Produire ses graines bio . Légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts, Edition revue et augmentée
24,99 €
Épuisé
EAN :
9782360986446
Comment cultiver cette savoureuse tomate découverte par hasard, retrouver cette variété de haricot si goûtue ou encore cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance ? Produire soi-même ses semences permet de préserver ou d'améliorer ses variétés préférées, à la fois savoureuses, adaptées au milieu et robustes. Dans ce livre, l'auteur rappelle tout d'abord les fondamentaux de la sélection : classification botanique, mécanismes de la reproduction végétale, lois génétiques, critères de sélection (qualités gustatives, résistance aux aléas climatiques, aux maladies et aux ravageurs, productivité...). Un chapitre est consacré à la culture des porte-graines (travail du sol, semis, repiquage, arrosage...) ainsi qu'il la récolte, au séchage et au stockage des graines. Puis, pour près de 70 légumes, aromatiques, fleurs et engrais verts, est expliquée avec clarté et précision la manière de sélectionner les graines, de les recueillir, les trier, les conserver, les planter... Aubergine "Violette de Florence", betterave "Crapaudine", cosmos "Chocolat", scabieuse des jardins, sarriette ou encore épeautre... les jardiniers peuvent se faire plaisir tout en entretenant un riche patrimoine génétique et un savoir-faire traditionnel. En 2012, Christian Boué écrivait la première édition de ce guide, devenu une référence. Il nous en propose aujourd'hui une nouvelle version augmentée, avec notamment un chapitre sur les engrais verts (céréales et légumineuses) et l'ajout de plantes telles que le cardon, le salsifis ou encore la bourrache.
Catégories
| Nombre de pages | 300 |
|---|---|
| Date de parution | 23/03/2021 |
| Poids | 547g |
| Largeur | 151mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782360986446 |
| wmi_id_distributeur: | 90001000 |
| Is Salable (from plugin): | Yes (In Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | Yes (In Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782360986446 |
|---|---|
| Titre | Produire ses graines bio . Légumes, fleurs, aromatiques et engrais verts, Edition revue et augmentée |
| Auteur | Boué Christian |
| Editeur | TERRE VIVANTE |
| Largeur | 151 |
| Poids | 547 |
| Date de parution | 20210323 |
| Nombre de pages | 300,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Encyclopédie des desserts
Résumé : Pour pâtisser et réussir à coup sûr tous ses desserts. Feuilletages, glaçages, crèmes, décors, confiseries... : maîtrisez toutes les techniques et les tours de main les plus délicats grâce aux gestes expliqués en pas à pas et au cours de pâtisserie en vidéo. Tarte au citron, Paris-brest, crème brûlée, croissant, fraisier, macaron, guimauve, sucette glacée... : succombez à plus d'une centaine de recettes classiques, sophistiquées ou ludiques. Alexis Bouillet, Yann Brys, Jérôme Chaucesse, Laurent Le Daniel, Manuel Lopez, Philippe Urraca, David Wesmaël : découvrez les secrets et recettes des Meilleurs Ouvriers de France.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,90 € -
2100, un possible
Deux semaines étaient passées. Après la charpente vint le tour de la couverture du bâtiment. On disposa les palmes sur le toit. Les plus légers, à l’aide d’échelles rudimentaires, tressaient les feuilles depuis le bas jusqu’au sommet de la grande case. Enfin, un soir, Pablo déclara le travail achevé. La nuit suivante, personne ne dormit. La fête réunit Kogis et délégués. Les Chinois et les Birmans voulurent cuisiner des plats de leur pays, initièrent les Indiens amusés aux danses des hauts plateaux, chantèrent des airs traditionnels dans une ambiance bon enfant. Le lendemain, tard dans la matinée, Pablo réunit le groupe dans la nouvelle case, puis il dit?: - Vous avez travaillé ensemble, vous avez chanté ensemble, vous avez dansé ensemble, vous avez ri ensemble, vous avez dormi côte à côte sans peur. Là où vous ne trouviez que des ennemis, vous avez découvert des femmes, des hommes comme vous. Comment pourriez-vous encore vous détester?? - Rentrez chez vous pour raconter à tous ce que vous avez vu. Et que la paix vous accompagne?!".ÉPUISÉVOIR PRODUIT26,10 € -
Une saison au jardin. Chronique agricole
