Le kit pour tout faire à l'Airfryer. Avec 2 moules en silicone pour Airfryer et 1 livre des 50 meill

Résumé : La cuisson sous vide basse température est une façon incroyable de cuisiner. A l'origine réservée aux grands chefs et aux restaurants étoilés, la cuisson sous vide peut aujourd'hui être réalisée à la maison ! Les ingrédients sont mis dans un sachet en plastique que l'on scelle ou pas. Puis, le sachet est plongé dans un faitout rempli d'eau où la température est réglée de façon ultra précise grâce à un thermoplongeur. Les aliments cuits ainsi de manière uniforme conservent une saveur, un moelleux et des parfums exquis. Le résultat est sublime et tout simplement succulent. Lancez-vous et adoptez ce mode de cuisson dès aujourd'hui ! Agrémenté d'un mode d'emploi pour tout savoir sur la cuisson sous vide, ce livre vous dévoile 30 recettes savoureuses : foie gras au sauternes, terrine de poulet à l'estragon, rôti de boeuf aux herbes, dos de saumon fondant, ananas aux épices, gâteau mousseux aux 2 citrons, etc.

Résumé : Grâce à ce nouvel opus de la collection 1001 recettes, vous ne serez plus jamais à court d'idées pour préparer de délicieux desserts, concocter de somptueux goûters ou encore réaliser des douceurs pour le petit déjeuner, avec comme ingrédient de base : le chocolat ! 1001 recettes : Plaisirs au chocolat, c'est 200 recettes gourmandes et inventives, déclinées en 801 variantes, pour toujours plus de créativité et de plaisir. Divisé en trois grandes catégories, cet ouvrage coloré au format très pratique permettra à tous de disposer d'un florilège d'idées. - Gâteaux, tartes et desserts à partager : dégustez en famille ou entre amis des brownies aux noix, de belles bûches de Noël, des charlottes au chocolat, un clafoutis au chocolat-blanc, une forêt noire, des poires bourdaloues, un mille-feuille ou encore une pizza au chocolat ! - Bouchées, biscuits et friandises : avec des recettes amusantes et parfumées, remplissez vos placards de gourmandises : amaretti au chocolat, barres au riz soufflé, caramels au chocolat,  florentins, macarons, oeufs de Pâques, plaquettes de chocolat blanc, tartelettes au Nutella®, saucisson au chocolat, truffes choco-pistache, tulipes au chocolat, de quoi régaler vos invités à tout moment de la journée ! - Crèmes, mousses, et boissons : offrez leur des plaisirs gourmands avec des bâtonnets au chocolat et aux fruits secs, des bavarois, de somptueux blanc-mangers, des bouchées glacées choco-vanille, du chocolat froid, une glace meringuée au chocolat, ou encore une mousse chocolat-noisette ! Ils ne résisteront pas non plus à un pudding chocolat, crème et orange confite, ni à un smoothie chocolat ou à une bûche glacée choco blanc-fruits rouges ! Ces recettes raviront à coup sûr les petits, mais aussi les grands amateurs de chocolat !

Résumé : Vous souhaitez supprimer le sucre ajouté de votre alimentation sans pour autant vous priver de desserts ? En faisant la part belle aux produits frais et naturels, aux fruits et aux laits végétaux, ces 1001 recettes proposent une redécouverte déculpabilisante des plaisirs sucrés ! Des grands classiques - clafoutis, cheesecake, glaces - aux recettes plus contemporaines qui émoustillent les papilles - éclairs à la crème de mûres, donuts au thé vert -, cet ouvrage comblera tous les gourmands avec des desserts savoureux et sans sucre.

Résumé : 80 recettes pour des repas rapides équilibrés, des lunch-box, des apéros entre  amis... Un sommaire illustré pour une selection rapide. Cuisiner lorsque l'on est étudiant peut être simple et rapide, il suffit seulement d'avoir les bonnes recettes ! Variées, pleines de saveurs et peu coûteuses, les recettes de ce livre vous séduiront par la facilité de leur réalisation. Du repas minute sans cuisson à la soirée pour 6, vous trouverez des trucs et astuces pour manger sain et équilibré tout en vous faisant plaisir. Salade Caesar, Bricks à la viande hachée, Sushi aux deux jambons et salade japonaise, Potée de poulet au citron, Piperade de tomates, poivron, basilic et oeufs, Gratin de pâtes à la feta et pouses d'épinard, Gâteau sans cuisson...