L'écologie en ville. 25 leçons d'écologie de terrain

Michel Messier, C.S.C., a enseigné la théologie pendant plus d'une trentaine d'années, d'abord au scolasticat de sa communauté, puis à l'Institut catholique de Lille. De 1994 à 2005, il a ?uvré au sein d'une équipe de recherche à Lille.

Public: Candidats au DPECF (UV4), BTS, IUT. Contenu: L'ouvrage présente les bases de la comptabilité (enregistrement des factures, emballages, effets de commerce, TVA charges et produits, charges de personnel, l'état de rapprochement, les immobilisations, les titres, l'Euro, les opérations en devises). Sur la collection Des livres clairs et concis destinés aux filières d'expertise comptable, DPECF, DECF et DESCF (nouveaux programmes), mais aussi aux BTS et IUT tertiaires, aux écoles de commerce et aux facultés d'économie et gestion ou de droit.

Résumé : An inspirational rags-to-riches story: Roland Mesnier's journey from rural France to the White House, where he presided in the pastry kitchen for twenty five years. This extraordinary success-story - told by the hero himself - of a young French pastry chef who climbed his way to the top, embodies the great American dream. After working at some of the world's top hotels, Roland Mesnier took on the job of a lifetime as Executive Pastry Chef to the White House. He provides behind-the-scenes insight into the characters, tastes, and obsessions of the five presidents and First Ladies he served during his twenty-five years in Washington. Having witnessed major world events from the hub of the world's superpower, Mesnier has unique perspective on both crises and celebrations. He recounts Carter's incessant battle for the return of American hostages in Tehran, describes the aftermath of the attempt to assassinate Reagan, reveals George H. W. Bush's concerns about Iraq, reports on Clinton's indiscretions, and conveys the shock and sorrow of September 11th. He uncovers the everyday secrets of the White House and recounts such intimate details as Mrs. Reagan's perfectionism, Mikhail Gorbachev's lead foot, and Prince Charles' bewilderment the first time he confronted a tea bag. Fiercely loyal to each of the First Families that he served, Mesnier's message is positive and inspirational. Seventeen easy-to-follow recipes include the favorite desserts of all five presidents and their families.

Cet ouvrage trouve son origine dans un colloque - L'Actualité des recherches-actions - Accompagner le changement dans les professions, le développement local, les formations - organisé dans le cadre de la formation au Diplôme des hautes études des pratiques sociales de l'université de Paris III Sorbonne Nouvelle et du Collège coopératif (Paris). Quelles sont les possibilités de la recherche-action pour le troisième millénaire ? Vieille lune ou nouveau creuset d'innovation sociale dans des approches transversales permettant de mieux faire face à la complexité ? Cet ouvrage présente une réflexion sur l'état actuel des recherches-actions ou de formes apparentées. Un de ses objectifs est aussi d'ouvrir le débat sur leurs principes, leurs résultats, leurs fondements. Ce livre s'organise en quatre parties. Il s'ouvre par une série d'exposés situant la recherche-action dans ses dimensions épistémologique, historique et langagière, avec Jacques Ardoino, Guy Berger, Michel Bataille, Roland Colin, René Barbier, Lorenza Mondada. Des témoignages de praticiens ayant suivi un parcours de formation par la recherche-action mettent ensuite en lumière les effets de ce parcours sur les acteurs, leurs pratiques et leur environnement. Ces témoignages font l'objet d'une relecture par des formateurs de ce dispositif., La troisième partie propose une présentation d'expériences de recherches-actions dans divers champs et pratiques socioprofessionnels : les secteurs du travail, du développement local au Nord et dans les pays du Sud, du genre, de l'évaluation et de l'éducation. Un débat final explore l'enjeu essentiel de la relation dialectique entre recherche-action et recherche scientifique.