sur lui-même, les poètes contemporains semblent privilégier le plus souvent dans leur pratique et dans leur réflexion le pôle de l'altérité : pour eux la poésie se définit notamment comme interrogation de l'énigme du monde, exploration de l'intime étrangeté du moi, confrontation du langage à ce qui le conteste, dialogue avec autrui... Les études réunies ici proposent diverses approches de cette altérité constitutive, et tendent à situer la poésie dans une relation paradoxale entre le Même et l'Autre.
    ÉPUISÉ
    14,70 €
    VOIR PRODUIT

Du même éditeur

  1. Les glorieuses. La musique des plantes

    Les glorieuses. La musique des plantes

    Stenz Frédéric
    Qui sont ces femmes de l'âge d'Or ? Qu'ont-elles de si spécial ? Pour certaines c'est l'audace, pour d'autres des pouvoirs de sorcière, pour les dernières encore des ambitions surnaturelles. Alors peut-être vaut-il mieux chercher ce que ces femmes pourraient avoir en commun, elles qui incarnent si bien ces 30 Glorieuses de légende. De simples jeunes filles, des mères, des vieilles dames dont les apparences souvent modestes cachent difficilement la volonté de vivre. Parfois modèles, parfois soleils, parfois ombres et parfois silences. Elles n'avaient rien à gagner. Ce que leurs propres mères n'avaient pas pu accomplir, y sont-elles parvenues ?
    ÉPUISÉ
    20,00 €
    VOIR PRODUIT
  2. Lucky Lux Tome 2 : La cuisse racée de Potemkine

    Lucky Lux Tome 2 : La cuisse racée de Potemkine

    Sacerdot Jean-Claude
    Le 36 quai des orfèvres, siège mythique de la Police judiciaire Parisienne, va fermer ses pores à tout jamais. Les brigades centrales déménagent et bientôt la nuit va s'engouffrer dans cette fourmilière qui depuis 1921 bat sans arrêt au rythme du coeur des hommes, policiers, voyous et assassins. "Lucky Lux" ou plutôt Michel Hoffmann, commissaire divisionnaire, patron du DSAR, se promet d'acheter un boulier chinois pour compter les morts qui lui tombent dessus comme à Gravelotte. Ce n'est plus une hécatombe, c'est l'Apocalypse. Un nom revient tout au long de son enquête : "Potemkine !". Il ne s'agit pas du cuirassé mais d'une ombre...
    ÉPUISÉ
    22,00 €
    VOIR PRODUIT
  3. Gratia Mundi. Raphaël, la grâce de l'art

    Gratia Mundi. Raphaël, la grâce de l'art

    Schiffer Daniel Salvatore ; Bogdanov Igor ; Bogdan
    2020 : 500e Anniversaire de sa disparition (1520-2020) 2020 signe le 500ème anniversaire de la mort du peintre Raphaël, l'un des trois grands génies de la Renaissance, aux côtés de Michel-Ange et de Léonard de Vinci. Ainsi ce livre commence-t-il logiquement, et de manière chronologique, là où mon précédent ouvrage, Divin vinci - Léonard de Vinci, l'Ange incarné, se termine. D'autant que Léonard fut aussi l'un des principaux maîtres (avec le Pérugin) de Raphaël lorsque celui-ci vécut à Florence, après avoir quitté sa ville natale d'Urbino, foyer intellectuel et artistique des Marches, région, aux confins de l'éblouissante Toscane et de l'élégante, mais secrète, Ombrie, de l'Italie centrale. Né un vendredi Saint, le 6 avril 1483, et mort également un vendredi Saint, le 6 avril 1520, à l'âge de 37 ans seulement, Raphaël, génie précoce, à la vie romanesque et à la mort mystérieuse, mais à l'oeuvre immense surtout, fut considéré, de son vivant, comme un mythe, à l'instar de Léonard. Il est le seul artiste à avoir les honneurs, à Rome, où il s'est éteint après une folle nuit d'amour auprès de sa " Fornarina ", du panthéon, lieu sacré, dédié, dans l'Antiquité, au culte des dieux. C'est donc l'art tout autant que la vie, sinon la pensée, de Raphaël, peintre et architecte adulé par les papes, tout autant que par les princes de son temps, que cet essai s'emploie à élucider : une constante et quadruple interpénétration entre l'idéal esthétique, l'explication philosophique, le parcours artistique et le récit biographique. Mais, non moins étonnant, Raphaël est aussi celui qui, nanti de son incommensurable talent, inspira quelques-uns des plus grands peintres de l'art classique, dont Ingres, ou de l'art moderne et contemporain, au premier rang desquels figure Modigliani.
    ÉPUISÉ
    20,00 €
    VOIR PRODUIT
  4. Introduction à l'Islam. Tome 1, Fondements et croyances

    Introduction à l'Islam. Tome 1, Fondements et croyances

    Stehly Ralph
    Le présent livre se veut un ouvrage de référence sur l'islam en tant que religion. Le lecteur y trouvera un accompagnement en profondeur, sûr et fondé sur les bases scientifiques les plus solides, pour aller à la découverte d'une religion méconnue et souvent mal comprise. A la fin de chaque chapitre, une bibliographie raisonnée et ciblée permet d'élargir l'horizon en fonction des intérêts du lecteur. Il ne s'agit pas d'un livre polémique, mais d'un ouvrage d'histoire des religions qui tente une présentation honnête de l'islam. La méthode de l'histoire des religions s'abstient de tout jugement de valeur sur les thèmes qu'elle étudie. Elle attache une grande importance à présenter toute religion de l'intérieur, en respectant sa structure propre, en laissant parler le plus possible les textes fondateurs, et en mettant le plus possible à distance nos préjugés et nos a priori. C'est ce que l'auteur s'est efforcé de faire ici, en présentant et en commentant des textes du Coran, des textes de la Sunna, de la Sira, ainsi que l'intégralité de la liturgie de la prière quotidienne et de larges extraits de la liturgie de la prière du pèlerinage au Mont Arafât.
    ÉPUISÉ
    18,00 €
    VOIR PRODUIT