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Résumé : Lyon a autant d'identités que de surnoms. Qu'on l'appelle la ville des Lumières, la capitale des Bouchons ou la cité des Gones, elle séduit jour après jour ses visiteurs comme ses habitants. Cette cité millénaire qui se dresse fièrement au confluent du Rhône et de la Saône fascine et attire par bien des aspects. Plongez-vous dans les récits captivants de cette ville aux mille visages, qui retracent l'histoire de Lyon, depuis sa fondation en tant que Lugdunum, capitale des Gaules romaines, jusqu'à son épanouissement en tant que métropole moderne et innovante... mais pas uniquement ! En parcourant les adresses d'ateliers, de jardins, de boutiques, de restaurants ou de lieux d'intérêts, vous ferez la rencontre de la Lyon secrète et mystérieuse. D'un ancien restaurant panoramique abandonné au trésor caché dans le Vieux-Lyon en passant par un cimetière qui n'accueille pas de tombes mais des roses, 111 anecdotes et histoires incroyables vous attendent entre ces pages. Laissez-vous conter la face cachée de la rugissante cité des Gones

Les bons réflexes pour réussir - Vérifier ses connaissances de cours - Dégager des méthodes pour les exercices - Savoir rédiger les solutions Dans chaque chapitre de cet ouvrage, vous trouverez : - Un résumé de cours, clair et concis, pour vous aider à retenir l'essentiel - Des QCM et des exercices d'application directe du cours, pour vérifier vos connaissances avant une colle - Des exercices "classiques" résolus, avec des explications méthodologiques détaillées et des conseils, pour apprendre à raisonner et à éviter les pièges - De nombreux exercices pour s'entraîner avec une indication du niveau de difficulté et de la durée approximative - Tous les corrigés détaillés et commentés, pour comprendre et savoir rédiger correctement

Quand Pit rencontra Pat, il eurent tout de suite envie de faire un bout de chemin ensemble. Il s entendaientsi bien... Qu ils devinrent inséparables! Leur embarcation était juste assez grande pour deux. Lavie était joyeuse et douce. Rien ne pouvait leur arriver! Mais, petit à petit, le voyage devint monotone.Pit et Pat s entendaient moins bien. C est ainsi que s installa entre eux une petite mauvaise humeur... Quise mit à grossir, grossir. La mauvaise humeur devint si grosse que tout à coup l embarcation se brisa!Comment faire pour se retrouver? Chacun prit le problème par un bout et se mit à défaire chaque noeud,un par un, très délicatement. Ce n était pas facile. Il leur fallut du temps. Mais quand Pit et Pat se retrouvèrent, ils étaient si contents, que cela fit complètement disparaître la petite mauvaise humeur!

LA CHIMIE PRÉHISTORIQUELa chimie semble être une science moderne par essence; au siècle des Lumières, elle était en effet considérée comme la science, marquant la sortie de l'obscurité du Moyen Age et l'entrée dans le Nouveau Monde des laboratoires. Mais, en fait, la chimie est aussi vieille que l'humanité: c'est même son utilisation qui nous aurait rendus plus humains! Consciemment ou non, les «chimistes» préhistoriques utilisaient à l'aube de l'humanité les principes de base de la chimie.L'évolution humaine prit un tournant décisif lorsque nos ancêtres commencèrent à utiliser les principes de la combustion. «Combustion» est le mot de tous les jours qui désigne l'oxydation violente d'un combustible comme le bois - autrement dit, le feu. Cette réaction, au cours de laquelle il se forme des liaisons entre du carbone et de l'oxygène, est exothermique: elle dégage de l'énergie sous forme de chaleur. Les combustions spontanées sont très rares sur Terre, car les réactions de combustion courantes nécessitent d'être «activées» par un apport d'énergie suffisant pour la déclencher (voir p. 46-47).Il est prouvé que Homo erectus, un des proches parents de l'homme moderne (H. sapiens), utilisait déjà le feu il y a 450000 ans pour éclairer son habitat et sans doute pour débusquer le gibier. Ces premiers utilisateurs du feu tiraient probablement profit de feux d'origine naturelle, par exemple déclenchés par la foudre. Mais après l'apparition d'Homo sapiens, et peut-être même avant, nos ancêtres avaient appris comment déclencher eux-mêmes une combustion, soit en frappant deux silex pour faire des étincelles, soit en frottant des morceaux de bois l'un contre l'autre pour produire de la chaleur par friction. Une multitude d'autres avancées technologiques en ont découlé, notamment en chimie. La première et probablement la plus importante découverte pour l'évolution humaine a été celle de la cuisson (voir p. 14-15), qui rend comestible un éventail plus varié d'aliments, et a ouvert la possibilité de nouveaux modes alimentaires riches en calories et en protéines.LES ÂGES DES METAUXLa maîtrise du feu a rendu possible la mise au point de la métallurgie, et par conséquent le passage de la civilisation préhistorique vers l'âge de pierre, l'âge du cuivre et finalement l'âge du fer L'ordre de ces âges découle des propriétés chimiques des métaux. En effet, les métaux purs sont plus faciles à trouver reconnaître, extraire et travailler, et la tendance naturelle des métaux à réagir avec l'oxygène et d'autres éléments détermine l'abondance de leur forme pure dans la nature. Le métal le moins réactif est l'on qui est probablement le premier métal travaillé par les humains. Néanmoins, c'est un métal mou et malléable, peu utile aux hommes préhistoriques à part pour l'ornement Le cuivre est également résistant à l'oxydation, et donc présent à l'état pur dans la nature. Initialement le cuivre était travaillé sans chauffage, mais la pyrotechnologie a permis de purifier les minerais par fusion, et de fondre et couler les métaux. Les minerais de cuivre et d'étain sont parfois trouvés ensemble, et leur fusion produit généralement un alliage (un mélange de métaux), dans ce cas le bronze. Les minerais de fer sont plus abondants que ceux de cuivre et d'étain, mais le fer a un point de fusion bien plus élevé, ce qui l'a rendu difficile à extraire jusqu'à ce que la technologie des fourneaux soit suffisamment avancée. Néanmoins, vers 1100 av. J.-C., les métallurgistes antiques découvrirent que le fer impur chauffé avec du charbon de bois produit un alliage: l'acier dont la résistance est plus grande grâce à l'ajout de carbone provenant du charbon de bois, et qui peut être affûté.