
Le pâturage tournant dynamique
La réussite d'un système de pâturage dépend d'un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables : la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l'appétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des animaux, la surface disponible, la qualité des chemins d'accès... Tous ces éléments, et la liste n'est pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents d'une exploitation à l'autre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage n'existe pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant qu'il y a d'éleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler. L'objectif de ce livre n'est donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou l'échec d'un pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique. Ce livre est le résultat de neuf années de travail, le fruit des connaissances acquises et des observations de terrain combinées par les auteurs. Ainsi, il permettra à de nombreux éleveurs d'améliorer significativement leurs performances à l'herbe. L'approche est basée sur la performance et la durabilité, mais elle se veut également simple à mettre en oeuvre et peu astreignante de sorte que tous les éleveurs qui le souhaitent puissent l'utiliser. L'objectif est de faire entrer le pâturage dans votre exploitation et non de faire entrer votre exploitation dans une technique de pâturage rigide et peu conciliante.
| Nombre de pages | 194 |
|---|---|
| Date de parution | 01/07/2020 |
| Poids | 446g |
| Largeur | 167mm |
| SKU: | 9782855576848 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782855576848 |
|---|---|
| Titre | Le pâturage tournant dynamique |
| Auteur | Bessière Mathieu ; Bessière Arnaud |
| Editeur | FRANCE AGRICOLE |
| Largeur | 167 |
| Poids | 446 |
| Date de parution | 20200701 |
| Nombre de pages | 194,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
Petit guide illustré du pâturage tournant dynamique
Bessière MathieuL'herbe pâturée retrouve peu à peu une place prépondérante dans les élevages ruminants. Longtemps dévaluée face à des cultures dites plus productives, elle regagne ses lettres de noblesses en redémontrant, si c'était nécessaire, ces vertus de sobriété, d'autonomie et de résilience. Pour autant, s'engager dans la voie du pâturage peut s'avérer complexe pour un éleveur néophyte. Implanter une culture en général est assez simple, les paramètres à prendre en compte sont peu nombreux et souvent bien maitrisés. Pour débuter un système de pâturage, les données sont nettement plus nombreuses et parfois antagonistes : les différents types de sol, l'historique des prairies et leurs devenir, le nombre de découpages et leurs surfaces, l'ingestion possible ou souhaitée des animaux, les variations attendues de la météo, les chemins d'accès aux pâtures... sont autant d'éléments qui doivent être intégrés simultanément dans la conception du système. Et ce n'est que le début du travail car tout au long de la saison de pâturage, sans conduite précise la météo et ses caprices réussiront à vous faire échouer dans toutes vos prises de décisions. Pâturer une parcelle au bon moment est assez facile, mais les pâturer toutes à l'optimum relève d'un art dont nous ne pouvons qu'humblement essayer de nous approcher. C'est ce à quoi nous nous proposons de vous aider à faire dans ce livre. Notre objectif est de vous fournir les bases solides d'un pâturage maîtrisé, efficace et résilient que nous avons nommé Tournant Dynamique. Nous aborderons : - le diagnostic de l'état de fertilité de la prairie et les actions correctives à mettre en place pour optimiser leur productivité, - l'installation d'un système de pâturage adapté à chaque élevage, - la conduite des parcelles au jour le jour en fonction des saisons et des aléas météorologiques.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,15 € -

Le genre du capital. Comment la famille reproduit les inégalités
Bessière Céline ; Gollac SibylleOn sait que le capitalisme au XXIe siècle est synonyme d'inégalités grandissantes entre les classes sociales. Ce que l'on sait moins, c'est que l'inégalité de richesse entre les hommes et les femmes augmente aussi, malgré des droits formellement égaux et la croyance selon laquelle, en accédant au marché du travail, les femmes auraient gagné leur autonomie. Pour comprendre pourquoi, il faut regarder ce qui se passe dans les familles, qui accumulent et transmettent le capital économique afin de consolider leur position sociale d'une génération à la suivante. Conjointes et conjoints, frères et soeurs, pères et mères n'occupent pas les mêmes positions dans les stratégies familiales de reproduction, et n'en tirent pas les mêmes bénéfices. Fruit de vingt ans de recherches, ce livre montre que le capital a un genre. Céline Bessière et Sibylle Gollac enquêtent sur les calculs, les partages et les conflits qui ont lieu au moment des séparations conjugales et des héritages, avec le concours des professions du droit. Des mères isolées du mouvement des Gilets jaunes au divorce de Jeff et MacKenzie Bezos, des transmissions de petites entreprises à l'héritage de Johnny Hallyday, les mécanismes de contrôle et de distribution du capital varient selon les classes sociales, mais aboutissent toujours à la dépossession des femmes. Ce livre analyse ainsi comment la société de classes se reproduit grâce à l'appropriation masculine du capital.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,00 € -

