
Brasser sa bière
Champoiseau Charlotte ; Champoiseau Alexis ; Sejou
ACTES SUD
10,80 €
Épuisé
EAN :
9782330156497
Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d'entre eux, cofondateurs de la brasserie biologique gersoise Jean Brasse, partagent leurs recettes, conseils et bonnes adresses pour s'initier au brassage amateur, mais aussi découvrir et participer à un réseau dynamique d'initiatives autour de la bière artisanale.
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Plus d'informations
| EAN | 9782330156497 |
|---|---|
| Titre | Brasser sa bière |
| Auteur | Champoiseau Charlotte ; Champoiseau Alexis ; Sejou |
| Editeur | ACTES SUD |
| Largeur | 140 |
| Poids | 144 |
| Date de parution | 20211013 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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