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Régal et performance pour tous

Billat Véronique ; Colliot Claude
DE BOECK SUP
46,50 €
Épuisé
EAN : 9782804159443

Biographie de l'auteur Le Professeur Véronique Billat, PhD, FACSM, est directrice de l'Unité 902 de l'INSERM, Unité de Biologie Intégrative des Adaptations à l'Exercice (UBIAE), à 3 l'Université d'Evry-Genopole. Claude Colliot, cuisinier original et talentueux, est ancien chef de l'Orénoc (Paris) et l'auteur de l'ouvrage Variations culinaires (Minerva).

Nombre de pages 232
Date de parution 08/12/2008
Poids 628g
Largeur 210mm
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EAN 9782804159443
Titre Régal et performance pour tous
Auteur Billat Véronique ; Colliot Claude
Editeur DE BOECK SUP
Largeur 210
Poids 628
Date de parution 20081208
Nombre de pages 232,00 €

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