Socialistes et démocrates-chrétiens et la politisation de l'Europe
Monot Mathieu ; Bussière EricLa forte abstention constatée aux dernières élections européennes de 2009 illustre-t-elle un déficit démocratique dont souffrirait l'Europe ? Ou bien illustre-t-elle la difficulté croissante des acteurs politiques à intéresser les citoyens aux enjeux européens actuels ? Cet ouvrage, en étudiant la politisation progressive de l'Europe, dominée par le clivage traditionnel " gauche-droite ", réfute pourtant l'idée d'une démocratie européenne " impolitique " qui serait responsable de ce déficit démocratique. Car, depuis la déclaration de Robert Schuman voilà soixante ans, un véritable système politique a été mis en place à l'échelle communautaire par les socialistes et les démocrates-chrétiens. Chacun a créé les premiers outils d'une action politique dans ce nouvel espace, pour se transformer en fédérations de partis nationaux, puis en partis européens, avec leurs statuts et leur organisation propres. Depuis 1950, socialistes et démocrates-chrétiens sont donc au coeur du processus de politisation de l'Europe. Celui-ci est né de l'interaction entre des organisations politiques transnationales et des institutions européennes capables de les intégrer. En s'appuyant sur une démarche comparative, cette étude revient sur les conceptions théoriques, les ambitions, les objectifs, les espoirs, les contradictions, les pratiques et les structures internes des deux familles politiques les plus importantes à l'échelle communautaire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT21,50 € -

SCIENCES SECRETES ET POUVOIRS
BESSIERERésumé : J'ai ouvert une porte interdite. Je me suis ainsi retrouvé de l'autre côté. A regarder devant moi, les yeux ouverts. Vraiment ouverts. Notre société est menacée et les dérives enregistrées journellement aux quatre coins du globe montrent bien que le mal progresse de jour en jour. Le mal existe aujourd'hui - à très grande échelle. La sorcellerie n'est pas morte. La magie noire existe encore et les sorciers sont toujours là. Cette porte interdite, rien, en réalité, n'interdit de la pousser. Sauf la raison, peut-être, mais la raison exige-t-elle la soumission devant le secret ? Combien de fois avons-nous hésité à pousser cette porte, derrière laquelle se cache peut-être le Diable ou tout au moins les forces terrifiantes de l'univers ? Ce que nous appelons magie et sorcellerie. Eh bien, poussons-la ! Entrons dans ce monde de mystère, où se joue l'éternel problème de la vie et de la mort. Cet ouvrage fraie des voies à travers ce qui se cache derrière le seuil. Des idées, des essais d'explication, le fruit d'expériences. C'est avant tout une mise en garde contre les forces du mal. Richard Bessière vous conseille sur les procédés à adopter pour s'en libérer. Heureusement il en existe. Richard Bessière poursuit ici sa longue et prolifique carrière d'écrivain. Avec J'ai vécu après ma mort, publié aux éditions Apolline, il a commencé à, livrer la part la plus intime de ses recherches. Il persévère dans le présent volume.ÉPUISÉVOIR PRODUIT13,57 €
Du même éditeur
-
Beauté des chevaux, le mystère de leurs robes
Népoux Virginie ; Tsaag-Valren Amélie ; Bataille LLes robes des chevaux domestiques offrent une magnifique variété de couleurs. Du noir profond aux nuances de l'or, en passant par le gris argenté, ces teintes se mêlent pour le plus grand plaisir de l'oeil humain. Elles participent à l'attrait que suscitent certains chevaux, conduisant les éleveurs à sélectionner leurs robes préférées au sein des diverses races. La question de l'obtention d'un poulain d'une robe désirée se pose d'autant plus que de nouvelles nuances font régulièrement leur apparition. Ce guide propose un point complet sur les connaissances en matière de génétique des robes du cheval. Il donne des clés pour comprendre la nomenclature française des robes et pour prédire la couleur d'un poulain à naître. Le frisson qui anime éleveurs et éleveuses au poulinage rejoint celui qui irrigue chercheurs et chercheuses pendant l'exploration de marqueurs parce qu'on a beau savoir qu'un cheval deviendra noir, bai ou grisonnant, les surprises restent toujours très nombreuses et c'est passionnant ! Cet ouvrage rend accessible l'ensemble des données au plus grand nombre, aux spécialistes comme au grand public passionné et éclairé. Ainsi, par exemple, vous trouverez un lexique complet qui vous permettra de connaitre les définitions du vocabulaire spécifique à la génétique des robes du cheval, discipline complexe. Classé par type de robes (de base, diluées, à poils blancs, Bringée), ce guide pratique séduira les éleveurs et les passionnés.ÉPUISÉVOIR PRODUIT42,30 € -
