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Ma cuisine illustrée ! Hiver
COLLECTIF CFSL
CFSL INK
19,90 €
Épuisé
EAN :9782359470437
La recette n'est pas comme une ?uvre littéraire, elle appartient à tout le monde. J'ai repris à mon compte bon nombre de recettes que j'ai apprises étant enfant, avec ma maman, ma grand-mère, mes oncles et tantes. C'était une famille qui cuisinait, mais pas une famille de cuisiniers. Ils m'ont appris le goût des choses simples et bonnes. Aujourd'hui, à 32 ans, je suis illustratrice et éditrice, ce livre est l'?uvre d'une longue réflexion. J'ai posté mes premières recettes en 2007 et depuis, je n'ai cessé d'y penser. Adhérente d?AMAP, j'ai découvert tout un tas de légumes oubliés et je me suis rendue compte que même en vivant à Paris, à l'époque, on pouvait consommer autrement et agir sur son environnement de manière directe. C'est également un aspect du livre sur lequel je reviens: consommer autrement, soit en allant directement chez le producteur, soit en passant par une AMAP, ou n'importe quel circuit court, c'est l'avenir.
Avant de commencerSi vous cuisinez de façon régulière, vous pouvez passer à la suite directement. Sinon voici quelques petits conseils pour démarrer dans de bonnes conditions!La CuisineC'est votre espace vital, il faut qu'elle soit (à peu près) bien organisée et surtout bien propre et rangée avant de commencer. Faire un repas dans un lieu pratique vous facilitera beaucoup la vie.Organisez-la autour de votre espace de cuisson, les ustensiles à portée, les casseroles sous les plaques, les épices dans le tiroir du haut, plus bas: les couteaux, les accessoires moins communs et enfin les choses qui servent le moins.Les OutilsInutile d'avoir une collection de couteaux alors que deux ou trois, bien aiguisés, feront amplement l'affaire dans un premier temps."Un long et fin pour la viande, un plus massif pour trancher les légumes et un court pour les détails.N'oubliez pas de vous munir d'un tablier, c'est bien pratique d'avoir une tenue de combat adaptée!(...)"
Depuis sa création en 2002, le site www.cfsl.net s'est imposé comme le premier portail francophone dédié à la création graphique. Grâce à lui, plusieurs milliers d'artistes, qu'ils soient dessinateurs, photographes, peintres, infographistes, sculpteurs ou coloristes, se retrouvent chaque jour afin de présenter le fruit de leur travail, de partager leur expérience et de transmettre leur passion commune. Café Salé c'est un forum, des images, du talent, des artistes, mais surtout un esprit, qui a donné naissance à de nombreuses collaborations, expositions et rencontres à travers toute la France. Cet ouvrage rassemble une incroyable galerie d'images, c'est un hommage, une fenêtre ouverte sur le meilleur de notre communauté et de l'art numérique."
VisionUne des choses les plus difficiles mais aussi une des plus passionnantes quand on exerce le métier d'illustrateur est de donner vie à une vision.Souvenez-vous, lorsque nous étions enfants, nous nous racontions des histoires à partir de rien, des histoires de conquêtes spatiales, de chevalier ou de soldats. Toutes ces images mentales que nous construisions nous paraissaient si limpides qu'on aurait pu les toucher. Depuis, on a arrêté de jouer aux petits soldats et les robots transformables gisent dans une malle, ignorés de tous. L'entrée dans le monde des adultes nous a fait oublier, lentement mais sûrement, le subtil processus que nous opérions instinctivement. Ce n'est que lorsqu'on a réalisé qu'on avait perdu ce pouvoir que l'on peut tenter de le reconquérir.Peu importe le niveau de dessin ou de peinture, la finesse du détail, la qualité de la lumière, bien qu'ils représentent déjà un véritable défi: le plus dur c'est de mettre tout ça au service d'une vision profonde, intéressante, et riche.Il n'existe pas d'écoles pour réapprendre ça, pas de tutoriel sur internet, rien: c'est vous, tout seul, face à votre feuille blanche, qui faites abstraction de ce qui vous entoure, qui cherchez à refaire tourner cette machine rouillée par les années.Il n'y a pas de formule magique, c'est votre instinct primaire qui doit se réveiller et faire le boulot avec plus ou moins de succès. Il faut faire l'effort, durant un instant, de se rappeler comment on inventait un monde.Dans l'industrie jeux vidéo, on se rend compte à quel point ce talent est recherché, la richesse, la cohérence et l'immédiateté de la vision des artistes est la principale qualité nécessaire pour créer un univers plausible et prenant.Et ce n'est pas un hasard si les histoires de conquêtes spatiales, de chevaliers et de soldats dans les jeux nous semblent si familières: elles font appel aux réminiscences d'un passé lointain, quand vous-mêmes étiez le jeu vidéo, sans écran, sans manette, une multitude de mondes à portée d'imagination.Pierre-Etienne TraversConcept DesignerSCE Studio Liverpool
Briclot Aleksi ; Strauser Judith ; Djurdjevic Mark
Résumé : Après plus d'une décade de travail passionné, Aleksi Briclot revient sur son oeuvre de créateur d'images. II révèle dans cet ouvrage à la fois l'intime et le professionnel. toute la richesse et la variété de ses univers, la complexité des méthodes de travail et l'agilité des réflexions au fil de ces images qui n'ont qu'un seul but : vous faire rêver.
L'AUTEURLa communauté Café Salé existe depuis septembre 2002. Elle est née d'un petit forum en ligne, à partir d'un groupe d'amis réunis par leur métier: l'illustration et le graphisme. Le forum réunit aujourd'hui plus de 20 000 membres autour des arts graphiques. Il permet aux pros comme aux amateurs de poster leurs travaux et de recueillir les avis extérieurs, de promouvoir leur activité, et surtout de partager, d'échanger, de faire connaissance avec leurs pairs. Ankama Editions s'est associé avec Café Salé et ses auteurs afin de publier de magnifiques art-books et bandes dessinées.