THE NARCISSUS IN PERFUMERY

Résumé : Connu depuis trois mille ans, le santal est aujourd'hui un arbre rare, qui pousse désormais principalement en Australie et en Nouvelle- Calédonie, où sa culture est préservée. Son bois est l'un des plus précieux au monde, et son essence, à l'odeur chaude, boisée, lactée et crémeuse, l'une des plus onéreuses de la palette du parfumeur. Embarquez pour le Pacifique et découvrez cette matière au coeur doré : botanique, histoire, littérature, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.

Plongez dans une vision à 360 degrés du patchouli indonésien : botanique, histoire, art, gastronomie, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Malgré sa réputation d'être un parfum de hippie ou de cocotte, le patchouli est devenu un pilier incontournable de la parfumerie. Son odeur chaude, boisée et complexe permet aux notes plus fraîches de se révéler, notamment dans les parfums chyprés ou orientaux. Nez édition (Nez, la revue olfactive ; Le Grand Livre du parfum) s'associent avec le Laboratoire Monique Rémy (LMR), la référence en ingrédients naturels pour l'industrie du parfum, et proposent une collection unique en son genre : " Les Cahiers des naturels ".

Explorez toutes les facettes de cette matière luxueuse : botanique, histoire, art, gastronomie, littérature, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Cultivée en Toscane et dans le sud de la France, Iris Pallida est l'une des matières premières les plus chères de la palette du parfumeur. Obtenir sa précieuse absolue nécessite cinq à six ans de patience après sa plantation, pour que les composés odorants se développent dans le rhizome de la fleur. Son parfum, complexe et délicat, est à la fois floral, poudré, boisé, beurré et évoque la violette. ATLAS par Anne-Sophie Hojlo Géographie Anatomie Chiffres-clés HISTOIRE L'utilisation de l'iris dans l'histoire de la parfumerie par Will Inrig Images, pratiques et parfums à travers le temps et les cultures par Delphine de Swardt TRAVERSES Représentation de l'iris dans les arts visuels et décoratifs par Clara Muller Légendes et symboles : une histoire de l'iris par Delphine de Swardt Extraits Rencontre avec... par Eléonore de Bonneval 365 JOURS DANS LES CHAMPS par Will Inrig TRANSFORMATION par Olivier R. P. David PARFUMERIE Le parfum de l'iris par Jeanne Doré L'iris en parfums - généalogie par Jeanne Doré Sélection par Jeanne Doré L'Heure bleue (Guerlain, 1912), L'Iris gris (Jacques Fath, 1947), No 19 (Chanel, 1970), Iris Silver Mist (Serge Lutens, 1994), Dior homme (Dior, 2005), Infusion d'iris (Prada, 2007) Regards par Eléonore de Bonneval Julien Rasquinet Olivia Giacobetti Delphine Jelk

Le Laboratoire Monique Rémy (LMR), situé à Grasse, produit des matières premières naturelles de haute qualité pour la parfumerie. La Rose de Damas et Le Narcisse sont les premiers titres d'une collection consacrée aux ingrédients produits par LMR et qui comptera 16 ouvrages. Chaque matière première sera présentée sous différents angles - historique, géographique, botanique, économique, culturel, industriel - à travers un graphisme simple et épuré, sur un ton pédagogique et didactique, afin de toucher un public de passionnés, de curieux ou de prescripteurs. ATLAS DU NARCISSE Cartographie. Anatomie Narcissus poeticus. Chiffres-clés. HISTOIRE ANTHROPOLOGIE Culte. Traditions. TRAVERSES La représentation du narcisse dans les arts visuels et décoratifs. Narcisse et la littérature. Gastronomie. Conte. 365 JOURS DANS LES CHAMPS Climat. Culture. Récolte. Illustrations. TRANSFORMATION Mode d'extraction. Profil olfactif. L E N A R CI SS E E N PA R F U M E R I E Généalogie. Sélection de parfums : Eau de narcisse bleu, Hermès ; Cologne Indélébile, Frédéric Malle ; Mont de narcisse, L'Artisan parfumeur ; Je reviens, Worth ; Narcisse Noir, Caron. Interview de parfumeurs : Anne Flippo, Dominique Ropion. A N N E X E S Lexique. Histoire du Laboratoire Monique Rémy.