Lettres à David. A propos de l'homosexualité

Nous sommes libres, en dépit des circonstances adverses pouvant nous cerner ou nous influencer. Cela dit, nous avons non seulement le droit mais aussi le devoir d'exercer notre liberté, précisément dans le monde sournoisement tyrannique où nous sommes plongés. Personne n'est voué à devenir un " automate ", sans visage et sans originalité. Personne n'est voué à être un "homme-masse". C'est précisément aujourd'hui qu'il nous faut prendre conscience de la grande richesse de la vie humaine et chercher la voie pour être de plus en plus humains et non pas des êtres timorés, apeurés et en deuil. Dieu n'est pas l'ennemi de la liberté. Bien au contraire, il en est le créateur, son grand ami et son protecteur. Notre liberté est l'un de ses dons.

Résumé : Un coup d'oeil aux derniers siècles de notre histoire, nous permet de constater combien le mouvement féministe a profondément changé notre vie, aussi bien familiale que sociale. Au départ, ces changements paraissaient justes et nécessaires , par la suite on a constaté, avec une préoccupation croissante, qu'ils étaient nocifs et exagérés. De nos jours, ils sont et tiennent à être réellement destructeurs. Le développement de ce processus de libération de la femme s'est fait en trois grandes étapes. Elles font toutes les trois état d'une certaine évolution chronologique des idées et des faits en Occident. Elles ne sont cependant pas strictement séparées dans la réalité et dans de nombreux pays elles s'imbriquent et se mélangent. Nous vivons dans des sociétés multiculturelles où l'on peut observer simultanément les phénomènes les plus contradictoires. L'auteur analyse le développement du mouvement féministe et la théorie post-féministe du gender.

es recettes du restaurant Big Fernand : des hamburgers rustiques et franchouillards aux bons produits du terroir, dans une ambiance 80's. 30 recettes de hamburgers basés sur le produit et les alliances de goût (fromage au lait cru, chèvre fermier, veau fermier du Limousin). Les grands classiques revisités par Big Fernand : cheeseburger à la tomme de Savoie, hamburger au bleu et au veau, hamburger de poisson à la sauce hollandaise. Des hamburgers terroir : l'alsacien (rosti et munster), le chti à la bière, le savoyard (raclette et lard). Des hamburgers du monde : le thai (boeuf-citronnelle), l'indien (poulet tandoori). Les frites de Big Fernand (les Fernandines) et les meilleures recettes de sauces, faciles à faire à la maison.Photographies : Charlotte Lascève.

Résumé : Les deux articles qui composent ce livret apportent un éclairage lumineux sur deux grandes difficultés de la société actuelle : la transmission de la foi et l'art de pardonner.