Ortie et pissenlit. Recettes gourmandes
11,15 €
Épuisé
EAN :
9782842212414
Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l'année, l'ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s'essayer à une cuisine sauvage, locale et économique.Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à l'amertume apprivoisée, à travers une vingtaine de recettes classiques ou inattendues: le pissenlit y devient pistou, s'accommode en poêlée, en tatin ou en sirop. L'ortie, elle, se décline confite en tartelettes pour l'apéro, en cake ou encore en lasagnes succulentes...De quoi bousculer les idées reçues sur ces deux sauvageonnes et mettre du piquant dans vos menus quotidiens!
| Nombre de pages | 72 |
|---|---|
| Date de parution | 21/12/2011 |
| Poids | 226g |
| Largeur | 160mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782842212414 |
| wmi_id_distributeur: | 09556601 |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782842212414 |
|---|---|
| Titre | Ortie et pissenlit. Recettes gourmandes |
| Auteur | Brunner Anne ; Louis Linda |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 160 |
| Poids | 226 |
| Date de parution | 20111221 |
| Nombre de pages | 72,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Volutes
Résumé : Il y a cinquante ans, le 11?juillet 1973, a eu lieu le drame du vol 820. Le Boeing 707 de la compagnie Varig, a pris feu et a atterri en urgence dans un champ tout près d'Orly, en Ile-de-France. Devenue salucéenne, Solange découvre que c'est à Saulx-Les-Chartreux derrière chez elle que ce drame a eu lieu. Que s'est-il passé au juste ? Qui était dans cet avion ? Pourquoi a-t-il pris feu ? Comment la compagnie a-t-elle réagi ? Quelles ont été les conséquences de cet atterrissage ? Intriguée, elle enquête. Elle se renseigne, recueille des témoignages et est peu à peu amenée à écrire un roman hommage aux passagers de ce funeste vol et à leurs luttes. Toutefois, son projet ne fait pas l'unanimité. Elle doit affronter des adversaires et ses propres peurs pour se remettre en mouvement vers sa destinée.ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,10 € -
Veggie comme un grand
Résumé : Vous recherchez des recettes végétariennes faciles, rapides et qui plaisent aux enfants ? Petits pots protéinés pour bébé, lasagnes à la purée de noisette, mouillettes de potimarron, panisses au cumin... Testées de nombreuses fois en famille, ces recettes gourmandes vont vite faire partie de votre quotidien !ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,15 € -
Algues. Saveurs marines à cuisiner
Résumé : Riches en oligoéléments, en minéraux, en protéines... les algues ont toutes les qualités pour intégrer une alimentation plus végétale et plus équilibrée. Comment les préparer, les dessaler, les réhydrater et les cuisiner pour qu'elles plaisent à tous ? Vous trouverez dans ce livre savoir-faire et recettes à base d'algues séchées, fraîches, lactofermentées, en paillettes... Nori, kornbu, wakamé, agar-agar.. De l'apéritif au dessert, les algues apportent créativité et vitalité à vos menus.ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,15 €
Du même éditeur
-
Les paupières des poissons. Une épopée fantastique et pleine d'humour à la rencontre des animaux aqu
Comment font les poissons pour dormir sans paupières ? " et un million d'autres questions qui ont l'air incongrues comme ça, mais vous allez voir les réponses sont incroyables... et vraies ! En plus c'est rempli de blagues. Vous allez apprendre plein de trucs que vous ne vous êtes jamais demandé sur nos cousins, cousines - et aussi ceux qui ont les deux sexes en même temps (oui, oui) -, aquatiques. Attachez vos palmes, attrapez votre tuba, et... on plonge !ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,40 € -
Aquafaba. Cuisiner sans oeufs avec le fabuleux jus de cuisson des pois chiches
25 recettes sans oeufs réalisées avec le jus de cuisson des pois chiches. - Petit cahier technique Tout ce que vous devez savoir sur le jus de cuisson des pois chiches et comment l'utiliser en oeuf végétal. Comment monter l'aquafaba en neige ou l'incorporer à une pâte, comment le sucrer ou le parfumer, le déshydrater ou le conserver... - De la meringue aux îles flottantes Les standards de la cuisine française, revisités aux jus de pois chiches ! 25 recettes vegan, sucrées ou salées, mais toujours sans oeufs ni produits laitiers. Mousse au chocolat, macarons, petits choux, tarte au citron meringuée... - Bonus : que faire des haricots ? batterie d 'idées et de recettes pour ne rien jeter.ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,45 € -
Coudre le stretch
- Un livre d'apprentissage pour maitriser le stretch, doublé d'un recueil de tutoriels et de patrons (du 34 au 50). - Des photographies et des modèles inspirants, des patrons détachables, des tutoriels très illustrés, une mise en page soignée. - Un peu de théorie : les différentes fibres, les bons outils, les fils mousse, les points de couture... - Beaucoup de pratique : des tutos pour calculer une bande d'encolure, poser un ruban de propreté ou un bord-côte, réussir une boutonnière dans le jersey... pour des finitions impeccables ! - 8 patrons de base (tee-shirt, sweat-shirt, top à bretelles, cache-coeur, petite robe noire en jersey...) et des patrons complémentaires (encolure, manches...) pour décliner les basiques à l'infini. - De nombreux schémas et photographies en pas à pas pour réaliser les modèles et les adapter si besoin à sa morphologie.EN STOCKCOMMANDER33,60 € -
Des soupes qui nous font du bien
Plus de 150 soupes qui nous font du bien? A chaque légume sa soupe Des lentilles aux patates douces, du haricot coco au potimarron, le livre offre pour 40 légumes de saison des recettes simples et gourmandes. Classement alphabétique par légume.? Les soupes qui soignent Un chapitre dédié aux soupes crues et aux soupes santé qui intègrent des superfoods...? Les soupes à partager Une trentaine de soupes pour recevoir ou pour composer des repas complets et sains. Des pages dédiées aux accompagnements et au topping..? Chaque soupe est photographiée en mettant en valeur les ingrédients santé qu'elle va nous permettre d'utiliser.Notes Biographiques : Clémence Catz participe à l?élaboration de recettes pour des fabricants de produits bio, elle donne des cours de cuisine bio à Paris et anime un blog culinaire (Chez Clem). Elle est l?auteure aux éditions La Plage de Sarrasin l?alternative sansgluten, Chia, Cuisine veggie, les savoir-faire....ÉPUISÉVOIR PRODUIT33,60 €
