Coffret La fabrique à macarons. Le petit précis du macaron. Avec 1 poche à douilles, des ambouts, 1

1 petit livre de 23 recettes très originales + 6 mini ardoises de présentation

Résumé : Cet ouvrage est né de la rencontre de deux policiers aux parcours différents. J. Milgram, affecté à la BRI depuis seize ans, a successivement occupé les fonctions d'opérateur, de chef adjoint de groupe puis de chef de groupe opérationnel. Avec ses camarades, il a participé à de nombreuses enquêtes et opérations judiciaires de lutte contre la criminalité organisée ainsi qu'à la résolution de crises parfois majeures et d'opérations de contre-terrorisme. J. C. Sanchez est un policier au parcours atypique dont le métier n'est pas la seule passion. Dessinateur talentueux et grand amateur de bandes dessinées, il a su concilier son métier et sa vocation artistique. Bien qu'imaginées, les dix histoires figurant dans le livre s'inspirent directement de l'expérience de J. Milgram. Les illustrations précises et documentées de J. C. Sanchez ont pour ambition de permettre aux lecteurs de s'immerger au sein d'un groupe de la BRI et de leur faire découvrir tant la réalité que la diversité de ses missions, loin des clichés.

Marcel Maréchal est né à Lyon, pendant la guerre. Son père, Georges, un camionneur aux allures de James Cagney, réclamait à l'aube, chez les routiers, un rhum limonade pour ne pas s'endormir. Fasciné très jeune par Guignol, il fait du théâtre en amateur, dès le collège. Devenu pion dans un lycée, il anime le soir une troupe qui s'installe au Théâtre du Cothurne. Pour se nourrir, il pille le réfrigérateur de sa mère et transporte ses décors avec le camion paternel. A la recherche de textes contemporains, il monte des pièces étincelantes, dont Capitaine Bada de Jean Vauthier, Cavalier seul et La Poupée de Jacques Audiberti, Cripure de Louis Guilloux. Ces auteurs deviennent ses amis. Tel un capitaine Fracasse, il se déplace à Paris, en province. Il fonde le Théâtre du VIIIe, à Lyon, La Criée, à Marseille. Aujourd'hui, il s'installe dans la capitale où il reprend, avec sa compagnie, le Théâtre du Rond-Point, achèvement provisoire d'un itinéraire que raconte Rhum limonade, un livre qui ressemble à son auteur, enthousiaste et exigeant.

Le concept: la « planche » version chic et cuisinée. Une ardoise par assiette, pour une cuisine de dégustation « à plat ». 35 ardoises combinant plusieurs mini recettes: Des ardoises à thème: apéro, multi salades, mini grill, barbecue et plancha, desserts déstructurés, grignotages et friandises? Des ardoises mini menus: comme un mini plateau, de l'entrée au desserts, un peu de salé et un peu de sucré. Des ardoises à partager, pour picorer à deux. Et toutes les astuces de présentation pour des ardoises graphiques et colorées: cercle de vinaigrette au pochoir, sucre glace à l'emporte-pièce, traits de coulis? Photographe: Charlotte Lascève.