Le souffle du vin. Connaître le parfum du vin pour boire avec plus de plaisir
Moio Luigi ; Natale Ada ; Meglioli AnneComment percevons-nous les odeurs ? De quoi et comment le parfum du vin se compose-t-il ? Pourquoi est-il possible de distinguer les vins "solistes" et les vins "orchestraux" ? Quelles sont les odeurs qui nous permettent de reconnaître un vin ? Que se passe-t-il dans le parfum du vin au cours du temps ? Est-ce que le vin a une forme ? Que signifie déguster un vin ? Quel est le langage des odeurs du vin ? A toutes ces questions et bien d'autres encore, Luigi Moio répond ici avec toute la passion qui l'anime et nous invite à un voyage fascinant et largement illustré à la découverte de la sphère invisible mais la plus émouvante du vin : son parfum. Il raconte ainsi son expérience de chercheur et fin connaisseur des odeurs du vin, en rappelant des anecdotes savoureuses et pleines d'enseignements, sans jamais laisser de côté la rigueur de la démarche scientifique. Cet ouvrage est le résultat de plus de vingt-cinq ans d'études et de recherches scientifiques autour de l'intimité olfactive du vin.ÉPUISÉVOIR PRODUIT30,29 € -
Produire ses semences potagères. 2e édition
Dudouet Christian ; Renaud VictorQue l'on soit maraîcher professionnel ou jardinier amateur, la production de ses propres semences est toujours un plus car celles-ci seront adaptées au milieu où elles se sont développées : sol, climat et parasites. Les semences lèveront alors d'autant mieux. Cette pratique permet une économie non négligeable et donne aussi la satisfaction de voir ses semences germer rapidement pour devenir des végétaux vigoureux, productifs et adaptés à leur environnement. Par ailleurs, cette technique assure la sauvegarde, le renouvellement et la multiplication de végétaux rares et oubliés. Il ne faut pourtant pas oublier que la réussite de ce savoir-faire nécessite certaines recommandations, de la récolte à la conservation, qui sont décrites dans cet ouvrage. Vous trouverez dans ce guide : - De nombreux conseils et savoir-faire pour réussir la production de vos semences, depuis la récolte jusqu'à la conservation ; - Des fiches pratiques présentant 16 familles de légumes et 80 variétés : alliacées ou liliacées (ail, ciboulette, oignon...) ; apiacées ou ombellifères (aneth, carotte, panais...) ; astéracées ou composées (artichaut, laitue, topinambour...) ; borraginacées ou borraginées (bourrache) ; brassicacées ou crucifères (chou, navet, radis...) ; chénopodiacées ou salsolacées (épinard, betterave...) ; cucurbitacées (citrouille, courge, gourde...) ; fabacées ou légumineuses (fèvae, pois...) ; labiées, labiacées, lamiacées (basilic, sauge...) ; poacées ou graminées (maïs) ; polygonacées ou polygones (oseille, rhubarbe...) portulacées (pourpier) ; rosacées (fraisier) ; solanacées ou solanées (aubergine, piment...) ; valérianacées (mâche).ÉPUISÉVOIR PRODUIT30,29 € -
Le matériel agricole de nos anciens. Tome 1, Les travaux agricoles d'automne 1875-1990
Gibert BernardBernard Gibert a l'habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses-batteuses. Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes. Des machines tractées par des chevaux ou des tracteurs : quels étaient leurs usages ? Comment ont-elles fait évoluer les pratiques de production ? Dans quelle mesure ont-elles amélioré les conditions de travail des agriculteurs ? A travers ces outils, Bernard Gibert nous raconte encore les innovations du monde agricole dont il reste définitivement passionné. Laissez-vous porter par ces documents uniques qui vous montrent quelles ont été les fabuleuses évolutions techniques durant tout un siècle.ÉPUISÉVOIR PRODUIT45,20 €
De la même catégorie
-
Le petit traité Rustica de l'élevage pour débutants
Brunet-Maisonnier Cécile ; Périquet Jean-Claude ;Résumé : Le Petit Traité Rustica de l'élevage débutant propose un tour d'horizon des principaux petits élevages (poules, lapins, chèvres et moutons) pour vous permettre d'acquérir toutes les informations utiles à votre future installation. Le mouton peut-il vivre seul ? Comment accueillir les poussins ? Quel enclos est le mieux adapté à l'élevage des lapins ? Comment traire une chèvre ? Que faire avec la laine de mon mouton ? Comment favoriser la ponte des oeufs ? Autant de questions auxquelles nos auteurs spécialistes répondent à travers de nombreux conseils et témoignages issus de leur propre expérience.ÉPUISÉVOIR PRODUIT19,95 € -
