Cocottes

Résumé : Boisson santé rimant avec gourmandise, le smoothie se prête à toutes les occasions, du petit déjeuner à l'apéro-cocktail, en passant par le goûter. Eté comme hiver, succombez aux saveurs boostantes de recettes stylées, twistées, simples ou plus sophistiquées : smoothie sucré aux courgettes, smoothie tomate-fraise comme un gaspacho, smoothie anisé de melon ou encore smoothie de yaourt... Autant de recettes qu'on adore adorer pour faire le plein de vitamines !

Ce coffret vous permet d'apprendre plus de 80 recettes dont: Tarte aux pommes et à la crème de marrons, crème renversée au marron, cake marbré à la crème de marrons, beignets à la crème de marrons, pêches gratinées farcies aux Véritables Petit Beurre LU, mousse pomme-cannelle aux Véritables Petit Beurre LU, Glace aux fruits confits et aux Véritable Petit Beurre LU, Petites crèmes aux noisettes et aux Véritables Petit Beurre LU, mille-feuilles au Nutella, muffins pralinés au Nutella, brochettes au Nutella, Brownies au Nutella.

Aujourd'hui incontournables, les burgers sortent du fastfood pour acquérir leurs lettres de noblesse culinaires. Découvrez dans ce livre de savoureuses recettes inédites, faciles à faire à la maison, qui suivent les saisons et qui prennent aussi les couleurs du voyage... Résolument pratique, ce livre répond à toutes les attentes des consommateurs, à savoir l?efficacité et l?accessibilité des recettes. En préambule: - La présentation du matériel indispensable et des conseils et tours de mains pour réussir immanquablement les burgers - La recette de base expliquée en pas-à-pas (texte et photos): les pains à burgers Dans les recettes: - Une organisation des ingrédients par rayon (primeur, charcutier, épicerie, crèmerie...) - Des pictos qui précisent le coût, la difficulté et l'occasion, mais aussi la saison et la préparation à l'avance - Une variante ou un conseil sont donnés pour chaque recette. - Pratique et pour l'efficacité de la réalisation, chaque recette est organisée en 3 ou 4 étapes maxi: 1/ Préparez les ingrédients, 2/ Cuisinez, 3/ Assemblez, 4/ Dressez - La recette de l'invité Happy Days Diner sur ce titre: le Tony Burger  En fin d'ouvrage:  - Les tuteurs de la cuisine (tableau des associations de saveurs, équivalences de mesure, équivalences de température) pour une cuisine improvisée. Après le préambule pédagogique, découvrez aussi près de 30 recettes pour de délicieux burgers internationaux: Les burgers du globe-trotter: Breakfast burgers; Burgers italiens; Panini burgers; Burgers norvégiens; Burgers grecs ; Burgers espagnols ; Burgers créoles; Burgers de Chicago ; Burgers californiens; Burgers argentins, sauce Chimichurri ; Burgers mexicains au BBQ; Burgers indiens Les burgers classiques : Apéro burgers ; Mini-burgers; Burgers chics; Burgers bord de mer; Double cheese montagnards; Burgers de veau, sauce au bleu; Burgers chapeaux; Burger pour 2 (à partager ou pas); Burgers potagers Autour du burger: Coleslaw; Frites au four; Onions rings Les burgers sucrés: Burgers glacés vanille, double chocolat; Fruits burgers  Lancez-vous dès à présent dans la confection de burgers sains et originaux, et faites des heureux!

Résumé : Parfait pour accompagner un film au cinéma ou à la télé, avez-vous pensé à le proposer à l'apéro, au goûter ou à d'autres moments de la journée ? Pour des pop corn salés qui feront sensation, proposez des pop corn au parmesan et basilic, des nachos au pop corn, du poulet au pop-corn ou encore un velouté de maïs au pop corn. Testez aussi et réalisez vos pop corn au caramel, au chocolat blanc, au Mars, au beurre salé, au marshmallow ou ceux croquant aux noisettes et aux amandes. Le pop corn s'invite aussi dans des préparations plus complexes. Le choix est large : barre au pop corn, cupcakes et muffins "pop corn", rocher au chocolat, gâteau d'anniversaire au pop corn ou encore des cookies.