Agriculteur professionnel, producteur de semences potagères bios au sein d'une petite structure, et jardinier depuis plus de trente ans, l'auteur cultive chaque année deux hectares de légumes divers, de plantes aromatiques et de fleurs. Dans cet ouvrage tenu sous forme de journal, il raconte son année agricole 2014, en la ponctuant de réflexions sur son métier et de traits d'humour. Au fil de ce livre, c'est tout un univers que le lecteur découvrira, avec sa pratique, ses joies et ses peines, ses petits plaisirs et ses rencontres.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,50 € -
FINE FRENCH DESSERTS - ESSENTIAL RECIPES AND TECHNIQUES - ILLUSTRATIONS, COULEUR
This bible of dessert recipes and techniques combines the finely honed skills of master pastry chefs with interactive videos and step-by-step photographs to ensure success at home. This richly illustrated volume details 260 step-by-step recipes with in-depth explanations for kitchen novices that cover all basic techniques and desserts and are grouped by category: hot or cold desserts, entremets, classic pastries, cakes, tarts, and frozen desserts. Expert chefs provide baking tips that will assure success with foolproof dough, creams and mousses, chocolate and candy, sauces, and frozen desserts. Classic and contemporary recipes feature crème brûlée, Black Forest cake, clafoutis, lemon meringue pie, profiteroles, frozen raspberry soufflé, Opéra, tarte tatin, crêpes Suzette, macaroons, gingerbread, strawberry-cherry gazpacho, mango-pineapple carpaccio, fruit taboulé, Christmas log, and sugar decorations. Practical references include visual lexicons of recommended kitchen equipment and common ingredients; decorative piping models; conversion tables; a glossary; descriptions of regional French specialties and fifteen classic French desserts; and an index of recipes and main ingredients. Each recipe is rated for complexity so the home chef can gradually expand his or her baking ability through experience. More than 600 photographs and twenty downloadable videos of complex techniques enhance the learning experience in this essential guide for novice and established cooks alike.ÉPUISÉVOIR PRODUIT45,00 €
Du même éditeur
-
Composts et paillis. Pour un jardin sain, facile et productif
Denis Pépin est spécialisé dans la pratique du jardinage biologique depuis plus de 30 ans. Premier prix du Concours national des Jardins potagers de France, il est l'auteur d'ouvrages sur le jardinage biologique, journaliste horticole, conférencier et formateur.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,99 € -
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops... Plus de fruits, moins de sucre !
Marie Chioca, experte en la matière, nous présente dans cet ouvrage toutes les techniques possibles pour conserver les fruits avec le minimum de sucre et le maximum de goût! Ses astuces? Stériliser les confitures pour qu?elles puissent se conserver quelque-soit le taux de sucre, utiliser l?agar-agar comme gélifiant naturel, privilégier les sucres naturels à index glycémique bas: miels, sirop d?agave, sucres de fruits?ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 € -
J'entretiens mes boiseries. Volets, parquets, meubles...
L es boiseries extérieures (volets, portes, fenêtres...) doivent être protégées pour résister aux assauts du soleil, de la sécheresse, des pluies... De même, les parquets, escaliers et meubles intérieurs doivent être préservés de l'usure, des chocs, du frottement de nos pas... L'idéal pour cela est d'utiliser des produits sains, efficaces et durables, mais aussi économiques! Bruno Gouttry nous propose 10 recettes simples, naturelles, éprouvées et peu onéreuses de décapant, huiles et cires pour boiseries intérieures, vernis, lasures et laques pour boiseries intérieures ou extérieures, à faire soi-même. Pour chaque type de revêtement, il fournit les conseils de mise en ?uvre, qu'il s'agisse de neuf ou de remise en état. Il propose également des sélections comparatives de produits prêts à l'emploi. Enfin, il est possible de concilier efficacité, écologie et économies!ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -
Je prépare mes potions pour le jardin. Purins, badigeons, traitements
