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Gins. 101 façons de vous laisser surprendre

Buxton Ian ; Ludi Florence
DUNOD
22,34 €
Épuisé
EAN : 9782100754236

Apprécié des connaisseurs, le gin est une boisson qui laisse parfois perplexes ceux qui la goûtent. Son élaboration particulière nécessite diverses techniques qui ont donné naissance à des grandes marques très connues aujourd'hui. Très originale et alors que les hollandais sont censés être à son origine, cette eau de vie a su conquérir les anglais d'abord, mais aussi les espagnols et les italiens et plus récemment les français : le premier bar à gin vient d'ailleurs d'ouvrir ses portes dans la capitale. Fort de cette nouvelle tendance, cet ouvrage propose une immersion extraordinaire dans le monde des gins : de Bombay Sapphire à Tarquin's, en passant par Monkey 47, l'auteur nous dévoile avec un peu d'humour et beaucoup d'anecdotes l'histoire secrète de ces marques dont la réputation n'est plus à prouver.

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Nombre de pages 224
Date de parution 05/10/2016
Poids 664g
Largeur 160mm
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EAN 9782100754236
Titre Gins. 101 façons de vous laisser surprendre
Auteur Buxton Ian ; Ludi Florence
Editeur DUNOD
Largeur 160
Poids 664
Date de parution 20161005
Nombre de pages 224,00 €

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