Permaculture & agroécologie : créer sa micro-ferme. Le guide-témoignage pour lancer sa micro-ferme p
Bedouet Linda ; Rabhi Pierre ; Hulot NicolasRésumé : Vous rêvez d'un retour à la terre ? Ce guide-témoignage, accompagné de nombreuses photos et de fiches pratiques, vous apportera toutes les informations pour lancer votre micro-ferme, réfléchir à votre projet et "ouvrir les portes d'un engagement à la fois personnel et collectif" (Pierre Rabhi). Qu'est-ce qu'une micro-ferme ? Où se former ? Comment choisir son statut, se financer et trouver ses terres ? Quelles méthodes culturales privilégier ? Comment acheter ou produire ses plants ? Pourquoi se diversifier ? Comment communiquer et se développer ? "Ce que j'ai tenté de transmettre dans cet ouvrage est l'amour du métier, les zones de vigilance, les différents domaines d'exploration et de recherche, à travers notre propre expérience". Pour ce travail, elle s'est entourée d'intervenants comme Kevin Morel, ingénieur agronome en charge de l'étude sur les micro-fermes en France. Linda Bedouet donne les clés essentielles d'une installation en tant que paysan en agroécologie, afin de vous aider à porter un projet productif, rentable, et bénéfique à l'environnement et aux hommes.ÉPUISÉVOIR PRODUIT29,95 € -
L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité. Démonstration
Caplat Jacques ; Aubert ClaudeL'agriculture biologique comme mode de production agricolereste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet denombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives.Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, sonenthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdentles affirmations encourageantes sur les bénéficesenvironnementaux ou sanitaires de la bio et les inquiétudes surses rendements plus faibles ou ses difficultés techniques.Passéistes pour les uns, pionniers pour les autres, lesagriculteurs biologiques sont sujets du débat, mais rarementconvoqués à la barre. L'ouvrage de Jacques Caplat combleainsi une lacune. A partir d'une connaissance intime de laréalité de l'agriculture biologique en tant que fils d'agriculteur,ancien conseiller agricole de terrain puis chargé de sondéveloppement à l'échelle nationale et européenne, JacquesCaplat explique les fondements et les pratiques concrètes del'agriculture biologique telle qu'elle a été définie et telle qu'elleest mise en oeuvre dans les champs. Il relate l'expérienced'hommes et de femmes, notamment dans les pays du Sud,pour qui la bio est une innovation stimulante et un espoir àlong terme. Clair et pédagogique, l'ouvrage s'adresse à toutconsommateur, curieux des enjeux réels autour du contenu deson assiette, comme à tout citoyen, soucieux de pouvoir sepositionner sur des débats de fond comme celui des OGM, del'adaptation de l'agriculture biologique aux réalités desterritoires en France et dans le monde, ou encore desproblématiques sanitaires associées à l'alimentation... Il donneainsi une vision transversale et globale de l'agriculturebiologique en reliant des sujets souvent considérés jusqu'àprésent de manière isolée et partielle.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,40 € -
Arbres fourragers. De l'élevage paysan au respect de l'environnement
Goust JérômePendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. L'augmentation des périodes de sécheresse menace les éleveurs, qui, en fin d'été, se trouvent en rupture de pâtures et doivent entamer prématurément leurs stocks fourragers? avec des conséquences graves : le surpâturage, qui dégrade les prairies permanentes, provoquant une pénurie des aliments produits sur la ferme pour le bétail? entraînant soit la diminution du cheptel soit des achats extérieurs. Les arbres fourragers représentent une solution à ce problème tout en contribuant à la biodiversité et en fournissant des produits pour d'autres usages : bois de chauffage, BRF, fagots, manches? Jérôme Goust nous explique les arbres, leur fonctionnement et leur valeur fourragère et raconte l'histoire des arbres fourragers depuis le Néolithique. En s'appuyant sur l'exemple d'agriculteurs qui pratiquent encore cette technique, il présente ce qui peut être fait dès aujourd'hui, les recherches menées par l'INRA, les améliorations techniques qui pourraient redonner toute leur place aux fourrages arborés. Enfin des fiches présentent plusieurs dizaines d'arbres dont les feuilles peuvent nourrir le bétail. C'est sur le terrain que ce livre s'est construit, au contact d'agriculteurs continuant à utiliser les arbres fourragers et de chercheurs s'attachant à actualiser ces pratiques.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,00 €