Brigitte Lapouge est jardinière en bio et auteure de nombreux livres. Brigitte collabore aussi au magazine de Terre vivante: Les 4 Saisons du jardin bio. Paysagiste, Serge Lapouge est passionné de conception, d'aménagements naturels et de photographies. Ces deux-là ont créé Les Jardins de l'Albarède, ouverts au public en Dordogne et classés jardins remarquables. Ils ont obtenu le prix "Coup de coeur" de l'Association des Journalistes du Jardin et de l'Horticulture.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 €
De la même catégorie
-
50 plans anti-bestioles
Résumé : Recettes pratiques et rigolotes pour exterminer tous les ennemis du jardin. Votre jardin est envahi sur tous les fronts par une armée de pique-assiettes indésirables ? Pas de panique ! Prenez enfin votre revanche avec ce petit livre multicolore voici 50 façons stratégiques, biologiques et amusantes pour faire battre en retraite l'ennemi. Apprenez tous les stratagèmes pour protéger vos plantes adorées des méfaits de ces assaillants aériens (pucerons...), rampants (fourmis, cochenilles...), poilus (taupes, lapins...), baveux (escargots, limaces...) et cuirassés (punaises).ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,70 € -
Purins, potions et badigeons faits maison. Préparations à base de plantes pour un jardin naturel et
Résumé : Herbicides, insecticides, et autres -cides de synthèse détruisent notre santé et la planète. N'en achetez plus ! Faites vous-même vos potions en utilisant les fabuleux pouvoirs des plantes... Dans ce cahier, vous découvrirez : les gestes indispensables pour réaliser une décoction, une infusion, un purin de plantes ; les précautions à prendre pour bien les utiliser et les conserver (naturel ne signifie pas inoffensif) ; 18 plantes incontournables (ortie, consoude, tanaisie, prêle, sureau...) : comment les reconnaître, les entretenir, les utiliser (recettes avec quantités précises) ; d'autres ingrédients naturels (savon noir, bicarbonate de soude, chaux...) à ne pas oublier. Un guide indispensable pour se passer des produits chimiques de synthèse et profiter de son jardin en toute confiance.ÉPUISÉVOIR PRODUIT6,70 € -
Je chemine avec... Gilles Clément
Résumé : " Qui suis-je ? Si je le savais, cela réglerait un certain nombre de questions que je continue à me poser ! Mais heureusement, j'ai commencé par refuser d'être celui que l'on voulait que je sois. J'ai renoncé très jeune à rentrer dans une catégorie, case, obligation, ou bienséance. Finalement, j'ai exploré deux pistes : l'émerveillement, lorsqu'on observe les insectes on est dans l'étonnement, et le faire, parce que fabriquer de ses mains m'a toujours paru très important. " Gilles Clément a vécu son enfance entre la Creuse et Oran, où s'est ancré son goût du voyage et de l'observation. Jardinier, paysagiste, botaniste, entomologiste, enseignant et écrivain, il n'a qu'une passion : le vivant ! Il est à l'origine de nombreux sites (privés et publics, en France et dans le monde) : le jardin de l'Arche de la Défense (Paris), le parc Matisse (Lille), le Domaine du Rayol (Var). Il en a dégagé certains concepts florissants (le Jardin en Mouvement, le Jardin Planétaire et le Tiers-Paysage) sur un principe de base : " Faire le plus possible avec, le moins possible contre " la nature, les énergies, la vie. Entretiens menés par Sophie LhuillierÉPUISÉVOIR PRODUIT13,90 € -
L'amour au jardin. Du libertinage des coccinelles à la libido des plantes
Résumé : Saviez-vous qu'il existe une plante nommée "verge d'or" ? Que l'expression "cueillir la fraise" signifie "faire l'amour" ? Que les coccinelles sont de grandes obsédées sexuelles ? Et que les bosquets de Versailles ont hébergé de nombreuses amours, jusqu'aux plus libertines ? C'est que le jardin n'est pas simplement le domaine des botanistes ou des flâneurs : il est surtout le sanctuaire des amoureux. Alain Baraton nous entraîne dans une promenade horticole et sensuelle grâce à son humour et à sa connaissance de la petite et de la grande histoire. En compagnie de courtisanes nymphomanes, de nymphes courtisées, d'écrivains bucoliques, de jardiniers pornographes, partons à la découverte de plantes aux noms évocateurs ou aux vertus aphrodisiaques, traversons les allées boisées des grands parcs où se chuchotent les mots d'amour, et pénétrons jusqu'aux tréfonds secrets des jardins où l'érotisme reprend ses droits. Un ouvrage jouissif qui effeuille pour nous tous les mystères du jardin.ÉPUISÉVOIR PRODUIT8,80 €
